Mantelimurokeksi paistinpannulla

Äänet: 2

Kuinka tehdä mantelimurokeksiä paistinpannulla

Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10

Tämä murokeksipohja on tehty vehnäjauhoista eikä lainkaan jauhettuja manteleita tai mantelijauhoja, joten se on varsin budjettiystävällinen ja tarjoaa silti upean, erinomaisen maun. Ainoat tärkeimmät ainesosat ovat voi, jauhot, sokeri ja kananmunat. Manteliuute antaa upean aromin, ja pinnalle ripotellut mantelilastuja lisäävät ripauksen makua. Valurautapannulla paistettu pohja on rapea päältä ja pehmeä ja sulava sisältä. Se on täydellinen lisä kupilliseen kahvia.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1,5 rkl + 2 rkl sokeria
165 g voita, sulatettuna
2 isoa kananmunaa
1,5 kuppia jauhoja
0,5 tl suolaa
1 tl manteliuutetta
0,5 kuppia viipaloituja manteleita kuorineen

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, voi, munat, premium-jauhoja, manteliuute, manteli

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa 25 cm:n valurautapannu alumiinifoliolla ja suihkuta siihen paistorasvaa. Sekoita isossa kulhossa 1/2 dl sokeria sulatettuun voihin. Vatkaa munat yksi kerrallaan. Siivilöi jauhot ja suola taikinaan. Lisää manteliuute ja sekoita hyvin. Kaada taikina pannulle. Koristele viipaloiduilla manteleilla ja ripottele päälle loput 2 ruokalusikallista sokeria. Paista kullanruskeaksi, noin 35 minuuttia. Jäähdytä pannulla. Kun kakku on jäähtynyt, poista folio ja irrota se. Poista folio ja tarjoile.

Luokat:

resepti / Panoroida / Jälkiruoat / Eväste / Makeat piirakat, tortut ja padat / Trisha Yearwood

Samankaltaisia reseptejä