Päärynäkalloja valkosuklaakuorrutteessa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Päärynäkallot valkosuklaakuorrutteessa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 päärynät, keskikokoinen tai suuri
- 1 paketti valkosuklaapaloja sulatukseen (noin 3 dl)
- 1/2 kuppia tummaa suklaahippuja sulatukseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: päärynät, valkosuklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Poista päärynöistä kannat. Halkaise ne ja poista kivet. Työnnä kuorimaveitsi noin 1 cm syvyyteen jokaiseen päärynään ja paina sitten litteä puinen varras päärynään, kunnes se ulottuu noin puoliväliin. Aseta päärynät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Sulata valkosuklaa mikrossa keskiteholla 2–3 minuuttia. Pidä jokaista päärynää vartaassa ja kasta ne sulatettuun suklaaseen; anna ylimääräisen suklaan valua pois ja nosta päärynät sitten leikkuupinta alaspäin pellille.
Sulata tumma suklaa pienessä kulhossa mikrossa koko ajan sekoittaen noin minuutin ajan kuorrutteen ollessa vielä märkä. Siirrä suklaa muovipussiin ja leikkaa kulma pois. Piirrä päärynöihin kasvot. Anna kuorrutteen jähmettyä vähintään tunnin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
