Vaahdotettu kerma karhunvatukoilla
Äänet: 3
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2–3
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2–3
Vaahdotettu kerma karhunvatukoilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 tl ranskalaista Crème de Cassis mustaherukkalikööriä
- 1 3/4 kuppia karhunvatukoita, plus 1/4 kuppia koristeluun
- 1 kuppi kuohukermaa
- 2 marenkia (pakkauksesta)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: karhunvatukka, herukkalikööri, marenki, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Lisää likööri 1 3/4 kuppiin karhunvatukoita ja muussaa marjat kevyesti haarukalla.
Vatkaa kerma isossa kulhossa paksuksi, mutta silti pehmeäksi vaahdoksi. Murra yksi marenki karkeasti (oikean koostumuksen saavuttamiseksi tarvitset sekä marenkipaloja että jauhetta). - Sekoita kerma marjaseokseen ja nosta seos tarjoilulautaselle. Murustele sitten loppu marenki päälle. Koristele lopuilla 1/4 kupillisilla karhunvatukoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
