20 uudenvuodenaaton cocktailreseptiä

Kuohuviin samppanjalla maustetuista cocktaileista kaikkien rakastamiin klassikoihin – nämä alkoholipitoiset cocktailit auttavat sinua aloittamaan uudenvuoden tyylikkäästi.

Parhaat alkoholijuomat ja cocktailit uudenvuodenaattona

Ei ole väliä, kutsutko ystäviä cocktail-kutsuille välipaloja tai juhli uutta vuotta perheesi kanssa sen jälkeen juhlaillallinenEmme voi kieltää, etteikö loistava cocktail tekisi juhlista entistäkin eloisampia! Ja vaikka voisit yksinkertaisesti avata pullon kuohuviiniä ja juhlistaa uutta vuotta, meillä on paljon hyviä ideoita cocktailien (tai mocktail-juomien!) valmistukseen tai cocktailin näyttävään koristeluun – aloita neljän ainesosan Grande Champagne -kuohuviinicocktailista, joka takaa vaikutuksen vieraisiisi. Nostetaan malja sille!

Resepti: Grande-samppanjacocktail

Granaattiomenan kimalluscocktail

Tee kuohuviiniä sisältävä cocktail aperitiiviksi lisäämällä sitkeää vermuttimakua. Tee se kuplivalla vedellä, lisää granaattilikööriä ja koristele granaattiomenansiemenillä.

Resepti: Granaattiomenan kimalluscocktail

Cocktailbaari "Bellini"

Jotta et tuhlaisi koko iltaa cocktailien valmistukseen vieraidesi makuun, noudata Giada De Laurentiisin reseptiä ja valmista etukäteen useita erilaisia hedelmäsoseita. Kun ystäväsi saapuvat, he voivat yksinkertaisesti täyttää lasinsa erilaisilla persikka-, mansikka- ja mustikkasoseilla ja kaataa päälle Prosecco-kuohuviiniä.

Resepti: Cocktailbaari "Bellini"

Krysanteemicocktail

Aniksen, happaman kuivan vermutin, tuoksuvan yrttibenediktiinin ja tuoreen appelsiinin sekoitus luo tasapainoisen cocktailin, joka on kestänyt ajan hammasta. Vaikka nimen alkuperä on kadonnut, tämän ikivanhan juoman resepti on hyväksi havaittu.

Resepti: Krysanteemicocktail

Amerikkalainen cocktail "Vieux Carré"

Vieux Carré on klassinen New Orleansin cocktail 1930-luvulta. Sen monimutkainen maku on yhtä lumoava tänään kuin se oli lähes vuosisata sitten. Cocktail, jonka nimi tarkoittaa "Vanhaa aukiota" ja viittaa New Orleansin ranskalaiseen kortteliin, valmistetaan yhtä suuresta osasta ruisviskiä, konjakkia ja makeaa vermuttia. Sitten lisätään kahdenlaisia bittereitä sekä ripaus Bénédictineä yrttivivahteineen, jotta maku olisi täyteläisempi. Jos rakastat Manhattania, mutta kaipaat jotain erityistä, muista kokeilla Vieux Carréa.

Resepti: Amerikkalainen cocktail "Vieux Carré"

Samppanjacocktail omenamehulla ja brandylla

Trisha Yearwood sekoittaa samppanjapullon omenamehun ja calvadosin kanssa luodakseen ainutlaatuisen cocktailin, josta vieraasi pitävät. Sinun ei tarvitse valita perinteisen samppanjan ja uuden cocktailin välillä tänä uudenvuodenaattona!

Resepti: Samppanjacocktail omenamehulla ja brandylla

Uudenvuoden karpalococktail

Tämä vodka-inkivääri-olutcocktail ilahduttaa sinua kolmella herkullisella hedelmäisellä maulla: karpalolla, limellä ja appelsiinilla. Tämä virkistävä makean ja happaman trio on täydellinen yhdistelmä talviloman herkuksi.

Resepti: Uudenvuoden karpalococktail

Cocktail Prosecco-kuohuviinillä ja vadelmasiirapilla

Tämän yksinkertaisen cocktailin kauneus piilee siinä, että voit tehdä vadelmasiirapin etukäteen (se säilyy jääkaapissa kaksi viikkoa). Sinun tarvitsee vain puristaa sitruunamehua ja avata Prosecco-pullo vieraiden saapuessa.

Resepti: Cocktail Prosecco-kuohuviinillä ja vadelmasiirapilla

Uudenvuodenaaton cocktail samppanjalla ja liköörillä

Mikä on tämän Geoffrey Zakarianin elegantin cocktailin salaisuus? Hän hieroo sitruunankuorta lasin reunaan. Tämä tekniikka korostaa samppanjapohjaisen juoman sitrushedelmien makua appelsiiniliköörin ja Angosturan avulla. Hän muuten myös pudottaa kuorta lasiin.

Resepti: Uudenvuodenaaton cocktail samppanjalla ja liköörillä

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokaa uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

Päärynä Bellini samppanjalla

Tarvitset vain kaksi ainesosaa näiden herkullisten kuohuviinicocktailien valmistukseen. Säilykepäärynät ovat loistava korvike perinteisessä Bellinissä käytetylle persikkasoseelle. Sekoita ne vain ja lisää sose lasilliseen kuohuviiniä.

Resepti: Päärynä Bellini samppanjalla

Karpalospritsi timjamilla

Kirpeät karpalot saavat ihanan kukkaisen vivahteen tuoreesta timjamista tässä elegantissa ja kevyessä mocktailissa, joka on täydellinen jouluherkku kaikenikäisille vieraille. Ja kupliva seltzervesi tekee siitä täydellisen uudenvuoden maljan.

Resepti: Karpalospritsi timjamilla

Liekehtivä sitruunakocktail

Tämä Giada de Laurentiisin cocktail hämmästyttää vieraitasi jo ulkonäöllään. Juuri ennen tarjoilua hän sytyttää rommin lasissa kelluvassa sitruunankuoressa luoden upean asetelman, aivan kuin huippubaarimestari.

Resepti: Liekehtivä sitruunakocktail

Samppanjacocktail

Kaipaatko nopeaa ja eleganttia cocktailia? Liota sokeripala muutamaan tippaan bitteriä ennen kuin tiputat sen kylmään samppanjalasiin. Voit lisätä tilkan brandya tai kaataa yksinkertaisesti samppanjaa. Kummassakin tapauksessa vain viidessä minuutissa sinulla on juoma, joka on sopiva uudenvuoden vastaanottamiseen.

Resepti: Samppanjacocktail

Paperilentokonecocktail

Talviloma tuo koteihimme runsaasti sitrushedelmiä, joten se on täydellinen aika luoda herkullisia cocktaileja, kuten tämä ainutlaatuinen ja ihastuttava paperilentokone. Vastapuristettu greippimehu, bourbon, Aperol ja amaro yhdessä luovat upean maun, jota haluat nauttia yhä uudelleen.

Resepti: Paperilentokonecocktail

Sgroppino (italialainen cocktail)

Klassisen ranskalaisen samppanjan sijaan Giada De Laurentiis valitsee tämän reseptin cocktailin pohjaksi kuohuviinin, jota hän täydentää raikkaalla sitruunasorbetilla ja tuoreella mintulla.

Resepti: Sgroppino (italialainen cocktail)

Uudenvuodenlupauscocktail

Pidämme tätä nerokasta cocktailia hauskana tapana käynnistää ensi vuoden päätöslauselmasi, sillä se sisältää joitakin suosikki terveellisiä ainesosiamme, kuten tuoretta omenaa ja jauhettua inkivääriä.

Resepti: Uudenvuodenlupauscocktail

Bloody Mary -cocktail kannussa

Bloody Maryn perusainesosat ovat vodka ja tomaattimehu. Mutta jos haluat ripauksen makua, lisää selleriä, piparjuurta, limettimehua, chilikastiketta ja Worcestershire-kastiketta. Tässä reseptissä ainesosat ovat täydellisessä suhteessa, mikä tekee tästä cocktailista hitin missä tahansa kotibileissä. Jos vieraita on enemmän, valmista kannullinen tomaattimehua ja tarjoile sitä tarpeen mukaan vodkalla ja jäillä täytettyjen lasien joukossa. Tämän cocktailin voi valmistaa etukäteen, joten voit keskittyä hauskanpitoon, ja maku on entistäkin parempi, kun se on haudutettu.

Resepti: Bloody Mary -cocktail kannussa

Punastava Betsy-cocktail

Tämä cocktail, joka tunnetaan myös nimellä "Blushing Betty", yhdistää vastapuristetun greipin makean ja happaman maun bourbonin savuiseen vivahteeseen. Vain kaksi ainesosaa ja sokeripala takaavat hämmästyttävän monimutkaisen maun. Tarjoile greipin kuorella koristeltuna.

Resepti: Punastava Betsy-cocktail

Likainen Martini-cocktail

Etsitkö retrohenkistä cocktailia uudenvuodenaaton juhliisi? Klassinen Dirty Martini on aina oikea valinta.

Resepti: Likainen Martini-cocktail

Bloody Mary -cocktail tequilan kera

Kaipaatko hauskaa tapaa piristää tuttua Bloody Mary -reseptiäsi? Kokeile vaihtaa vodka tequilaan tai mezcaliin saadaksesi täysin erilaisen (mutta ei yhtään vähemmän herkullisen) maun.

Resepti: Bloody Mary -cocktail tequilan kera