Suklaabrowniet ystävänpäiväksi

Äänet: 2

Kuinka tehdä - suklaabrownieita ystävänpäiväksi

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kakkua

Suklaakakut ystävänpäiväksi - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Kuppikakku

2 kuppia premium-jauhoja
2 rkl sokeria
1/4 tl suolaa
1/2 kuppia hapanmaitoa
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljauutetta
2 isoa kananmunaa
250 g voita
4 kukkuramitallista ruokalusikallista kaakaojauhetta

Lasite

200 g voita
4 rkl hieman kaakaojauhetta
6 ruokalusikallista maitoa
1 tl vaniljauutetta
450 g tomusokeria
1/2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, vaniljauute, munat, piimä, maito, tomusokeri, pekaanipähkinät, kaakao

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 170°C:een.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri ja suola; laita sivuun. Vatkaa toisessa kulhossa yhteen piimä, ruokasooda, vanilja ja kananmunat; laita sivuun.

Sulata voi ja kaakaojauhe keskikokoisessa kattilassa, lisää 1 kuppi vettä ja kiehauta. Liuota kaakaojauhe jauhoihin ja sekoita minuutin ajan, jotta seos jäähtyy. Vatkaa sitten joukkoon kananmunat.

Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperille.
Paista kakkua 20 minuuttia.
Tee kuorruteSulata voi ja kaakao kattilassa keskilämmöllä. Lisää maito, vanilja ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi ja lisää pekaanipähkinät.
Ryhdy ahkeraksi piirakan koristelussa: levitä kuorrute koko pinnalle, koristele karamellisydämillä.

Leikkaa neliöiksi ja tuo pöytään.

Huomautus

Tämän kakun voi paistaa myös muffinssina: täytä vuoka taikinalla, kunnes paistetut muffinssit ovat vuoan pinnan alapuolella. Levitä loput taikinasta kuorrutteen päälle.