Mausteisia nuudeleita jauhelihalla, vihanneksilla ja seesaminsiemenillä
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 700, kokonaisrasva 41 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 700, kokonaisrasva 41 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Mausteiset nuudelit jauhelihalla, vihanneksilla ja seesaminsiemenillä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 225 g ohuita kiinalaisia lo mein -nuudeleita
- 340 g jauhelihaa
- 1/4 kuppia + 2 tl kasviöljyä
- 1 rkl hienonnettua kuorittua tuoretta inkivääriä
- 1/4 kuppia kananlientä
- 1/2 kupillista pilkottuja suolakurkkuja ja 1/4 kupillista suolavettä purkista
- 1/4 kuppia + 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1/4 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä
- 1 rkl. valkosipulikastiketta chilipippurilla
- 2 tl fariinisokeria
- 2 kurkkua, leikattuina pituussuunnassa puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi
- 1 kuppi kirsikka- tai viinirypäletomaatteja, pilkottuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lo mein -nuudelit, jauheliha, kirsikkatomaatteja, viinirypäletomaatit, kurkut, inkiväärinjuuri, soijakastike, chilikastike, fariinisokeri, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta vesi isossa kattilassa. Lisää nuudelit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja sekoita nuudelit kahden teelusikallisen kasviöljyn kanssa.
- Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sianliha ja 2 teelusikallista inkivääriä. Kypsennä, murustaen lihaa puulusikalla, kunnes se on kevyesti ruskistunut, noin 3 minuuttia.
Lisää kanalientä, suolakurkkuja, 2 ruokalusikallista lientä ja soijakastiketta. Kypsennä noin 4 minuuttia, kaapien pois mahdolliset ruskistuneet palat, kunnes neste on haihtunut. - Sillä välin soseuta 3 ruokalusikallista paahdettuja seesaminsiemeniä tehosekoittimessa noin 15 sekuntia. Lisää loput 3 ruokalusikallista kasviöljyä ja soseuta tasaiseksi.
Lisää 1/4 kupillista vettä, chili-valkosipulikastike, fariinisokeri, loput 1/4 kupillista soijakastiketta, 2 ruokalusikallista kurkku-pikkelsimehua ja 1 tl inkivääriä. Sekoita tehosekoittimessa. - Valuta seesamikastiketta jokaisen nuudeliannoksen päälle, lisää sianliha, kurkut ja tomaatit. Ripottele päälle loput ruokalusikalliset seesaminsiemeniä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
