Ananaskakku
Äänet: 3
Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Oikeista ananaksenlehdistä tehty kruunu antaa tälle kakulle realistisen ilmeen, mutta sen alla ei ole mehukasta hedelmää, vaan upea, mehevä sokerikakkukerros, jonka päällä on vaniljakuorrutetta. Saat ananaksen muodon paistamalla päällimmäisen ja alimman kerroksen pyöreissä, litran kokoisissa kulhoissa. Voit tehdä "suomut" keltaisilla, pyöreillä Candy Melts -karkkisulateilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pieni ananas
- Ruoanlaittosuihke
- 1 pakkaus (430-450 g) keltaista sokerikakkumixiä (+ tarvittavat lisäaineet)
- 2 pakettia vaniljakastiketta (450 g/pakkaus)
- Keltainen elintarvikeväri
- 1,5 pussia 350 g keltaisia Candy Melts -karkkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, väriaine, Ananas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Leikkaa ananaksen pää pois ja laita sivuun. Kuori ja kuutioi ananas hienoksi. 1/2 dl kakkua varten.
- Suihkuta reilusti ruoanlaittosuihkeella yksi 15 cm:n kakkuvuoka ja kaksi litran uuninkestävää kulhoa. Sekoita keltainen kakkutaikina pakkauksen ohjeen mukaan; kääntele joukkoon kuutioitu ananas.
- Jaa taikina kulhoihin ja vuokaan. Paista, kunnes kakkuun työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 25 minuuttia vuoassa ja 35 minuuttia kulhoissa. Anna jäähtyä ja kumoa kakut sitten ritilälle.
- Leikkaa kaikkien kolmen kakun pulleat päät litteiksi sahalaitaisella veitsellä.
- Aseta kulhosta otettu kakkupohja leveä puoli ylöspäin pienelle pahviympyrälle. Levitä kuorrutekerros päälle, lisää sitten pyöreä kakkupohja, lisää kuorrutetta ja toinen kakkupohja kulhosta leveä puoli alaspäin.
- Sävytä loppu kuorrute keltaiseksi elintarvikevärillä. Levitä se ohuena kerroksena koko kakun päälle, säästäen 0,5 dl kuorrutetta.
- Peitä kakku keltaisilla karkkisulatetuilla kepeillä ja aseta ne ruutukuvioon, jättäen yläreunaan tyhjän tilan karkkien lehdille.
- Kasta pienen lusikan selkäpuoli jäljellä olevaan keltaiseen kuorrutteeseen ja pursota pieni piste jokaiseen karkkiin. Leikkaa ananaksenlehtien tyvet pois ja aseta kruunu varovasti kakun päälle.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
