Kotiin » resepti » Kastikkeet » Tuliset kastikkeet
 

Hot kastike reseptit


Lihansyöjien kannattaa kokeilla mausteisten ruokien tekemistä kotitekoisia kastikkeita meidän mukaan reseptit valokuvalla. Tämä lisää vaihtelua jo tutun shashlikin makuun, pizzat, pihvi, kebab. Opit valmistamaan tulisen chilikastikkeen, tomaattikastikkeen, chilin, tkemalin ja mausteisen smetanakastikkeen korianterilla. Kerromme sinulle kansallinen italialainen, georgialainen, japanilainen keittiö, joissa on epätavallisia tulisia kastikkeita, ja voit kokeilla niiden tekemistä itse. Opit makeiden ja tulisten kastikkeiden valmistuksen hienoudet, jotka lisäävät uuden ulottuvuuden tuttuihin ruokiin.




25 parasta Tomatillo-reseptiä

25 parasta Tomatillo-reseptiä

Tomatillo (physalis) on karviaisen läheinen sukulainen, mutta ulkonäöltään ja maultaan se muistuttaa vihreää tomaattia. Tuhansien vuosien ajan se on ollut tärkeä osa

20 parasta salsa-reseptiä

20 parasta salsa-reseptiä

Jätä säilykesalsa pois ja tee omaa kotitekoista salsaa millä tahansa maulla: savuinen, suolainen, mausteinen tai jopa hedelmäinen!

Kirjoittaja:
Sipulirelissi makkaroilleNäyttökerrat: 757

Tämä maukas sipulirelish on valmistettu chilipaprikoista, fariinisokerista ja juurioluesta, minkä tuloksena syntyy paksu ja maukas kastike, jolla on miellyttävän makea maku. Täydellinen...

Makeaa sipulia, kasvisrelishiä, juuriolutta, chilijauhetta, fariinisokeria...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 316
64 parasta chilireseptiä

64 parasta chilireseptiä

Sillä ei ole väliä, mistä chilistä pidät eniten: chili con carne, verde, valkoinen kanan kanssa, ilman papuja, erilaisten papujen kanssa, spagetin kanssa vai tämä

Kirjoittaja:
Katkarapuja enchiladakastikkeessa poblano-riisin keraNäyttökerrat: 648

Poblano-riisi (tai arroz poblano) kypsennetään tyypillisesti Meksikossa vihreän chilikastikkeen kanssa, jota lisätään riisiin kypsennyksen aikana. Tässä reseptissä kastikkeen sijaan lisäämme yksinkertaisesti hienonnettuja poblano-paprikoita. Sen kanssa...

Katkarapuja, basmatiriisiä, ancho-paprikaa, poblano-paprikaa, tomaattikastiketta, oreganoa, kuminaa, tortillaa, limeä...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 480
6 mausteista maissitärkkelystä

6 mausteista maissitärkkelystä

Lisää maissintähkiisi makua näillä mausteisilla täytteillä!

Queso-dippi: ruoanlaittovaihtoehdot

Queso-dippi: ruoanlaittovaihtoehdot

Valmista herkullisin juustodippi tällä reseptityökalulla.

50 dippiä urheiluottelun katsomiseen

50 dippiä urheiluottelun katsomiseen

Kun järjestät juhlia, dippikastikkeita ei voi koskaan olla liikaa.

Katkarapujen dippikastikkeen reseptit

Katkarapujen dippikastikkeen reseptit

On katkarapucoctail'in aika. Tarjoile se Food Networkin herkullisten uusien dippikastikkeiden kanssa.

50 dippiä ympäri maailmaa

50 dippiä ympäri maailmaa

Myötäpäivään vasemmalta oikealle: Thaimaalainen maapähkinädippi (nro 38), Kermainen pestodippi (nro 7), Tzatziki (nro 2), Bataattiskordalia (nro 44), Punajuuridippi

50 reseptiä tomaattikastikkeella

50 reseptiä tomaattikastikkeella

Food Network todistaa, että keittiön kaapistasi löytyvä purkillinen marinara-kastiketta on hyväksi muullekin kuin vain spagetille.

Mausteiset reseptit

Mausteiset reseptit

Kaikenlaiset chilipaprikat jalapeñoista skotlantilaisiin bonnetteihin ovat avainasemassa näissä ruokalajeissa. Aromaattiset mausteet, kuten kumina, paprika ja jauhe

10 yksinkertaista juustodippiä

10 yksinkertaista juustodippiä

Yksinkertainen tuorejuustopohjamme on täydellinen pohja lähes mille tahansa dippikastikkeelle. Loputtomasti kotitekoisia dippi-ideoita.

101 parasta urheiluvälipalaa

101 parasta urheiluvälipalaa

Ole fanijuhliesi MVP näillä naposteltavilla ja alkupaloilla. Valitsitpa sitten siipiä, nachoja, dippejä tai

Reseptejä urheiluotteluiden katseluun

Reseptejä urheiluotteluiden katseluun

Haluatko ruokkia nälkäisen fanijoukon? Nämä makeat ja suolaiset annokset tarjoavat sinulle voittavan menun ottelun katseluun. Win-win-tilanne!

Kotitekoiset BBQ-kastikereseptit

Kotitekoiset BBQ-kastikereseptit

Mausta grilliruoasi kokkiemme itse tekemällä grillikastikkeella.

Luokat: Kastikkeet, Terävä, .
Kirjoittaja:
Rapea chilipippurikastikeNäyttökerrat: 2 500

Tämä kiinalainen chilikastike, jossa on valkosipulia, mausteita ja rapeita chilipaprikoita, on saanut paljon faneja paljon Kiinan ulkopuolellakin, mutta sitä voi olla vaikea löytää Kiinan ulkopuolelta. Valmista...

kardemumma, tähtianis, sichuaninpippuri, chiliöljy, inkivääri, kaneli...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 300 ml.
Luokat: Kastikkeet, Terävä, .
Kirjoittaja:
Harissa Marinara -kastikeNäyttökerrat: 560

Harissatahna on loistava ainesosa kaupan marinara-kastikkeen nopeaan päivittämiseen, lisäämällä siihen maukasta potkua ja hienovaraisen sitruuna-valkosipulin maun. Harissan vahvuus voi vaihdella merkistä riippuen...

marinara-kastiketta, harissa-kastiketta...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 243
Kirjoittaja:
Filippiiniläinen banaaniketsuppiNäyttökerrat: 2 648

Makeat plantainit korvaavat tomaatit tässä mausteisessa kastikkeessa, joka on suosittu Filippiineillä. Siellä tomaattipula ja banaanien ylitarjonta johtivat sen keksimiseen...

Banaania, jalapeñoa, inkivääriä, tomaattipyrettä, viinietikkaa, soijakastiketta, fariinisokeria, maustepippuria, kurkumaa, rommia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 273
Kirjoittaja:
Makean tulinen aasialainen dippikastike ja vihreän sipulin ja seesaminsiementen rieskaleivätNäyttökerrat: 959

Näiden herkullisten vihreän sipulin ja seesaminsiementen leipien valmistamiseksi käytä kaupasta ostettua pizzataikinaa ja pidä työstä tehtynä puolet. Paista leipiä pannulla, kunnes ne ovat peittyneet...

Chilikastiketta, soijakastiketta, riisiviinietikkaa, fresnopippuria, jalapeño-pippuria, seesamiöljyä, seesaminsiemeniä, kevätsipulia, hiivataikinaa, premium-jauhoja, katkarapuja...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8 Kaloripitoisuus: 243
Kirjoittaja:
Salsa Margarita paahdetuilla tomaatilloillaNäyttökerrat: 678

Tämä alkupala yhdistää kaksi suosittua meksikolaista juhlaherkkua: salsan ja tequilan! Tequilaa lisätään suoraan salsaan ja tarjoillaan paistettujen tomatillojen, paprikoiden...

Tomatilloja, poblano-paprikoita, kevätsipulia, tequilaa, chilijauhetta, limettimehua, tortillalastuja...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 rkl. Kaloripitoisuus: 166
Kirjoittaja:
Mausteinen edamame-papudippi inkiväärillä ja kookosmaidollaNäyttökerrat: 639

Jos valmistat aasialaistyylistä illallista, tarjoa tätä paksua edamame-dippiä alkupalaksi. Kookosmaitoa, tuoretta inkivääriä, limettimehua ja sriracha-kastiketta...

Edamame-papuja, kookosmaitoa, kevätsipulia, inkivääriä, limettimehua, sriracha-kastiketta, keksejä, sokeriherneitä, retiisejä, kurkkua, porkkanoita...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja:
Trooppinen avokado-salsaNäyttökerrat: 639

Tämä salsa lumoaa sinut eloisalla trooppisella maullaan ja vastakkaisilla ainesosien ja koostumusten yhdistelmällä. Samettinen avokado kohtaa rapean sipulin ja makea ananas mausteisen...

Inkivääriä, jalapeñoa, valkosipulia, ananasta, korianteria, punasipulia, kirsikkatomaatteja, avokadoa, limettimehua, sipsejä...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Määrä: 3 rkl. Kaloripitoisuus: 195
Kirjoittaja:
Perinteinen guacamoleNäyttökerrat: 600

Onko kauan odotettu ottelu tai mielenkiintoinen elokuva alkamassa? Ota esille iso kulho guacamolea nopeaksi, maukkaaksi ja terveelliseksi välipalaksi. Perinteinen guacamole valmistetaan...

sipulia, valkosipulia, avokadoa, limettimehua, korianteria, luumutomaatteja, jalapeñoa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3 rkl. Kaloripitoisuus: 169
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Guacamole grillatulla maissillaNäyttökerrat: 743

Tuo guacamoleesi täyteläisen, kesäisen maun, jossa on makeita ja savuisia vivahteita, yhdistämällä grillattu maissi muussattuun avokadoon. Tässä alkupalassa maissi grillataan ensin kokonaisena...

Avokadoa, maissia, serranopippuria, punasipulia, limettimehua, korianteria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6 Kaloripitoisuus: 252
Kirjoittaja:
Kermainen guacamoleNäyttökerrat: 1 456

Jotkut pitävät paksusta guacamolesta, kun taas toiset pitävät pehmeästä ja kermaisesta koostumuksesta. Tätä varten tarvitset tehosekoittimen tai monitoimikoneen. Sekoita avokado ja paprika...

Tomatillo, avokado, smetana, korianteri, minttu, valkosipuli, chilikastike, limettimehu...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 169
10 kananrintakastikkeen reseptiä

10 kananrintakastikkeen reseptiä

Oletko kyllästynyt samoihin vanhoihin paistettuihin, uunissa uunissa paistettuihin ja grillattuihin rintoihin? Muunna tylsä ​​illallinen rikkaaksi makujen paletiksi näillä yksinkertaisilla kastikkeilla

Kirjoittaja: - kokki
GuacamoleNäyttökerrat: 3 899

Tämä guacamole sisältää kypsien avokadojen lisäksi sipulia, valkosipulia, tulisia serranopippureita, aromaattista tuoretta korianteria, oliiviöljyä ja vastapuristettua limettimehua – eloisien makujen räjähdys, joka saa sinut haluamaan...

Avokadoa, limettimehua, sipulia, valkosipulia, serranopippuria, korianteria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 rkl.
Kirjoittaja:
Karpalo-kookosrelishNäyttökerrat: 1 935

Raastettu kookos, tulinen fresnopippuri ja lime tuovat tähän karpalokastikkeeseen Kaakkois-Aasian keittiön makuja. Epätavallinen mutta harmoninen yhdistelmä makeutta, kirpeyttä ja mausteita tekee tästä herkusta...

Karpaloa, kookossokeria, kookoshiutaleita, fresnopippuria, minttua, limeä...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
50 mausteista alkupalareseptiä

50 mausteista alkupalareseptiä

Nämä sihisevät herkut tuovat väriä juhliisi.

50 helppoa dippireseptiä

50 helppoa dippireseptiä

Tarjoamme dippikastikereseptejä kaikkiin kesäjuhliisi.

50 salsa- ja guacamole-reseptiä

50 salsa- ja guacamole-reseptiä

Opi kymmeniä uusia tapoja valmistaa suosikki meksikolaisia ​​dippejäsi.

50 salaatinkastikereseptiä

50 salaatinkastikereseptiä

Piristä suosikkisalaattisi kymmenillä uusilla kastikkeilla kokeilta.

Jerk-ketsuppiNäyttökerrat: 2 655

Jamaikalainen jerk-mausteketsupin resepti...

Ketsuppia, limettimehua, fariinisokeria, oreganoa, timjamia, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, maustepippuria, jauhettua cayennepippuria, chilijauhetta...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 ja 1/4 rkl.
Kuinka tehdä kotitekoisia hilloja: hilloa, hyytelöitä, kompotteja, vihanneshilloja ja paljon muuta

Kuinka tehdä kotitekoisia hilloja: hilloa, hyytelöitä, kompotteja, vihanneshilloja ja paljon muuta

Kokit tarjoavat yksinkertaisia ​​vaiheittaisia ​​ohjeita suosikkihillojesi, -säilykkeidesi, -kompottiesi ja -vihannessäilykkeidesi valmistukseen.

Kirjoittaja:
Physalis-salsaNäyttökerrat: 10 212

Tomatillot ovat meksikolaisen salsa verden pääraaka-aine. Vaikka se valmistetaan tyypillisesti raaoista vihanneksista, tämä salsa vaatii säilyvyyden takaamiseksi vain lyhyen kypsennysajan, ja sinulla on...

Poblano-paprikaa, sipulia, valkosipulia, tomatilloa, kuminaa, limettimehua, limeä, sokeria, jalapeño-paprikaa, chiliä, korianteria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 4 (230 ml) purkkia
Kirjoittaja:
MaissisalsaNäyttökerrat: 2 392

Valmista fantastinen maissisalsa, joka yhdistää runsaasti makuja: maissin makeuden, poblano-paprikoiden hienovaraisen poltteen, limen kirpeyden ja tuoreen korianterin mausteisuuden. Sitä voi käyttää...

maissia, jalapeñoa, korianteria, punasipulia, limettimehua, sokeria...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
50 hampurilaiskastiketta ja täytettä

50 hampurilaiskastiketta ja täytettä

Ketsuppi ei ole kaikki kaikessa: kokeile kymmeniä uusia hampurilaistäytteitä.

Kirjoittaja:
Mausteinen tomaattihilloNäyttökerrat: 5 945

Luumutomaateissa olevat pektiinit ja sokerit tekevät tästä vihanneksesta erinomaisen ainesosan epätavallisiin hilloihin. Mehukkaiden, kypsien tomaattien luonnollista makeutta korostaa ruskea sokeri...

Sitruunaa, luumutomaatteja, muscovadosokeria, kuminaa, chilijauhetta, kanelia, neilikkaa, inkivääriä...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 230 grammaa
Kirjoittaja:
Porkkanadippi jerk-mausteellaNäyttökerrat: 4 680

Karibialainen jerk-mausteseos antaa eloisaa väriä paahdettuihin makeisiin porkkanoihin, jotka sekoitetaan paahdetun sipulin ja valkosipulin kanssa paksun dippikastikkeen luomiseksi. Lisää hieman kookosta...

Porkkanoita, sipulia, valkosipulia, jerk-maustetta, limeä, kookosmaitoa, tortillaa, selleriä, kurkkua, paprikaa...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 100
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Guacamole paloinaNäyttökerrat: 6 571

Meksikolaista avokado-guacamolea tarjoillaan perinteisesti sileänä tahnana erilaisten alkupalojen dippaamiseen. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös salaattina. Käytä sen valmistukseen kypsää, mutta melko...

Avokadoa, punasipulia, korianteria, limeä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 (1/2 kuppia annosta kohden) Kaloripitoisuus: 101
Taco-kastikeNäyttökerrat: 27 572

Valmista Taco Bell ja kotitekoinen kastike tomaattipohjaisella kastikkeella, johon on lisätty erilaisia ​​mausteita, jotka antavat tacoillesi aidon pikaruokamaun. Kaikki...

Tulinen kastike, tomaattikastike, chilimauste, kumina, valkosipulijauhe, kuivattu sipuli, jauhettu cayennepippuri, paprika...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Yksinkertainen guacamole-kastikeNäyttökerrat: 69 223

Tämä guacamole on hieman erilainen kuin suosittu meksikolainen tomaateilla ja sipuleilla maustettu versio, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja erittäin nopea valmistaa. Muussaa kypsä avokado haarukalla ja valuta mehu päälle...

Avokadoa, valkosipulia, serranopippuria, limettimehua, korianteria, maissilastuja...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Paahdettua maissi- ja papusalsaa uunissa paistettujen maissilastujen keraNäyttökerrat: 4 498

Grillattu maissi lisää kesäisen maun tähän alkupalaan, josta voit nauttia ympäri vuoden. Kesällä voit grillata tuoretta maissia ja talvella käyttää pakastettua tai säilykemaissia.

Chilimauste, maissi, tomaattipyree, mustapavut, punasipuli, jalapeño, korianteri, limettimehu, valkosipuli, tortilla...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Pico de gallo -kastike katkaravuillaNäyttökerrat: 3 185

Jos sinulla on grillattuja katkarapuja yli edellisen illan piknikiltä, ​​anna niille uusi elämä valmistamalla herkullinen alkupala. Pico de gallo on perinteinen meksikolainen salsa, joka valmistetaan silputuista katkaravuista...

katkarapuja, korianteria, kuminaa, luumutomaatteja, jalapeñoa, limeä, punasipulia, sipsejä, tortillaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3 rkl.
Chili-pippurimarmeladiNäyttökerrat: 6 739
Reseptin sisältö:

Jos rakastat makeita ja tulisia kastikkeita, tulet rakastamaan tätä chilihillokastiketta. Valmista se kotona käyttämällä tuoreita makeita ja tulisia paprikoita ja säilö muutama...

chiliä, jalapeñoa, viinietikkaa, paprikaa, rosmariinia...
Aika: 40 minuuttia
Kirjoittaja: - TV-kokki
Buffalo-kanadippiNäyttökerrat: 4 608

Kanaa, voita, chilikastiketta, selleriä ja sinihomejuustoa… Tämä ainesosayhdistelmä on pitkään tunnettu amerikkalaisessa keittiössä nimellä Buffalo. Vaikka alkuperäinen resepti vaatiikin Buffaloa...

Tuorejuustoa, selleriä, chilikastiketta, grillattua kanaa, sinihomejuustoa, keksejä, vaaleaa leipää, porkkanoita...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Katkarapucocktail physalis- ja piparjuurikastikkeellaNäyttökerrat: 2 627

Katkarapucocktail-alkupalat näyttävät aina melko muodollisilta, eleganteilta ja joskus jopa mahtipontisilta pöydässä. Silti ne ovat hyvin helppoja valmistaa. Ne tehdään keitetyistä katkaravuista, jotka useimmiten...

Korianteri, mustapippuri, sitruuna, katkarapu, tomatillo, punasipuli, valkosipuli, jalapeño, viinietikka, hunaja, piparjuuri, korianteri...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8 Kaloripitoisuus: 195
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Avokadokastike "Guacamole"Näyttökerrat: 8 362

Guacamole on dippi, levite tai välipala, joka valmistetaan muussatusta avokadosta limettimehun ja suolan kanssa sekä tomaattien, korianterin, muiden vihannesten ja mausteiden kanssa. Atsteekit keksivät sen, ja nykyään se...

Avokadoa, korianteria, punasipulia, limettimehua, jalapenoa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4

Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt