Yrttien kera paistettua ahventa
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 351, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 47 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 2 G., kolesteroli 127 mg, natrium 393 mg, sokeri - G.
Kalorit 351, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 47 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 2 G., kolesteroli 127 mg, natrium 393 mg, sokeri - G.
Paistettu ahven yrteillä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 ahvenfileetä
- 4 rkl (60 g) suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 2 rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa tai basilikaa
- 220 g mitä tahansa tuoreita sieniä, leikattuina suikaleiksi
- 4 sellerinvartta, vinottain leikattuna
- 1 nippu kevätsipulia, leikattu renkaiksi
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ahven, sienet, selleri, rakuuna, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita pienessä kulhossa voi ja rakuuna ja laita sivuun.
- Leikkaa neljä isoa folioarkkia. Asettele sienet kerroksittain jokaisen levyn keskelle, sitten selleri ja kevätsipulit. Sivele vihannekset puolella yrttivoista ja mausta suolalla ja pippurilla. Aseta ahvenfilee vihannesten päälle ja sivele lopulla yrttivoista ja ripottele suolalla ja pippurilla.
- Yhdistä folion päät toisiaan kohti keskustaa ja sulje tiiviisti. Aseta ahven ja yrtit uunipellille ja paista 20–25 minuuttia. Ota uunista ja anna levätä 5 minuuttia. Siirrä ahven ja vihannekset tarjoiluvadille ja kaada pannun liemi päälle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
