Kaalikuppikakkuja voikreemikuorrutteella ja currykastikkeella
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10 kuppikakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10 kuppikakkua
Kaalikuppikakut voikreemikuorrutteella ja currykastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kuppikakut:
- 2 ja 1/3 kuppia premium-jauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 2 tl curryjauhe
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl muskottipähkinää
- 3/4 tl suolaa
- 2 kuppia raastettua ruusukaalia
- 1 kuppi raastettuja porkkanoita
- 1 kuppi ruokosokeria
- 1 kuppi appelsiinimehua
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1/4 rkl agave-nektaria tai vaahterasiirappia
- 2 tl vaniljauutetta
Tuorejuustokuorrutus:
- 1,5 kuppia kasvisrasvaa
- 1/2 kuppia vegaanista tuorejuustoa
- 1/4 kuppia vegaanista margariinia
- 5 kuppia tomusokeria
- 1 rkl vaniljauutetta
- Vähän soijamaitoa
Kastike:
- 1/4 kuppia vaahterasiirappi
- 1/4 tl curryjauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ruusukaalit, porkkana, Agave-nektari, vaahterasiirappi, fariinisokeri, Appelsiinimehu, tomusokeri, premium-jauhoja, vaniljauute, muskottipähkinä, kaneli, curry, soijamaitoa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuppikakkuja vartenKuumenna uuni 160°C:een. Vuoraa tavallisen kokoinen leivinpelti 10 kuppikakkuvuoalla.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, curryjauhe, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Lisää ruusukaalit ja porkkanat ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan jauhojen peitossa. Laita sivuun.
Keskikokoisessa kulhossa yhdistä ruokosokeri, appelsiinimehu, rypsiöljy, 1/4 kupillista vettä, agave-nektari ja vaniljauute. Lisää nämä ainekset kuivaan seokseen ja sekoita tasaiseksi. - Täytä muffinssivuoat kolme neljäsosaa täyteen ja paista kullanruskeiksi, noin 15 minuuttia. Jäähdytä muffinssit jääkaapissa, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
Lasitetta vartenVatkaa tuorejuusto, margariini ja rasva huolellisesti sähkövatkaimella. Lisää tomusokeri, vaniljauute ja soijamaito ja sekoita hyvin.
Kastiketta vartenKuumenna vaahterasiirappi pienessä kattilassa kovalla lämmöllä, kunnes se sakenee (noin 8 minuuttia). Lisää curryjauhe ja sekoita. Jäähdytä kastike ennen käyttöä.
SisävuoroPursota tuorejuustokuorrutetta kuppikakkujen päälle pursotuspussilla ja valuta vaahterasiirappicurrykastiketta kuppikakkujen terälehtien väliin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
