Kuinka tehdä panna cottaa

Äänet: 6

Aika: --

Panna cotta on herkullinen ja erittäin helppo jälkiruoka. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten se valmistetaan. Tämä ei ole resepti, vaan opas.

Suosittelemme

Resepti:

Panna cotta on käytännössä täydellinen jälkiruoka. Se on aivan herkullinen! Tarvitset vain maitoa, vaniljaa, liivatetta ja muotin sen tekemiseen. Vaniljan voi korvata muilla mausteilla, tai voit lisätä luumu- tai kookosmakua.

Panna cotta on jälkiruoka, joka on valmistettu maidosta ja liivateesta.

Panna cotta on jälkiruoka, joka on valmistettu maidosta ja liivatteesta marjakastikkeella.

Panna cotta voidaan valmistaa maidolla tai muilla nesteillä. Sitä voi syödä kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Sen voi tehdä etukäteen tai tarjoilupäivänä. Sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa!

Päämenetelmä

luumu panna cotta
Liuota gelatiini maitoon, kermaan tai kookosmaitoon ja anna sen seistä 5 minuuttia. Kasvispanna cottaa varten voit käyttää vegaanista gelatiinia.

Laita seos miedolle lämmölle, lisää sokeri ja vispaa. Lisää vähitellen vanilja, hyvin pieni määrä suolaa ja lisää lehmän- tai kookosmaitoa. Voit kuitenkin jättää suolan pois.

Jaa seos muotteihin ja laita jääkaappiin.

Panna cotta on herkullista sekä pienissä vuoissa että yhtenä palana isossa vuoassa. Kun otat panna cottaa isosta muotista, löysää muotin reunat veitsellä ja peitä muotti lautasella. Käännä muotti ylösalaisin ja pidä lautasta sen päällä niin, että käännettäessä lautanen on pohjalla ja vuoka päällä. Keikuttele muottia varovasti, kunnes sisältö on kauttaaltaan lautaselle levinnyt.

Mitä lomakkeita voidaan käyttää?

Pannu kaadetaan muotteihin
Voit käyttää panna cottalle mitä tahansa muotteja: silikonisia leivontamuotteja, pieniä kulhoja ja kuppeja, lautasia ja jopa laseja.

Perinteisesti panna cotta valmistetaan kermasta ja maidosta. Mutta voit käyttää myös muita aineksia, kuten smetanaa tai kefiiriä. Smetana antaa jälkiruoalle sen paksuuden, kun taas kefiiri tekee siitä erittäin raikkaan ja kevyen.

Maitotuotteiden sijaan voit käyttää kookosmaito.

Täytteet

Panna cottaa voi syödä sellaisenaan tai koristella tuoreilla marjoilla, suklaalla, marjakastikkeella ja muilla makeisilla..

Panna cottaa voi täydentää tuoreilla hedelmillä.

Panna cottaa voi koristella tuoreilla marjoilla.

Panna cotan päälle voi laittaa marjakastiketta.

Tarkkoja mittasuhteita ei anneta, koska jokainen tekee tämän ruoan eri tavalla. Älä pelkää kokeilla ja luota omaan makuusi. Kun olet löytänyt yhden herkullisen reseptin, voit kokeilla muita.

Artikkelin kirjoittaja: Natalia Semenova "TopCook"

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Soufflé, vanukkaat, marengit, marenkit / italialaista ruokaa

Samankaltaisia reseptejä