Jääkaakao minttukarkkien ja snapsin kera
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 985, kokonaisrasva 75 G., tyydyttyneet rasvat 44 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 62 G., kuitu 13 G., kolesteroli 100 mg, natrium 112 mg, sokeri 37 G.
Kalorit 985, kokonaisrasva 75 G., tyydyttyneet rasvat 44 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 62 G., kuitu 13 G., kolesteroli 100 mg, natrium 112 mg, sokeri 37 G.
"Olen tehnyt aikoinani useita erilaisia jäädytettyjä kaakaoita, mutta tästä alkoholipitoisesta versiosta on tullut suosikki, erityisesti minttusuklaan ystävien keskuudessa", Jessica Merchant kertoo. "Minäkin olen täysin sen kannalla, varsinkin juhlapyhien aikaan. Mutta jos et pidä suklaan ja mintun yhdistelmästä, voit käyttää minttusnapsin sijaan jotain muuta alkoholijuomaa. Entäpä kahvilikööri? Saatat jopa nauttia bourbonista tai maustetusta rommista."
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ja 1/4 kuppia maitoa
- 0,5 kuppia kermaa
- 220 g tummaa suklaata, pilkottuna
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/3 rkl minttusnapsia
- Kermavaahtoa koristeluun
- Murskattuja punaisia ja valkoisia piparminttukarkkeja tai karkkitankoja täytteeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tumma suklaa, kuumaa suklaasekoitusta, minttusnapsia, tikkaritikut, maito, kerma, vaniljauute
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä maito ja kerma kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes reunoille alkaa muodostua kuplia. Lisää pilkottu suklaa ja sammuta liesi. Sekoita, kunnes suklaa sulaa. Nosta liedeltä ja anna jäähtyä 10–15 minuuttia.
- Lisää vaniljauute ja jäähdytä jääkaapissa, noin 45 minuuttia.
- Ota kattila pois liedeltä ja lisää suklaaseos tehosekoittimeen. Lisää snapsi ja 2 kupillista jäitä ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja kermaista. Kaada tasaisesti kahteen lasiin ja koristele kermavaahdolla ja murskatulla piparminttukarkilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
