Grillattu maissi

Äänet: 2

Kuva annoksesta: Antonis Achilleos

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 264, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 3 G., kolesteroli 46 mg, natrium 291 mg, sokeri 8 G.

Voitele kokonaiset maissintähkät tasaisella voin ja grillikastikkeen seoksella, kääri ne sitten folioon ja grillaa, kunnes ne ovat pehmeitä. Tämä yksinkertainen lisuke on valmis syötäväksi vain 15 minuutissa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 sokerikorvaa maissi (nuori maissi, jossa on valkoisia tai vaaleankeltaisia jyviä)
1 valkosipulinkynsi
6 rkl (90 g) huoneenlämpöistä voita
1/4 kuppia grillikastiketta (Katso grillikastikkeiden reseptit täältä)
1 rkl ancho-chilijauhetta

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, valkosipuli, chilipippuri, ancho-pippuri, grillikastike

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Valmistele maustettu öljy: Sekoita monitoimikoneessa voi ja yksi valkosipulinkynsi, grillikastike ja ruokalusikallinen jauhettua ancho-chiliä tasaiseksi. Sinulla pitäisi olla noin 1 kuppi. Hiero maissi kolmeen neljäsosaan maustetusta öljystä ja kääri folioon.
Maissin grillaamiseen: Kuumenna grilli keskilämmölle ja kypsennä maissia usein käännellen, kunnes se on mureaa, 15 minuuttia. Kun se on kypsää, anna sen jäähtyä, poista foliosta ja hiero lopulla maustetulla öljyllä. Mausta suolalla.

Ruokaa voi tarjoilla mm. kalkkunan lisuke.

Luokat: