Voileipäkeksijäätelökakku

Äänet: 1

Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24

Tässä vaiheittaisessa kuvareseptissä suorakaiteen muotoiset jäätelöpatukat on voileipätty kahden suklaakerroksen väliin, jolloin syntyy valtava voileipä, joka sopii täydellisesti kuumaan kesäpäivään jälkiruoaksi suurelle yleisölle. Tämä jälkiruoka ihastuttaa varmasti vieraitasi ulkonäöllään ja on hitti juhlissasi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 (450-500 g) rasia suklaakakkujauhetta (ja tarvittavat ainekset)
1 iso muna
3 suorakaiteen muotoista vaniljajäätelöpakkausta, 1420 ml, pehmennettynä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, munat, vaniljajäätelö

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele kaksi 30 x 43 cm:n kokoista uunipeltiä ruoanlaittosuihkeella ja vuoraa ne leivinpaperilla niin, että paperi roikkuu lyhyiden reunojen yli.

Valmista kakkutaikina käyttämällä yhtä ylimääräistä kananmunaa. Jaa taikina kahdelle uunipellille; tasoita taikina lastalla. Paista, kunnes hyytynyt, 8-9 minuuttia; anna jäähtyä.

Mittaa 6 cm (2,5 tuumaa) kakkua kummaltakin pitkältä sivulta; merkitse hammastikuilla. Mittaa viivaimella, poista sitten hammastikut ja leikkaa merkittyä viivaa pitkin niin, että kakun leveys on 18 cm (7,3 tuumaa).

Pyöristä kakun kulmat veitsellä. Tee pillillä reikiä (4 poikki ja 10 alaspäin). Leikkaa toinen kakkupala (ei tarvitse tehdä reikiä). Pakasta kakkuja 30 minuuttia.

Käännä kakkupohja puhtaalle leivinpaperille; poista leivinpaperi. Avaa yksi jäätelöpakkaus keittiösaksilla ja käännä sitten jäätelö kakun päälle.

Toista kahden muun jäätelörasian kanssa ja aseta ne kerroksittain pohjan päälle. Kääri rasiat muovikelmuun ja painele käsin tasaiseksi jäätelöksi ja täytä tyhjät kohdat.

Irrota toinen kakkupohja leivinpaperilta ohuella lastalla ja aseta se jäätelön päälle. Leikkaa ylimääräinen kakkupohja pois ja tasoita reunat. Pakasta jäätelökakkua vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.