Tomaatti- ja lumihernesalaatti
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä vitamiinipitoinen salaatti on täynnä tuoreita, mehukkaita vihanneksia – tomaatteja ja lumiherneitä – ja niiden makeaa makua täydentää kauniisti kasviöljystä, riisiviinietikasta ja valkosipulista tehty kirpeä kastike. Jotta salaatti olisi paitsi herkullinen myös visuaalisesti näyttävä, käytä erivärisiä tomaatteja. Se on loistava alkupala mille tahansa liharuoalle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g karkeasti pilkottuja punaisia ja keltaisia tomaatteja
- 1 murskattu valkosipulinkynsi
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1/4 tl sokeria
- 2 teelusikallista kasviöljyä
- 2 ohuiksi viipaloitua vihreää sipulia
- 110 g ohuiksi viipaloituja lumiherneitä
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita isossa kulhossa yksi hienonnettu valkosipulinkynsi, 1 rkl riisiviinietikkaa, 1/4 tl sokeria ja 2 tl kasviöljyä; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää 450 g pilkottuja keltaisia ja punaisia tomaatteja, 2 ohuiksi viipaloitua salottisipulia ja 110 g ohuiksi viipaloituja lumiherneitä; sekoita.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tomaatit, sokeriherneet, riisiviinietikka, vihreät sipulit, valkosipuli
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
