Halloween-karkkikakku

Äänet: 6

Kuinka tehdä - Halloween-karkkiämpärikakku

Kuva annoksesta: Kat Teutsch

Aika: 3 tuntia.
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 25–30

Tämä hauska Food Network -lehden jälkiruoka näyttää Halloween-karkkiämpäriltä, mutta se on itse asiassa kakku, joka on helppo ja yksinkertainen valmistaa valmiiksi tehdyn seoksen ja hauskojen värikkäiden täytteiden ansiosta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 laatikkoa (500 g/pakkaus) maustettua kakkumixiä
Ruoanlaittosuihke
8 CO-luokan munaa
2 kuppia piimää tai kefiiriä
2/3 kuppia kasviöljyä
2 pakkausta (450 g/kpl) vaniljakuorrutetta (fondanttia)
Oranssia geelimäistä elintarvikeväriä taustalle
Tärkkelys, pölyttämiseen
340 g appelsiinimehutahnaa (voi ostaa erikoismakeisliikkeistä tai verkosta)
1/2 kuppia tummaa suklaakuorrutetta
2 pitkää mustaa lakritsisuikaletta
Pieniä karkkeja "ämpärin" täyttämiseksi

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksitaikina, munat, piimä, kefiiri, tumma suklaa, lakritsikarkit

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Voitele ruoanlaittosuihkeella yksi 20 cm:n pyöreä kakkuvuoka ja kaksi 1,5 litran uurrettua muffinivuokaa. Vatkaa kakkumix, kananmunat, piimä ja kasviöljy sähkövatkaimella ja jaa taikina vuokiin.

Paista, kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana: Pyöreät kakut paistuvat noin 25 minuutissa ja rei'itetyt kuppikakut 30–35 minuutissa. Jäähdytä.

Värjää vaniljakuorrute oranssilla elintarvikevärillä. Leikkaa reiän omaavien kuppikakkujen litteät ja pyöreät sivut yhteen.

Käännä yksi reikäinen kuppikakku ylösalaisin ja levitä kuorrute. Aseta pyöreä kuppikakku päälle, lisää kuorrutetta ja toinen reikäinen kuppikakku, kuorruta sitten koko kakku ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Pyörittele kevyesti tärkkiä leivinpaperiarkille. Kauli sokerimassa paperin päälle 53 x 20 cm:n kokoiseksi ja 0,3 cm paksuiseksi suorakaiteeksi. Leikkaa se 12 suikaleeksi, joista jokainen on 20 cm pitkä ja 4,5 cm leveä, ja tee reunoihin viillot kuvan mukaisesti.

Aseta sokerimassasuikaleet kakun päälle, paina niitä kevyesti ja silota ne pohjasta ylöspäin. Laita kakku jääkaappiin 30 minuutiksi.

Piirrä kurpitsalyhtyn silmät, nenä ja suu paperille ja leikkaa ne irti. Kiinnitä mallit kakkuun hammastikuilla. Piirrä kaikki yksityiskohdat kuorimaveitsellä ja poista sitten hammastikut ja paperi.