Mansikka-kermatrifle

Äänet: 1

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämä ylellinen mansikka-kermatrifle on täydellinen lopetus romanttiselle illalliselle tai ihana herkku äitienpäiväksi, 8. maaliskuuta ja ystävänpäiväksi. Se on helppo valmistaa ja näyttää upealta kirkkaassa lasiastiassa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
1,5 kupillista kylmää vettä
1 pakkaus (4 annosta) pikavaniljavanukasjauhetta
1 pakkaus (220 g) jäädytetty kermavaahto, sulatus
4 kuppia ohuiksi viipaloituja tuoreita mansikoita
1 kuppi mansikkahilloa
1 iso (9-tuumainen) enkeliruokakakku, leikattu 1-tuumaisiksi kuutioiksi (noin 8 kuppia)
Tuoreita mansikoita koristeluun
2 rkl mantelilastuja

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita isossa kulhossa kondensoitu maito, sokeri ja vesi. Lisää vanukasseos. Vatkaa sähkövatkaimella 2 minuuttia, kunnes seos on tasaista. Jäähdytä jääkaapissa 5 minuuttia. Lisää vaahdotettu kuorrute.
Sekoita viipaloidut mansikat hilloon. Levitä noin 2 kupillista kermaa 4 litran kirkkaan lasisen trifle-vuoan tai pyöreän lasisen tarjoilukulhon pohjalle. Lisää päälle puolet kakkukuutioista, puolet mansikoista ja puolet lopusta kermasta. Toista kerrokset ja viimeistele kermalla.

Jäähdytä trifleä jääkaapissa 3–4 tuntia tai kunnes se on täysin jähmettynyt. Koristele pinta juuri ennen tarjoilua viipaloiduilla mansikoilla ja manteleilla.

Luokat:

resepti / Nopeita jälkiruokia / Mikseri / Kevään ruokia / Juhla-annokset / 8. maaliskuuta / Jälkiruoat / Soufflé, vanukkaat, marengit, marenkit / Kakut

Samankaltaisia reseptejä