Makkaramadot Halloweeniksi
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Jäähdytetyillä kananmakkaroilla on sileä koostumus. Ohuiksi suikaleiksi viipaloituna ne käpertyvät ja muistuttavat paistettaessa matoja. Täydellinen Halloween-aamiaiseksi! Kevyt voi-, etikka- ja sokerikuorrute lisää makua ja miellyttävän karamellisoitumisen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl + 1 tl suolatonta voita
- 9 kylmää kananmakkaraa (kahdesta 200 g:n pakkauksesta), leikattu pituussuunnassa neljään osaan
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl vaaleaa fariinisokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, omenaviinietikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna ruokalusikallinen voita suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkaranpalat yhteen kerrokseen ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet ja alkavat käpristyä, noin 5 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa omenaviinietikka ja fariinisokeri. Lisää pannulle loput teelusikalliset voita. Kuumenna sekoittaen, kunnes fariinisokeri karamellisoituu makkaroiden pintaan ja etikka ja voi muodostavat kevyen kuorrutteen, vielä 2–3 minuuttia.
- Nosta tarjoiluvadille ja tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
