Mitä vihanneksia voi grillata?
Grillissä voi valmistaa monenlaisia ruokia. Kun grillaa fileitä tai kalapihvejä, voit aina lisätä paprikaa tai sieniä antamaan niille uuden maun.
Grillissä voi valmistaa monenlaisia ruokia. Kun grillaa fileitä tai kalapihvejä, voit aina lisätä paprikaa tai sieniä antamaan niille uuden maun.
Puhutaanpa nyt lisää kasviksista, jotka ovat erityisen herkullisia grillattuna.
1. Maissi
Aseta maissi grilliin, vielä akanoissaan, noin 20 minuutiksi, niin se on valmis. Pyöritä maissintähkiä kypsennyksen aikana varmistaen, että ne altistuvat lämmölle joka puolelta. Jos useimmat jyvät ovat kullanruskeita ja vain muutamat ovat hiiltyneitä, olet tehnyt sen oikein. Jos päätät kypsentää maissin ilman akanoita, se kypsyy puolet nopeammin.
2. Kesäkurpitsa
Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Sivele viipaleet kasviöljyllä, aseta ne grilliin ja kääntele niitä silloin tällöin. Voit myös viipaloida kesäkurpitsan ja grillata ne vartaissa.
3. Parsa
Leikkaa parsan pohjat pois, pirskottele lopuille paloille kasviöljyä ja aseta ne grilliin. Grillaa parsoja avotulella 6–12 minuuttia niiden paksuudesta riippuen.
4. Sienet
Sienet eivät oikeastaan ole vihanneksia, vaikka voit kasvattaa niitä puutarhassasi. Pienet sienet voi pujottaa vartaaseen ja isommat voi grillata suoraan grillissä, muista vain pirskotella niihin öljyä ennen kypsentämistä. Grillaa avotulella noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Paprika
Paprikat antavat väriä mihin tahansa shashlikiin, mutta ne voi kypsentää myös sellaisenaan. Leikkaa paprikat puoliksi, poista siemenet ja kalvot ja grillaa avotulella 10–15 minuuttia.
6. Sipulit
Kuori sipuli, leikkaa se renkaiksi ja pirskota päälle öljyä. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti halkaista sipulin, pirskottaa päälle kasviöljyä ja asetella sen varovasti grillille. Paista sipulia kuumalla lämmöllä käännellen sitä vain kerran. Sipuli on kypsä 15 minuutissa ja saa kauniin ruskean värin.
7. Tomaatit
Osta tomaatteja, jotka eivät ole vielä aivan kypsiä. Tämä estää niitä hajoamasta grillatessasi. Voit viipaloida tomaatit renkaiksi ja pujottaa ne vartaisiin tai voit leikata ne puoliksi ja grillata ne vartaissa.
8. Perunat
Perunat on kuorittava, mutta ennen grillaamista ne on liotettava hetken suolavedessä. Sitten ne voidaan viipaloida, sivellä kasviöljyllä ja asettaa grilliin. Voit grillata perunoita avotulella 15–20 minuuttia tai hiilillä silloin tällöin käännellen. Jälkimmäisessä tapauksessa ne ovat valmiita 20–30 minuutissa.
9. Artisokat
Jos sinulla on kokonainen artisokka, poista uloimmat lehdet ja leikkaa se puoliksi. Keitä se sitten suolavedessä. Nuoria artisokkia ei tarvitse esikäsitellä. Sivele ne öljyllä ja keitä 10 minuuttia.
Kutsumme sinut tutustumaan osioomme, jossa on reseptejä ruoista, jotka on valmistettu grillattuja vihanneksia.
Puhutaanpa nyt lisää kasviksista, jotka ovat erityisen herkullisia grillattuna.
1. Maissi
Aseta maissi grilliin, vielä akanoissaan, noin 20 minuutiksi, niin se on valmis. Pyöritä maissintähkiä kypsennyksen aikana varmistaen, että ne altistuvat lämmölle joka puolelta. Jos useimmat jyvät ovat kullanruskeita ja vain muutamat ovat hiiltyneitä, olet tehnyt sen oikein. Jos päätät kypsentää maissin ilman akanoita, se kypsyy puolet nopeammin.
2. Kesäkurpitsa
Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Sivele viipaleet kasviöljyllä, aseta ne grilliin ja kääntele niitä silloin tällöin. Voit myös viipaloida kesäkurpitsan ja grillata ne vartaissa.
3. Parsa
Leikkaa parsan pohjat pois, pirskottele lopuille paloille kasviöljyä ja aseta ne grilliin. Grillaa parsoja avotulella 6–12 minuuttia niiden paksuudesta riippuen.
4. Sienet
Sienet eivät oikeastaan ole vihanneksia, vaikka voit kasvattaa niitä puutarhassasi. Pienet sienet voi pujottaa vartaaseen ja isommat voi grillata suoraan grillissä, muista vain pirskotella niihin öljyä ennen kypsentämistä. Grillaa avotulella noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Paprika
Paprikat antavat väriä mihin tahansa shashlikiin, mutta ne voi kypsentää myös sellaisenaan. Leikkaa paprikat puoliksi, poista siemenet ja kalvot ja grillaa avotulella 10–15 minuuttia.
6. Sipulit
Kuori sipuli, leikkaa se renkaiksi ja pirskota päälle öljyä. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti halkaista sipulin, pirskottaa päälle kasviöljyä ja asetella sen varovasti grillille. Paista sipulia kuumalla lämmöllä käännellen sitä vain kerran. Sipuli on kypsä 15 minuutissa ja saa kauniin ruskean värin.
7. Tomaatit
Osta tomaatteja, jotka eivät ole vielä aivan kypsiä. Tämä estää niitä hajoamasta grillatessasi. Voit viipaloida tomaatit renkaiksi ja pujottaa ne vartaisiin tai voit leikata ne puoliksi ja grillata ne vartaissa.
8. Perunat
Perunat on kuorittava, mutta ennen grillaamista ne on liotettava hetken suolavedessä. Sitten ne voidaan viipaloida, sivellä kasviöljyllä ja asettaa grilliin. Voit grillata perunoita avotulella 15–20 minuuttia tai hiilillä silloin tällöin käännellen. Jälkimmäisessä tapauksessa ne ovat valmiita 20–30 minuutissa.
9. Artisokat
Jos sinulla on kokonainen artisokka, poista uloimmat lehdet ja leikkaa se puoliksi. Keitä se sitten suolavedessä. Nuoria artisokkia ei tarvitse esikäsitellä. Sivele ne öljyllä ja keitä 10 minuuttia.
Kutsumme sinut tutustumaan osioomme, jossa on reseptejä ruoista, jotka on valmistettu grillattuja vihanneksia.
Äänet: 1
Luokat:
Aiheeseen liittyviä artikkeleita
