Valkosuklaapatukka minttukarkeilla ja minivaahtokarkeilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Tee itse tehty suklaapatukka jouluksi, joka lumoaa kaikki suklaa-minttu-maullaan ja vastakkaisilla koostumuksillaan. Tämä herkku sopii erityisen hyvin jouluun. Lapset ihastuvat! Levitä sulatettua, temperoitua valkosuklaata tasaiseksi kerrokseksi foliolle ja ripottele päälle murskattuja punaisia ja valkoisia piparminttukarkkeja ja minivaahtokarkkeja. Kun patukka on jähmettynyt, murra se paloiksi ja tarjoile jälkiruokapöydässä. Tai jaa suklaapatukat pusseihin ja anna lahjaksi ystäville.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g valkosuklaata
- 0,5 kuppia hienonnettuja minttukarkkeja
- 0,5 kuppia minivaahtokarkkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkosuklaa, minttukarkkeja, tikkaritikut, vaahtokarkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa leivinpelti foliolla (kiiltävä puoli ylöspäin); tasoita mahdolliset rypyt. Varmista, että kaikki työkalut ovat kuivat.
- Pilko valkosuklaa isolla veitsellä 1 cm:n paloiksi. Ota yksi kuppi sivuun ja laita loput mikronkestävään kulhoon. Kuumenna mikroaaltouunissa 30 sekuntia ja sekoita sitten silikonisella lastalla. Jatka kuumentamista ja sekoittamista mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein, kunnes kaikki suklaa on sulanut, yhteensä noin 3–5 minuuttia. Lisää heti kulhoon varattu yksi kuppi valkosuklaapaloja. Sekoita voimakkaasti, kunnes suklaa on sulanut ja kiiltävä. Älä huoli, jos muutama pieni pala jää jäljelle.
- Kaada valkosuklaa leivinpaperille ja levitä se silikonista lastalla 25-30 cm halkaisijaltaan ja noin 0,5 cm paksuiseksi ympyräksi.
- Levitä murskattuja karkkitankoja ja minivaahtokarkkeja tasaisesti valkosuklaan päälle ja painele kevyesti. Anna patukan jähmettyä kokonaan huoneenlämmössä, noin tunnin. Jos huone on liian lämmin, saatat joutua laittamaan suklaan pakastimeen muutamaksi minuutiksi. Murra patukka paloiksi ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä 1-2 viikkoa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
