Tortilla-reseptit

Salpicón on latinalaisamerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan jauhettujen ainesten sekoituksesta. Se syödään yleensä kylmänä. Salpicónia voidaan valmistaa naudanlihasta, kanasta, merenelävistä tai muista aineksista.

Näissä kasvistacoissa käytetään useita eri värisiä kukkakaaleja, jotka yhdessä mikrokasvien kanssa antavat niille viehättävän ja tyylikkään ilmeen. Paahdettua kukkakaalia tarjoillaan...

Mikä on fajitojen uskomattoman maun salaisuus? Murea, maukas liha! Tässä huippureseptissä Tyler Florence marinoi pihvin mojo-kastikkeessa, joka on valmistettu appelsiinimehusta, limettimehusta, chipotle-paprikoista,...

Tämä resepti tuo thaimaalaisen vivahteen meksikolaisiin tacoihin. Paahdettuja tortilloja tarjoillaan silputun kanan kanssa maapähkinäkastikkeessa, kirpeän kaalisalaatin, tuoreiden yrttien ja limen kera.

Tyler Florence hauduttaa naudan lapaa tomaattikastikkeessa aromaattisten mausteiden kera, kunnes se on mureaa ja helposti haarukalla revittävä. Täydellisen naudanliha-tacon valmistamiseksi hän...

Näistä tacoista todella herkullisia ja täyteläisiä tekee Alton Brownin itse tekemä mausteseos, jota hän lisää jauhelihatäytteeseen. Mausteiden lisäksi tämä taianomainen sekoitus sisältää hieman...

Tämän reseptin avulla voit nauttia New Orleansin keittiön mauista ja aromeista poistumatta kotoa! Tee tacoja grillatulla monnilla cajun-mausteissa, kaalissa ja jogurttikastikkeessa,...

Jet Tilan erikoiskastike antaa näille korealaistyylisille tacoille niiden uskomattoman maun. Kastikkeen pääainesosa on gochujang-tahna. Tämä fermentoitu punainen chilitahna antaa maulle...

Näissä tacoissa kana grillataan kokonaisena pystysuunnassa, ja se pysyy paikallaan ananaksen sydämen avulla. Paiston aikana kanan pinnalle sivelee myös ananaskastiketta, joka luo tuoksuvan, makean ja mausteisen kuoren.

Sen sijaan, että tacoja tehtäisiin väkijoukolle, Ree Drummond suosittelee tacobaarin perustamista, jossa kaikki ainekset asetetaan pöydälle erikseen ja vieraat voivat laittaa tortilloilleen mitä tahansa...

Chimichangat ovat Sonoran kaupungin nimikkoruokalaji Meksikossa. Niistä on tullut suosittuja myös texmex-keittiössä Amerikan lounaisosassa. Ne täytetään perinteisesti kanalla, sianlihalla tai...

Nyhtökana sopii erinomaisesti tacoihin, burritoihin tai voileipiin. Voit valmistaa sen muutamassa minuutissa käyttämällä kananfileesuikaleita (kananrintafileitä, viipaloituja...

Tämä papu-, chorizo-, kukkakaali- ja juustoburrito on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen, joten se on täydellinen täyttävä ja ravitseva aamiainen, joka pitää sinut vauhdissa tuntikausia. Tämä burrito...

Et tarvitse savustinta nauttiaksesi Texas-tyylisen naudanrinnan maukkaasta mausta. Kokeile tätä hitaasti kypsennettyä naudanrintaa. Liha on uskomattoman mehukasta ja herkullista. Se...

Hienonnetut perunat paistetaan sipulin ja paprikoiden kanssa kullanruskeiksi, sekoitetaan sitten mausteisen uunissa olevan kanan kanssa ja tarjoillaan rapeilla tortilloilla paistetun kananmunan ja paksun juustoraasteen kera...

Meksikolainen chilaquiles-ruokalaji valmistetaan vanhentuneista tortillalastuista ja salsasta, mutta tämä texasilainen versio, jossa on rapeaa pekonia, mustia papuja ja paistettua munaa, on vieläkin täyttävämpi ja herkullisempi.

Nauti herkullisesta yhdistelmästä klassista Caesar-salaattia ja mausteisia kanatacoja kätevässä kääreessä. Se sopii täydellisesti mukaan otettavaksi, töihin tai kouluun terveellisen ja täyttävän aterian nauttimiseen...

Jauhettua kanaa haudutetaan korianterin ja muskottipähkinän kanssa, ja se tarjoillaan lämpimissä tortilloissa rapean sipulisalaatin ja vihreiden kanssa. Tarjoile tacot sitruunajogurtin kanssa. Koko resepti...

Anna shiitake-sienillä ja maissilla maustetulle kanafajitallesi makea ja suolainen maku lisäämällä jalapeñoa ja hunajaa kananrintamarinadiin. Vain puolessa tunnissa mureat rinnat imevät kaikki maut...

On vaikea kuvitella fajitaa ilman paprikaa, mutta jos kokeilet proteiinia lisäämällä katkarapuja perinteisen naudanlihan sijaan, miksi et korvaisi paprikoita kauden kesäkurpitsalla ja kurpitsalla?

"Koska naudan kieli on ansaitsemattomasti unohdettu osa lihaa, päätin valmistaa sitä yhdessä suosituimmista ruokalajeista: tacoissa. Painekypsennys tekee kielestä yhtä mureaa kuin pihvi, ja se maksaa noin kaksi kertaa enemmän...

Kesäkurpitsa ja kurpitsa eivät ole erityisen suosittuja ainesosia meksikolaisissa fajitoista, mutta kesällä, kun niitä on runsaasti, tämä resepti on loistava tapa valmistaa ne uudella tavalla. Grillaa ne...

Tarjoillaksesi quesadillan näyttävästi, tee se pienistä tortilloista ja kokoa ne kuin yksittäisiä kakkuja, vuorotellen tortilloja, jauhelihakastiketta, raastettua juustoa ja tomaattia. Lisää ruokaan upea maku...

Valmista mehukas salaatti mausteisesta grillatusta kananrinnasta, tuoreista vihanneksista ja paahdetuista porkkanoista raikkaassa ranch-kastikkeessa ja kääri se sitten pitaleipää. Nämä wrapit sopivat täydellisesti mukaan töihin...

Hunaja-chipotle-pavut antavat tälle burritolle ihanan maun, jossa on makeita ja savuisia vivahteita. Täytteenä yhdistä ne silputun grillatun kanan ja riisin kanssa, ja papupurkin herkullinen neste...

Meksikolaisen Michelada-cocktailin maku, joka on valmistettu oluesta ja chilikastikkeesta, sopii täydellisesti grillatun, mausteisen pihvin ja oluella maustetun pico de gallon kanssa. Jotta pihvi olisi mahdollisimman maukas,...

Näiden naudanlihapihvitacojen uskomattoman maun salaisuus on luonnollisesta karhunvatukkamehusta valmistettu marinadi. Lisää limettimehua, jalapeñoa ja punasipulia marinadiin saadaksesi rikkaan ja monipuolisen maun ja...

Tämän quesadillan täyte on täynnä Meksikon kaupunkien kaduilla myytävien grillattujen maissien eloisia makuja. Makeaa grillattua maissia, jossa on ripaus savua, mausteisia chilipaprikoita, tuoksuvaa korianteria, pehmeää...

Tämä proteiini- ja kuitupitoinen kasvisburrito on täydellinen täyttävä aamiainen, joka pitää sinut vauhdissa pitkään. Paistetut perunat, kananmuna, pinaatti ja runsaasti tahmeaa mozzarellaa tekevät...

Nämä mehevät mole-kastikkeessa paistetut kanan enchiladat ovat loistava tapa nauttia mole coloraditosta, perinteisestä kastikkeesta Meksikon Oaxacan osavaltiosta. Mole coloraditoa valmistettaessa sitä käytetään sakeuttamisaineena...

"Chilorio on sianlihapata, joka on alun perin kotoisin Sinaloan osavaltiosta Meksikon Tyynenmeren rannikolta. Ensimmäinen asia, joka erottaa tämän ruoan muista, on sen kirkkaanpunainen väri. Muistan ensimmäisen kerran, kun kokeilin chilorioa..."

Jos järjestät kotona juhlat suurelle väkijoukolle, tacot ovat täydellinen herkku! Ensinnäkin, kaikki rakastavat tacoja. Toiseksi, voit yksinkertaisesti perustaa tacobaarin, joka tarjoaa valikoiman naudanlihaa tai...

Tämä runsas burrito on täynnä mehukkaita naudanlihapihviä, karamellisoituja sipuleita, paistettua kananmunaa ja juustoa. Täydellinen brunssille tai runsaalle välipalalle. Paista valmis burrito pannulla...

Tostadat ovat rapeita, uppopaistettuja tortilloja, joita tarjoillaan erilaisilla täytteillä. Niitä voi ostaa valmiina, mutta ne on parasta tehdä maissitortilloista. Tortillojen paistaminen...

Mehukas grillattu pihvi viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja kääritään tortillaan uudelleenpaistettujen papujen, paistetun sipulin, paprikoiden ja raastetun juuston kanssa. Burritot täytetään sitten...

Valmista herkullisia tacoja, jotka on täytetty grillatulla pihvillä, joka on marinoitu limettimehun, fariinisokerin, kuminan ja valkosipulin sitrusmaisessa sekoituksessa. Viimeistele tacot kotitekoisella tomatillo-salsalla.

Valmista näitä korealaisesta grillistä inspiroituneita tacoja. Maissitortilloja tarjoillaan grillatun pihvin, rapean päärynä- ja kimchi-salaatin, mureiden vihreiden, paistetun vihreän sipulin ja mausteisen...

Marinoi flank-pihvi mausteisessa kastikkeessa, jossa on hieman fariinisokeria, grillaa se rapeaksi ja kauniin ruskistuneeksi ja tarjoile se tacoissa rucolasalaatin kanssa...

Jos suunnittelet rentoa illallista ystävien kanssa, fajitat ovat täydellinen herkku. Ne ovat herkullisia, hieman eksoottisia ja niissä on omaperäinen muoto, josta monet ihmiset pitävät: asettelet...

Fajitat ovat ohuita, paistettuja, mehukkaita naudanlihasuikaleita, jotka on kääritty tortillaan paistettujen paprikoiden, sipulien ja yrttien kera. Ehkäpä suosituin ja helpoin meksikolainen ruokalaji valmistaa...

Fajitat kypsennetään perinteisesti pannulla, mutta jos haluat tuoda niihin kesän makuja, ulkogrilli on täydellinen vaihtoehto. Grillaa naudanpihvi, paprikat ja sipulit, leikkaa ne suikaleiksi ja...

Pienellä suunnittelulla ja kotivalmisteluilla leirintäaamiaisestasi tulee aivan kuin se olisi tullut suoraan toimituksesta! Nämä runsaat burritot täytetään ja kypsennetään yksittäisissä foliopusseissa nuotion päällä. Lisää kaikki...

Nämä tacot on tehty mehukkaasta paahtopaistista, jota haudutetaan hitaasti mausteiden ja chilipaprikoiden kanssa tomaattikastikkeessa. Täydellisen maun saat tarjoilemalla guacamolen, tuoreen korianterin, juuston ja kotitekoisen salsan kanssa.

On hienoa, että suuren juhla-aterian jälkeen on jäljellä lihaa, josta voi loihtia uuden ruokalajin. Lihassa tulisi olla myös rasvaisia ​​paloja, jotta se ruskistuu kauniisti...

Tässä nachoreseptissä on maukas fajita-täyte, joka on tehty kuumasta grillatusta naudanlihasta, paprikasta ja sipulista. Ennen grillaamista pihvi marinoidaan 24 tuntia limettimehussa ja chipotle-paprikoissa,...