Klassinen grillattu lohi saa uuden maun Giadan keittämättömällä appelsiinisalsa verdellä. Hedelmien makeuden tasapainottamiseksi hän lisää muutaman lusikallisen mausteisia kapriksia sekä... lue lisää
Käytämme mieluiten valkoista täysjyvävehnäjauhoa. Se on paitsi väriltään vaaleampaa, myös maultaan miedomman makuista kuin tavallinen täysjyväserkkunsa (punainen vehnä), joka on tiheämpää ja karkeampaa. Ravintoarvoltaan molemmat jauhot ovat käytännössä... lue lisää
Tämän helposti muokattavan taikinan salainen ainesosa on perunat. Ne antavat taikinalle täydellisen koostumuksen ja maun, ja ne sisältävät myös paljon kaliumia. lue lisää
Sen sijaan, että Giada De Laurentiis yksinkertaisesti tiputtaisi minivaahtokarkkeja kuumaan valkosuklaa- ja mantelimaitoseokseen, hän käyttää erityisiä "lusikoita", jotka on tehty vaahtokarkkien päihin kiinnitetyistä suurista tikkutikuista, sekoittaakseen valmiin juoman. lue lisää
Voileipien resepti, pikaruokalaji, jossa on buffalokastikkeessa haudutettua kanaa. Voileipäleipä halkaistiin pituussuunnassa, pohjalle levitettiin sinihomejuustoa ja päälle laitettiin kanaa sekä viipaloituja vihanneksia, selleriä ja porkkanoita. lue lisää
Resepti mausteisille makkaroille sinappitaikinassa. Makkarat muodostettiin jauhetusta sianlihasta ja korianteria, fenkolia, kuminaa, salviaa ja vaahterasiirappia sisältävästä mausteseoksesta ja paistettiin. Taikinaan sekoitettiin leivinjauhetta, piimää tai kefiriä ja mozzarellajuustoa. lue lisää
Tequila-cocktailin resepti - Poloma Picante vadelmilla. Tuliset chilipaprikat, vadelmat ja jäitä laitettiin suureen kannuun ja päälle kaadettiin sitruuna-lime-limonadia, tequilaa, greipin ja limetin mehuja sekä agavesiirappia. Sitten - lue lisää