Erilaisia grillattuja vihanneksia
Äänet: 4
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lihan grillatessa voit heti valmistaa herkullisen lisukkeen sekoitetuista vihanneksista. Mielenkiintoisemman esillepanon saat keräämällä erilaisia vihanneksia, kuten minkä tahansa värisiä munakoisoja, kesäkurpitsaa, paprikaa ja punasipulia. Sienet ovat myös loistava lisuke. Voit myös lisätä mitä tahansa muita haluamiasi vihanneksia. Niiden grillaaminen kestää enintään 10 minuuttia, ja alkupala on täynnä kesän makuja ja eloisaa aromia. Aseta grillatut vihannekset suurelle vadille ja ripottele päälle timjamia (tuoretta tai kuivattua).
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 munakoiso (pieni musta, violetti tai valkoinen), viipaloituna pituussuunnassa 0,5 cm paksuisiksi suikaleiksi.
- 1 pieni kesäkurpitsa, viipaloituna pituussuunnassa 0,5 cm paksuisiksi suikaleiksi.
- 1 Cubanele-paprika (vaaleanvihreä), leikattu pitkittäisiksi suikaleiksi
- 1 pieni punasipuli, viipaloituna paksuiksi renkaiksi
- 8 keskikokoista sientä, leikattuina
- 0,5 dl oliiviöljyä voiteluun
- 2 rkl silputtua tuoretta timjamia, 4–6 oksaa, lehdet poimittuina ja silputtuina (voidaan korvata 0,5 tl (tai hyppysellisellä) kuivattua timjamia tai kuivattua italialaista mausteseosta)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munakoisot, kesäkurpitsa, Cubanele-pippuri, punasipuli, herkkusieni-sienet, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Aseta viipaloidut vihannekset tarjottimelle ja grillaa ne voidellen molemmin puolin hieman oliiviöljyä. Mausta vihannekset suolalla ja pippurilla. Grillaa, kunnes ne ovat pehmeitä, 3–5 minuuttia per puoli vihanneksesta riippuen. Asettele grillatut vihannekset tarjottimelle ja ripottele runsaasti silputtua tuoretta timjamia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
