Grillattua mangoa jalapeñoja
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 112, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 2 G., kolesteroli 7 mg, natrium 141 mg, sokeri 15 G.
Kalorit 112, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 2 G., kolesteroli 7 mg, natrium 141 mg, sokeri 15 G.
Kirkas, mehukas ja herkullinen alkupala grillatuista karamellisoiduista mangoviipaleista. Niiden makeus ja kevyt männyn maku yhdistyvät harmonisesti cayennepippurin ja tuoreen jalapeñon vastakkaiseen polttavuuteen. Limemehu lisää kuplivaa raikkautta koko makumaailmaan. Pehmentääksesi paprikoiden poltetta ja antaaksesi kevyen, kermaisen vivahteen, pirskottele mangoviipaleiden päälle smetanaa ennen tarjoilua. Ripottele päälle tuoretta korianteria ja tarjoile alkupalana tai lisukkeena grillatun kanan tai porsaan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 mangoa
- Cayennepippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä mangon päälle valutettavaksi
- 1 limetti, puolitettuna
- 0,5 dl meksikolaista smetanaa (tai 1/3 dl smetanaa sekoitettuna 2 rkl maitoa)
- Ohuiksi viipaloitua jalapeño-paprikaa ja korianteria tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mango, jauhettua cayennepippuria, lime, smetana, jalapeno-pippuri, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha pois kivestä suuriksi, litteiksi viipaleiksi; aseta viipaleet pellille. Ripottele mangoviipaleiden päälle suolaa, mustapippuria ja cayennepippuria ja pirskottele oliiviöljyä. Käännä viipaleet ja toista.
- Grillaa mangoa kerran käännellen, kunnes siihen tulee rapeita grillijälkiä, noin 2–3 minuuttia. Siirrä tarjoiluvadille ja pirskottele päälle limettimehua. Tarjoile smetanan kanssa ja koristele jalapeñolla ja korianterilla.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Gluteenittomat ruoat / Terveellisiä grillattuja ruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Yksinkertaisia ja nopeita reseptejä / Kesäruokia / Grilli, grilli / Helppoja grillireseptejä / Grillattuja vihanneksia ja hedelmiä / Alkuruokia / Kasvisalkupalat / Aaron McCargo Jr.
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
