Suklaakeksit vaahtokarkkikuorrutteella
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 452, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu 3 G., kolesteroli 44 mg, natrium 255 mg, sokeri 51 G.
Kalorit 452, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu 3 G., kolesteroli 44 mg, natrium 255 mg, sokeri 51 G.
Paahdettu vaahtokarkkikuorrute lisää rakkauttasi suklaakekseihin entisestään. Nämä keksit paistetaan pellillä yhtenä kerroksena, joten ne sopivat täydellisesti niille, jotka eivät pidä taikinan työstämisestä pitkään. Sen jälkeen niiden päälle laitetaan vaahtokarkkeja ja paahdetaan uunissa grillitoiminnolla (varo polttamasta vaahtokarkkeja!). Leikkaa neliönmuotoisiksi paloiksi ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita, sulatettuna, ja lisää pannun voiteluun
- 3/4 kuppia tummanruskeaa sokeria
- 3/4 kuppia kidesokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 1 tl hienoa suolaa
- 3 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 4 kuppia minivaahtokarkkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, vaahtokarkki, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Voitele kevyesti 22 x 32 cm:n kokoinen leipävuoka voilla.
- Sekoita isossa kulhossa voi, fariinisokeri, kidesokeri, munat ja vanilja ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Kääntele jauhoseos voi-seokseen ja vaivaa taikinaksi. Sekoita joukkoon 2 kupillista suklaahippuja.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan. Paista, kunnes reunat ovat kullanruskeita ja hyytyneet, noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
- Kuumenna uuni grillausasentoon. Ripottele vaahtokarkkeja ja loput 2,5 dl suklaahippuja keksien päälle. Grillaa noin 20 cm:n päässä grillistä, kunnes vaahtokarkit ovat kullanruskeita, noin 2 minuuttia. Tarkkaile huolellisesti, että vaahtokarkit ovat paahdettuja, mutta eivät palaneita. Anna jäähtyä ja viipaloi terävällä veitsellä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
