Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Katkarapuja ja paistettua kiinankaalia - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 600 g kuorittuja isoja katkarapu
• 1 rkl aasialaista chilikastiketta (sambal oelek valkosipulilla)
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä
• 700 g kiinalaista bok choyta, pilkottuna
• 4 kuppia pakastettua valkoista riisiä
• 1/3 kuppia grillikastike
• Limelohkoja tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

katkaravut, bok choy -kaali, sambal olek, grillikastike, riisi, lime

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa grillikastike, chili-valkosipulikastike ja 1/3 kupillista vettä. Kuumenna 2 ruokalusikallista kasviöljyä suuressa paistinpannussa kovalla lämmöllä. Mausta katkaravut suolalla ja lisää pannulle. Paista miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet, 2–3 minuuttia. Käännä katkaravut ja jatka paistamista, kunnes ne ovat läpikuultamattomia, 1–2 minuuttia. Nosta lautaselle.
Vaihe 2
• Lisää pannulle 1 ruokalusikallinen kasviöljyä. Lisää kaali, mausta suolalla ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on kirkkaan väristä ja rapeaa, noin 3 minuuttia. Lisää grillikastikeseos ja katkaravut. Sekoita, kunnes seos on tasaista, ja kypsennä 30 sekunnista 1 minuuttiin.
Vaihe 3
• Kuumenna riisi uudelleen etiketin ohjeiden mukaisesti. Lisää katkaravut ja kaali ja tarjoile limettilohkojen kera.
  
  Resepti Kreikkalaistyyliset katkaravut.

Äänet: 1