Pääsiäisen leivontareseptejä

Apinaleipää tahmealla pähkinäkuorrutteella

Tämä leipä maistuu varmasti vieraidesi mieleen. Valmista sämpylätaikina edellisenä iltana ja paista leipä pääsiäisaamuna.

Resepti: Apinaleipää tahmealla pähkinäkuorrutteella

Kreikkalainen pääsiäisleipä

Kreikkalainen pääsiäisleipä, tsoureki, on ihana keskipiste juhlapöydässäsi. Ennen paistamista paina värillisiä munia kevyesti taikinaan, mutta muista, että ne ovat vain koristeeksi.

Resepti: Kreikkalainen pääsiäisleipä

Sokeroimattomat keksit ilman muovausta

Reen lämpimät voikeksit ovat ihana lisä pääsiäispöytään. Tarjoile voin ja lempihillosi kanssa.

Resepti: Sokeroimattomat keksit ilman muovausta

Mantelimurokeksi paistinpannulla

Asettele mantelilastuja piirakkapohjan päälle, ripottele päälle sokeria ja paista kullanruskeiksi.

Resepti: Mantelimurokeksi paistinpannulla

Voitaikina kinkulla ja juustolla

Ina paistaa ohuita kerroksia Schwarzwaldin kinkkua, Gruyère-juustoa ja dijonsinappia kahden voitaikinalevyn välissä. Hän suosittelee tekemään muutaman viillon päällimmäiseen taikinalevyyn, jotta höyry pääsee poistumaan.

Resepti: Voitaikina kinkulla ja juustolla

Marjasconesia appelsiini-hunajavoilla

Tyler'sin appelsiinihunajavoita voi valmistaa monitoimikoneessa tai perinteisesti laittamalla ainekset kannelliseen purkkiin ja vispaamalla voimakkaasti 10 minuuttia. Muista siivilöidä erottuva piimä; tarvitset sitä taikinaan.

Resepti: Marjasconesia appelsiini-hunajavoilla

Mansikkamuffinssit

Ina kertoo täydellisen muffinikoostumuksen salaisuuden: älä sekoita taikinaa liikaa, muuten muffineista tulee kovia. Kun taikina on tasaista, voit lisätä siihen mitä haluat – esimerkiksi mustikoita, vadelmia tai mansikoita.

Resepti: Mansikkamuffinssit

Klassiset Cinnabon-kanelipullat

Nämä itse tehdyt kanelipullat ovat varmasti pääsiäispöydän kohokohta.

Resepti: Klassiset Cinnabon-kanelipullat

Punnan kakku

Paakakku on herkullinen kuumana, uunituoreena, mutta tämä resepti mahdollistaa myös pitkäaikaisen säilytyksen. Jos et tarjoile kakkua samana päivänä, kääri se muovikelmuun ja säilytä huoneenlämmössä 4–5 päivää tai pakastimessa jopa kuukauden.

Resepti: Punnan kakku

Smetanakahvikakku

Rapea ja täyteläinen streusel-mausteseos vie tämän kakun uudelle tasolle.

Resepti: Smetanakahvikakku

Suklaakuorrutettu paunakakku

Tarvitsetko jälkiruoan 10 minuutissa? Valuta kaupan paahtoleivän päälle suklaata, voita ja hunajasiirappia saadaksesi nopean herkun ja hienostuneen esillepanon.

Resepti: Suklaakuorrutettu paunakakku

Pääsiäisristipullat

Leivo näitä makeita ja suolaisia ​​hiivapullia pääsiäisjuhlaasi – vieraasi rakastavat niitä.

Resepti: Pääsiäisristipullat

Rapeita banaanimuffineja granolalla

Nopean brunssin avain on ainesten esivalmistelu. Ina valmistaa muffiniseoksen päivää ennen juhlia, jakaa taikinan vuokiin ja paistaa seuraavana aamuna.

Resepti: Rapeita banaanimuffineja granolalla

Popoverit

Nämä ilmavat pullat sopivat erinomaisesti hillon ja voin kanssa. Ne voi tehdä myös 12-osaisessa minipopover-vuoassa – paistoaika ja lämpötila pysyvät samat.

Resepti: Popoverit

Ristipullat pääsiäiseksi

Nosta perinteisten pääsiäispullien makua lisäämällä niihin herukoita ja valuttamalla päälle sitruunankuoriraastetta.

Resepti: Ristipullat pääsiäiseksi

Sitruuna-timjami-keksit

Piristä yksinkertaista skonssitaikinaa hienoksi raastetulla sitruunankuorella. Kirkas sitrushedelmien maku täydentää timjamin yrttimäistä vivahdetta.

Resepti: Sitruuna-timjami-keksit

Pääsiäishallah-leipä

Tämä kevyt ja ilmava leipä on juuri sopivasti makeaa ja täydellinen perinteiseen pääsiäisateriaan. (Makeamman vaihtoehdon saat lisäämällä jopa ½ teelusikallista manteliuutetta munien kanssa.) Valmista leipä päivää ennen tarjoilua, ja jos et syö sitä loppuun, käytä sitä herkullisen ranskalaisen paahtoleivän tekemiseen seuraavana päivänä!

Resepti: Pääsiäishallah-leipä