Kasviöljyn korvikkeet

Joskus tarvitset kiireellisesti kasviöljyä, mutta sinulla ei ole sitä käsillä. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä voit käyttää korvikkeena.

Korvaavia tuotteita pidetään yhden lasillisen korvatun kasviöljyn perusteella.

1. Sokeroimaton omenasose

Vaadittu määrä: 3/4 tai 1 kuppi.

Sokeriton omenasose on vähärasvainen verrattuna kasviöljyihin. Sitä voidaan käyttää jopa silloin, kun ihmiset eivät voi käyttää turvallisinta soijaöljyä allergioiden vuoksi.

Sopii parhaiten leivontaan, kakkuihin ja pikkuleipiin. Tuloksena olevat tuotteet ovat meheviä ja herkullisia. Omenasosetta voidaan käyttää kasviöljyn sijasta tiiviiden muffinien, pikaleipien ja erilaisten suklaalla maustettujen leivonnaisten valmistuksessa.

2. Muussattuja kypsiä banaaneja

Vaadittu määrä: 3/4 kuppia.

Parhaimmillaan hedelmämuffineissa ja kakuissa. Ne maistuvat uskomattoman hyviltä!

3. Luumupyree

Vaadittu määrä: 3/4 kupista 1 kuppiin.

Tämän ainesosan avulla saat leivonnaisiin ihanan kullanruskean kuoren. Voit myös vähentää reseptissä mainitun sokerin määrää, koska luumusose on erittäin makeaa. Koska tämä sose kuivattaa leivonnaisia ​​jonkin verran, taikinaan on lisättävä hieman rasvatonta maitoa tai vettä halutun koostumuksen säilyttämiseksi.

Sose sopii parhaiten leivonnaisten miellyttävän aromin antamiseen. Se sopii erityisen hyvin maustettuun leipään.

4. Omena- tai persikkahillo

Vaadittu määrä: 3/4 kuppia.

Hedelmäsäilykkeiden käyttö vähentää reseptissä tarvittavan sokerin määrää. Kaikki hedelmäsäilykkeet ovat makeita ja niitä voidaan käyttää monien ruokien makeuttamiseen.

Hedelmähilloa on erityisen hyvä lisätä soodaleipää ja kesäkurpitsaa tehtäessä, ja reseptiin on hyvä lisätä myös kanelia.

5. Kurpitsasose

Vaadittu määrä: 1 lasi

Se sopii parhaiten makeisiin leivonnaisiin, erityisesti karpalokakkuun.

6. Kuorittu ja pilkottu ananas

Vaadittu määrä: 1 lasi.

Ananas sopii erityisen hyvin makeisiin leivonnaisiin, pikaleipiin tai kekseihin.

7. Karpalomehu

Vaadittu määrä: 1 lasi

Karpalomehu tekee leivonnaisista meheviä ja pehmeitä, ja se sopii kauniisti yhteen kaikkien muiden ainesten kanssa.

Mehua on hyvä käyttää pikaleivän sekä banaani-, karpalo- tai kesäkurpitsaleivän valmistukseen.

8. Lämmitetty majoneesi

Vaadittu määrä: 1 lasi.

Majoneesia käytettäessä maussa ei huomaa mitään eroa.

Majoneesia on hyvä käyttää kalan tai lihan, erityisesti kanan, sekä vihannesten leivonnassa ja friteerauksessa.

9. Sulatettu voi

Vaadittu määrä: 1 kuppi. Voita voi olla suolattua tai suolatonta.

Voi lisää ruokiin ihanaa makua ja aromia. Jos käytät suolattua voita, muista, että voit käyttää vähemmän suolaa tai olla käyttämättä suolaa ollenkaan.

Voita on parasta käyttää taikinaan lisäämiseen leivonnassa tai paistamisessa.

10. Laardi (sulatettu laardi)

Vaadittu määrä: 1 lasi

Sianlihalla ei ole juurikaan vaikutusta ruoan makuun. Se sopii erinomaisesti kasvisten, kalan ja lihan paistamiseen.

Yllä mainittuja tuotteita käyttämällä voit aina korvata kasviöljyn tarvittaessa, jos sinulla yhtäkkiä sitä ei ole.