Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Valmista iso satsi täydellistä kuumaa kaakaota perheellesi tai ystävillesi tällä helpolla hitaassa liesissä tehdyllä reseptillä. Tumma suklaa sopii parhaiten tähän juomaan, koska sen maku on rikas ja tasapainoinen. Voit käyttää suklaalevyä tai suklaahippuja. Tarjoile kuuma suklaa erilaisten täytteiden, kuten minivaahtokarkkien, kermavaahdon, raidallisten karkkitankojen tai kinuskikastikkeen, kanssa. Tämä herkku tuo aina juhlan, lämmön ja lohdun tunteen.

Ainesosat:

• 6 kuppia täysmaitoa
• 2 kuppia raskasta kermaa
• 0,5 kuppia kaakaojauhetta
• 1/3 kupillista sokeria
• 1 rkl vaniljauutetta
• 340 g tummaa suklaata, pilkottuna
• Minivaahtokarkkeja tarjoiluun
• Vaahdotettua kermaa tarjoiluun
• Murskattuja karkkitankoja tarjoiluun
• Suolattua karamellia tarjoiluun
• Erikoisvarusteet6 litran hidas liesi.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maito, kerma, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), kaakao

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä maito, kerma, kaakaojauhe, sokeri, vaniljauute ja 1/4 tl suolaa 6 litran hitaassa liesitasossa. Sekoita, kunnes kaakao on liuennut. Lisää pilkottu suklaa ja sekoita.
Vaihe 2
• Peitä kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä, sekoittaen 30 minuutin välein, kunnes suklaa on sulanut ja seos on kuumaa, noin 2 tuntia 30 minuuttia.
Vaihe 3
• Lusikoi mukeihin ja lisää päälle minivaahtokarkkeja, kermavaahtoa, murskattuja karkkitankoja tai halutessasi kinuskikastiketta.

Äänet: 3