Luumu Caipirinha

Äänet: 1

Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 291, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.

Caipirinha, brasilialainen cachaçasta, limestä ja sokerista valmistettu cocktail, on tässä reseptissä maustettu tuoreiden luumujen rikkaalla, hedelmäisellä maulla. Tarjoile reilu annos kannusta, lisää runsaasti jäitä ja nauti tästä kesäjuomasta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 kypsää, kiinteää punaista luumua
0,5 kuppia sokeria
1/4 kuppia ruskeaa sokeria
1/4 kupillista vettä
3 limettiä, kuutioituna (poista siemenet)
1 kuppi cachaçaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: cachaça, lime, luumut

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Puolita luumut ja poista kivet. Yhdistä sokeri ja vesi pienessä kattilassa. Lisää luumut ja anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät muhjuisia, noin 10 minuuttia. Anna luumujen jäähtyä liemessä.
Leikkaa puolikas luumu ohuiksi viipaleiksi koristeeksi ja laita sivuun.

Laita kuutioidut limetit ja loput luumut suureen kannuun. Muussaa huolellisesti sauvasekoittimella tai perunasurvimella. Lisää cachaça ja luumuvesi ja lisää jääkuutioita. Kaada cocktail jäähdytettyihin viskilaseihin varmistaen, että jokaiseen lasiin tulee hedelmiä ja jäitä. Koristele jokainen lasi luumuviipaleella.

Luokat:

resepti / Kesäruokia / Juhla-annokset / Juhla-astiat / Alkoholipitoiset cocktailit / Cocktaileja vodkan kanssa / / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat