Minttu-Oreo-jäätelökakku
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 785, kokonaisrasva 49 G., tyydyttyneet rasvat 28 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 84 G., kuitu 4 G., kolesteroli 108 mg, natrium 278 mg, sokeri 64 G.
Kalorit 785, kokonaisrasva 49 G., tyydyttyneet rasvat 28 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 84 G., kuitu 4 G., kolesteroli 108 mg, natrium 278 mg, sokeri 64 G.
Tämä jäätelökakku on saanut inspiraationsa klassisesta amerikkalaisesta heinäsirkkakakusta, sen suklaakerroksista ja virkistävästä minttutäytteestä. Kerroksia ei tarvitse paistaa – Oreo-keksit ovat loistava korvike, ja minttukuorrutteen sijaan voit käyttää minttujäätelöä suklaahippujen kera. Tässä kakussa on myös suklaakastiketta ja ylellisintä kermavaahtoa. Kaikki ainekset on kerrostettu, joten voit kokea kontrastiset tekstuurit jokaisella puraisulla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3,5 kuppia kuohukermaa
- 340 g puolimakeaa suklaata, hienonnettuna
- 2 tl vaaleaa maissisiirappia
- Ripaus karkeaa suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 0,5 kuppia tomusokeria
- 1 pakkaus (550 g) suklaakeksejä, kuten Oreo-keksejä (44-48 kpl)
- 2 litraa vihreää minttusuklaajäätelöä, pehmennettynä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: puolimakea suklaa, jäätelö, kerma, suklaakeksejä, maissisiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta keskikokoinen kulho suuremman, jäävedellä täytetyn kulhon päälle niin, että jäävesi ympäröi sen. Laita toinen suuri kulho jääkaappiin.
- Kiehauta pienessä kattilassa keskilämmöllä 1,5 kupillista kuohukermaa. Laita suklaa, maissisiirappi ja suola kuumuutta kestävään keskikokoiseen kulhoon ja kaada kuuma kuohukerma niiden päälle. Anna seistä minuutin ajan, jotta suklaa pehmenee hieman. Sekoita suklaa ja kuohukerma kumilastalla pyörivin liikkein kulhon keskeltä alkaen, kunnes seos on tasaista. Siirrä keskikokoiseen kulhoon jäähauteeseen ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi, sekoittaen silloin tällöin, kunnes suklaa sakenee.
Uloskäyntinoin 2 ja 3/4 kuppia - Ota tyhjä, jäähdytetty kulho jääkaapista. Kaada loput 2 kupillista kermaa kulhoon, lisää vaniljauute ja tomusokeri ja vatkaa sähkövatkaimella suurella nopeudella, kunnes muodostuu keskikokoisia huippuja, 5–7 minuuttia. Laita sivuun.
- Laita suklaakeksit vetoketjulliseen pussiin ja murskaa ne suupalan kokoisiksi paloiksi kaulimella tai paistinpannulla.
- Levitä puolet pehmennetystä jäätelöstä tasaisesti 23x33 cm:n kokoisen uunivuoan pohjalle. Asettele 2 kupillista murskattuja keksejä jäätelön päälle, kaada puolet suklaakastikkeesta päälle ja lisää päälle 1 kuppi kermavaahtoa.
- Toista kerrokset lisäämällä loput jäätelöstä, 2 kupillista murskattuja keksejä ja loput suklaakastikkeesta. Lisää loput kermavaahdosta ja ripottele päälle loput 1,5 kupillista murskattuja keksejä. Peitä uunivuoka kelmulla ja pakasta, kunnes täyte on kiinteää, vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Reseptin kirjoittaja - Sarah Holden on bloggaaja, joka on omistautunut terveydelle ja kuntoilumotivaatiolle.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
