Suklaakuorrutteella maustettu murokeksikakku
Äänet: 2
Aika: 3 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 kpl.
Tämä sulava ja mureneva, mutta näennäisen yksinkertainen murupohja muuttuu juhlavaksi herkuksi muutamassa minuutissa, kun se päällystetään aidolla suklaakuorrutteella. Sinun ei tarvitse edes tehdä kuorrutetta – ripottele vain rouhittua suklaata uunituoreen kakun päälle ja anna sen sulaa, levitä se sitten varovasti lastalla pinnalle. Ripottele jälkiruoan päälle hopeisia nonparellihelmiä tai -helmiä ja leikkaa annoksiksi. Täydellinen herkku uudenvuoden tai joulun teelle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä, ja hieman ylimääräistä vuoan voiteluun
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 kuppia täysjyvävehnäjauhoja
- 1 kuppi tomusokeria
- 0,5 tl suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 80 g puolimakeaa suklaata, pilkottuna
- Hopeinen nonparelli koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: voi, premium-jauhoja, täysjyväjauhoja, tomusokeri, vaniljauute, puolimakea suklaa, konfetti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 150°C:een. Voitele kevyesti 23 cm:n uurretun piirakkavuoan pohja ja reunat. Yhdistä kaikki jauhot, tomusokeri ja suola monitoimikoneessa ja pulsoi, kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Lisää voi ja vaniljauute ja pulsoi, kunnes jauhot ovat kostuneet ja taikina alkaa muodostua.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja painele tasaisesti pohjalle ja reunoille. Pistele taikinan pintaa haarukalla noin 30 kertaa joka puolelta.
- Paista murokeksipohjaa, kunnes se on kullanruskeaa ja jähmettynyt keskelle, 1 tunti - 1 tunti 10 minuuttia. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä vuoassa 10 minuuttia, ripottele sitten päälle rouhittua suklaata. Anna suklaan pehmetä noin 5 minuuttia ja levitä se sitten lastalla ohueksi kerrokseksi pohjan päälle jättäen noin 1,5 cm:n reunan. Ripottele päälle nonparelleja ja anna jäähtyä kokonaan.
- Ota kakku vuoasta ja aseta se leikkuulaudalle. Leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
