Maissipallot jalapeno-paprikoilla
Äänet: 4
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 36 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 36 kpl.
Välipalaresepti: uppopaistetut maissipallot jalapeño-paprikoilla. Maissipallot on tehty valmiista muffiniseoksesta, lettuseoksesta, munista ja säilykemaissin jyvistä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kasviöljyä paistamiseen (noin 1,5 l)
- 1,5 kuppia kuivaa maissikeksien leivontaseosta
- 1 kuppi kuivaa pannukakkujauhetta
- 1/2 sipulia, silputtuna
- 1 prk (200 g) pilkottuja säilykejalapeñoja, valutettuja (tai 6 tuoretta jalapeñoa)
- 1 tölkki (450 g) kermaisia maissinjyviä
- 2 isoa kananmunaa, kevyesti vatkattuna
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- Tulinen kastike, tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ohukaisjauhe, sipulit, jalapeno-pippuri, maissi, munat, chilikastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada noin 3 cm kasviöljyä uppopaistinpannuun tai paksupohjaiseen kattilaan; kuumenna 180°C:een. Esilämmitä uuni 90°C:een.
- Yhdistä maissiseos, lettuseos, sipuli, jalapeñot, kermainen maissi ja kananmunat suuressa kulhossa; sekoita. Anna seistä 5 minuuttia.
- Paista maissipalloja tiputtamalla taikinaa kuumaan öljyyn teelusikallinen kerrallaan, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kääntelevät, noin 3 minuuttia.
- Nosta pallot reikäkauhalla talouspaperille. Aseta ne sitten leivinpaperille uuniin ja pidä lämpiminä, kunnes loput pallot paistuvat. Ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria maun mukaan ja siirrä tarjoiluvadille. Tarjoile maissipallot chilikastikkeen kanssa.
- Jos sinulla ei ole valmista maissileipäseosta, voit tehdä oman sekoittamalla 1 1/4 kupillista ja 2,5 ruokalusikallista maissijauhoa 1,5 ruokalusikallisen leivinjauheen ja 3/4 teelusikallisen suolan kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
