Intialaiseen tyyliin grillattua marinoitua makrillia
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Grillattu makrilli marinoituna intialaiseen tyyliin - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 makrillifileetä nahan kanssa
- 1/2 kuppia vastapuristettua sitruunamehua
- 2 rkl hienonnettua sitruunaruoho
- 2 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1 rkl hienonnettua inkivääriä
- 1 jalapeño-chilipaprika, hienonnettuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 ruokalusikallista hienonnettua korianteria
- 1/4 kuppia kookosmaitoa
- 1/4 rkl rypsiöljyä
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kalafilee, jalapeno-pippuri, sipulit, valkosipuli, inkiväärinjuuri, kookosmaito, sitruunamehu, korianteri, makrilli, sitruunaruoho
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa sitruunamehu, sitruunaruoho, valkosipuli, inkivääri, jalapeño, sipuli, korianteri ja kookosmaito. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla. Tämä seos voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää uudelleensuljettavassa muovipussissa. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Laita makrilli marinadiin ja anna sen marinoitua 15 minuuttia.
Ota kala marinadista ja aseta se nahkapuoli ylöspäin grilliin. Grillaa 4 minuuttia per puoli, valelemalla usein marinadilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
