Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Usein yksityiskohdat tekevät ruoasta tai leivonnaisesta herkullisen. Tuore kermavaahto on olennainen ainesosa herkullisessa joulupiirakassa, mutta leipomisen kiireessä se usein unohtuu. Jos aiempi kokemus kertoo, että todennäköisesti unohdat vatkata kerman piirakkaa varten (vaikka se olisikin erittäin helppoa), muista tehdä se etukäteen ja pakastaa se. Maissisiirappi auttaa vakauttamaan kermaa, jolloin uudelleen vatkaamista ei tarvita!

Ainesosat:

• 2 kuppia raskasta kermaa
• 1/3 kuppia vaaleaa maissisiirappia
• 0,5 tl vaniljauutetta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kerma, maissisiirappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vatkaa kerma, maissisiirappi ja vaniljauute keskinopeudella, kunnes muodostuu keskivahvoja huippuja. Kaada seos matalaan uunivuokaan tai piirakkavuokaan ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Kääri tiiviisti muovikelmuun, merkitse päivämäärä ja pakastimeen enintään 2 viikkoa.
Vaihe 2
• Sulatusta varten ota kermavaahto pakastimesta ja sulata sitä jääkaapissa 1 päivän ajan ennen tarjoilua tai anna sen olla huoneenlämmössä noin 1 tunnin.
  
  Huomautus
  
  Voit käyttää kermavaahdon heti pakastamatta sitä, tai peittää sen ja säilyttää jääkaapissa 1 päivän.

Äänet: 1