Detox-keitto
Äänet: 6
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 119, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 119, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämä kevyt kasviskeitto, joka on valmistettu vähärasvaisesta kanaliemestä, on hyödyllinen kehon puhdistamiseen kertyneistä kuona-aineista. Selleri, sipuli, inkivääri, porkkanat ja pinaatti, jotka sisältyvät tähän dieettiruokaan, ovat erityisen hyödyllisiä. Sitruunaruoho antaa keitolle hienovaraisen sitrushedelmien aromin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 luullista kananrintaa nahan kera (noin 700 g)
- 3 vartta sitruunaruoho, kuorittu ja murskattu
- 1 pala (10 cm) tuoretta inkivääriä, kuorittuna ja viipaloituna
- 1 porkkana, karkeasti silputtuna
- 1 varsi selleriä, karkeasti silputtuna
- 1 salottisipuli, kuorittu ja puolitettu
- 1 laakerinlehti
- 1/2 tl mustia pippureita
- 1 kuivattu thaimaalainen chilipaprika
- 140 g pinaattia, karkeasti silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, sitruunaruoho, inkiväärinjuuri, porkkana, selleri, salottisipulit, laakerinlehti, mustapippuri, chilipippuri, pinaatti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kana, sitruunaruoho, inkivääri, porkkanat, selleri, salottisipulit, laakerinlehti, mustapippuri, thaichili ja 1 tl suolaa suureen valurautakattilaan tai keittokattilaan. Kaada päälle 6 kupillista kylmää vettä ja laita keskilämmölle. Kiehauta keitto ja kuori pois kaikki pintaan nouseva vaahto. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja hauduta 45 minuuttia tai kunnes kana on kypsää. Sammuta liesi ja anna keiton jäähtyä 30 minuuttia.
- Ota kana keitosta ja revi liha paloiksi, poista nahka ja luut. Siivilöi liemi, poista sakka ja kaada neste takaisin kattilaan. Palauta revitty kana liemeen pinaatin kanssa ja anna keitto kiehua hiljalleen keskilämmöllä. Tarjoile heti.Neuvoja: Sitruunaruoho antaa keitolle hienovaraisen sitrusmaun. Murskaa varret veitsen litteällä puolella vapauttaaksesi niiden öljyt.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
