Pehmeä toffee maapähkinävoilla

Äänet: 6

Kuinka tehdä - Pehmeä maapähkinävoi-toffee

Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 64 toffeeta

Tämä pehmeä, suussa sulava toffee on valmistettu vain neljästä ainesosasta, eikä sitä tarvitse kypsentää. Sulata voi ja kermainen maapähkinävoiseos mikrossa ja sekoita se sitten tomusokerin ja vaniljauutteen kanssa. Kaada kinuski muottiin ja anna jähmettyä. Leikkaa valmis toffee perinteisiksi kuutioiksi ja nauti. Se säilyy useita päiviä huoneenlämmössä. Voit myös pakata sen muovipusseihin, sitoa sen nauhalla ja antaa lahjaksi. Maapähkinävoin ystävät rakastavat tätä suosikkiherkkua karkkimuodossa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

220 g suolatonta voita, ja hieman ylimääräistä pannun voiteluun
1 kuppi kermaista maapähkinävoita
1 tl vaniljauutetta
450 g tomusokeria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: iiris, Maapähkinävoi, tomusokeri, voi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä voi ja maapähkinävoi 4 litran mikroaaltouunin kestävässä kulhossa ja peitä muovikelmulla. Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 2 minuuttia. Sekoita ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla vielä 2 minuuttia. Ole varovainen ottaessasi seosta mikroaaltouunista; se on erittäin kuuma.
Lisää vaniljauute ja tomusokeri ja sekoita puukauhalla tasaiseksi. Seosta on vaikea sekoittaa ja se menettää kiiltonsa. Kaada voideltuun ja leivinpaperilla vuorattuun 20 x 20 cm:n vuokaan. Taita ylimääräinen leivinpaperi fudgen pinnan päälle ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt, noin 2 tuntia.