Aika: 3 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Kookospommijäätelökakku - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1,4 litraa vaniljajäätelöä, hieman pehmennettynä
• 900 ml kahvijäätelöä, hieman pehmennettynä
• 1 kierros sokerikakku (280–340 g) 2,5 cm paksu.
• 3 rkl konjakkia (valinnainen)
• 2 kuppia paahdettuja kookoshiutaleita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

vaniljajäätelö, kahvijäätelö, keksi, konjakki, kookoshiutaleet

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vuoraa halkaisijaltaan 23 cm:n (9,5 tuuman) ja 3 litran (1,5 litran) kulho kelmulla. Laita vaniljajäätelöä kulhoon, peitä kulho toisella kelmukerroksella ja tee kulhoon varovasti kuoppa jättäen 2,5 cm:n (1 tuuman) rako kulhon yläreunaan. Pakasta kulhoa 45 minuuttia.
Vaihe 2
• Poista päällimmäinen kalvo ja täytä keskusta kahvijäätelöllä. Leikkaa ylimääräinen pois ja tasoita pinta.
Vaihe 3
• Aseta sokerikakkupohja päälle ja valuta päälle konjakkia. Peitä kakku kelmulla ja laita pakastimeen kahdeksi tunniksi.
Vaihe 4
• Poista päällimmäinen kalvo ja käännä kulho lautaselle. Poista sitten kulho ja jäljellä oleva kalvo. Ripottele kakun päälle kookoshiutaleita ja paina kevyesti pintaan.
Vaihe 5
• Tarjoile kakku heti tai säilytä pakastimessa enintään 2 päivää.

Äänet: 4