Grillattua parsaa ja paprikoita
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lihan grillatessa voit valmistaa yksinkertaisen mutta herkullisen kasvisalkun parsasta ja paprikasta. Mehukkaiden parsanvarsien ja paprikaviipaleiden päälle pirskotellaan oliiviöljyä ja grillataan muutaman minuutin ajan, kunnes ne imevät itseensä grillin maut ja saavat rapeita jälkiä, mutta pysyvät silti rapeina ja mureina. Paprikat viipaloidaan sitten ohuiksi viipaleiksi, sekoitetaan tuoksuvaan punaviinietikkaan ja tarjoillaan kauniisti aseteltujen parsanvarsien päällä. Täydellinen alkupala tai piknikin lisuke.
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita kaksi nippua parsaa ja yksi neljään osaan leikattu punainen paprika oliiviöljyn, suolan ja mustapippurin kanssa. Grillaa keskilämmöllä käännellen, kunnes parsat ovat kypsät ja hiiltyneet, 3 minuuttia parsaa ja 6 minuuttia paprikaa. Viipaloi paprika ohuiksi viipaleiksi ja sekoita kahden ruokalusikallisen oliiviöljyn ja yhden teelusikallisen punaviinietikan kanssa; asettele parsan päälle. Ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
