Napolilainen keksijäätelökakku
Äänet: 2
Aika: 8 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 779, kokonaisrasva 40 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 101 G., kuitu 3 G., kolesteroli 91 mg, natrium 452 mg, sokeri 25 G.
Kalorit 779, kokonaisrasva 40 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 101 G., kuitu 3 G., kolesteroli 91 mg, natrium 452 mg, sokeri 25 G.
Tämä ylellinen kakku on saanut inspiraationsa napolilaisesta jäätelöstä, ja siinä on mansikka-, suklaa- ja vaniljakerroksia. Voit käyttää tässä reseptissä mitä tahansa näistä kolmesta jäätelöstä, ja se perustuu rapeisiin vohvelikekseihin yllä mainituissa kolmessa maussa. Kun keksit ovat kastuneet jäätelöön ja pehmenneet, voit nauttia napolilaisen jäätelön mausta jokaisella puraisulla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 kuppia pehmennettyä vanilja-, suklaa- tai mansikkajäätelöä
- 4 pakettia suklaakeksejä (80 grammaa/pakkaus)
- 3 pakettia vaniljakeksejä (80 grammaa/pakkaus)
- 2 pakettia mansikkakeksejä (80 grammaa/pakkaus)
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 1/4 kupillista sokeria
- Vaaleanpunaisia, valkoisia ja ruskeita strösseleitä koristeluun
- Erikoisvarusteetleivonnaispussi, jossa on keskikokoinen tähtikärki
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suklaakeksejä, vaniljajäätelö, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa halkaisijaltaan 20 cm olevan pyöreän vuoan sisäpuoli kelmulla jättäen 8 cm:n yläreunan kelmuun.
- Levitä kaksi kuppia jäätelöä valmistellun vuoan pohjalle. Aseta suklaakeksit pystysuunnassa vuoan reunoja pitkin painamalla ne pohjaan asti, jotta ne ovat tiukasti jäätelön sisällä. Vuoraa vuoka toisilla suklaakekseillä ja paina ne ensimmäiseen ympyrään. Seuraavaksi vuoraa kahdella vaniljakeksien ympyrällä ja sitten kahdella mansikkakeksien ympyrällä. Täytä keskikohta 2-3 mansikkakeksillä.
- Levitä loppu jäätelö vuoan päälle ja kopauta vuokaa kevyesti työtasoa vasten, jotta se täyttää kaikki raot (jäätelön tulisi olla melko pehmeää, melkein sulanutta). Peitä muovikelmun reunoilla ja pakasta vähintään yön yli ja enintään kaksi viikkoa.
- Kun olet valmis tarjoilemaan, ota kakku pakastimesta ja anna sen levätä 10 minuuttia, jotta se on helpompi irrottaa vuoasta. Vatkaa kerma ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Laita 1/2 kupillista kermavaahtoa pursotinpussiin, jossa on keskikokoinen tähtitaivas.
- Poista kakku kääreestä ja käännä se tarjoiluvadille. Peitä lopulla kermavaahdolla ja pursota kermavaahtoa reunojen ympärille. Koristele värikkäillä strösseleillä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
