Laakerinlehti

• Kylkiluut
• Kotitekoinen hoisin-kastike

Sianribsit ovat suosittu alkupala urheilun katselun yhteydessä. Nämä vuosikymmeniä vanhan noutoravintolan ribsit yhdistävät Lähi-idän ja aasialaisia ​​makuja, ja ne on valmistettu useista eri ainesosista. lue lisää

• Tomatillo- ja vihreän tomaatin chow chow
• Tomahawk-sianlihapihvit

Tomahawk-pihvit ovat pitkillä, leikatuilla luilla leivitettyjä porsaanfileepihvejä, jotka muistuttavat kirvestä. Loistava tapa tehdä vaikutus vieraisiisi. Pyörittele pihvit karkeissa panko-korppujauhoissa, paista kauniin rapeiksi ja tarjoile. lue lisää

Katie Leestä tulee henkilökohtainen sankarisi tällä herkullisella ja täyteläisellä hitaan lieden keittoreseptillä. Hän lisää annokseen juustoa ja grillaa ne uunissa antaakseen erityistä potkua. Kukaan ei epäile, etteikö tässä kulhossa olisi lasagnea! lue lisää

• Valkoinen bolognese
• Béchamel
• Kokoonpano

Paras valkoinen lasagne tehdään kerroksista mureita nuudeleita, valkoista lihabolognesea, kermaista béchamel-kastiketta sekä runsaasti mozzarellaa ja parmesaania. Tässä reseptissä on kaikkea. Et edes ajattele tomaatteja! Lasagnen päällä on... lue lisää

• Gulassi
• nyytit

Unkarilainen gulassi on runsas unkarilainen pata, joka valmistetaan naudanlihasta ja kasviksista. Molly Yeh valmistaa tämän perinteisen ruoan leipämykyillä, joten voit olla varma, että se on kaikkien suosiossa. Tarjoile kaksi tai kolme mykyä gulassiannosta kohden ja älä unohda lisätä päälle... lue lisää

• Kana
• Crème fraîche -kuorrute

Million Dollar Chicken on yksi New Yorkin The Standard Grillin suosituimmista annoksista, jossa se tarjoillaan valurautapannulla sitruunan, paistoleivän ja salaatinlehtien kanssa. Leipä tarjoillaan sängyllä - lue lisää

Aligot on herkullinen juustolla maustettu perunamuusi Aubracin alueelta Keski-Ranskasta. Perinteisesti aligot valmistetaan Tomme d'Auvergnesta, nuoresta juustosta, jolla on pähkinäinen maku ja joka sulaa helposti. Tässä reseptissä käytämme edullisempaa lajiketta: lue lisää

• Haudutetut naudan kylkiluut
• Korealainen taco-kastike
• Kokoonpano

Jet Tilan erikoiskastike antaa näille korealaistyylisille tacoille niiden uskomattoman maun. Kastikkeen pääainesosa on gochujang-tahna. Tämä fermentoitu punaisen chilin tahna antaa naudanlihalle rikkaan ja maukkaan maun. lue lisää

Kananrinta haudutetaan kotitekoisessa makeassa ja happamassa kastikkeessa, joka on valmistettu alkoholittomasta siideristä (suodattamattomasta omenamehusta), ja se on uskomattoman mehukasta, mureaa ja herkullista. Täydellisen makujen tasapainon saavuttamiseksi Sunny Anderson yhdistää omenasiiderin Vidalia-sipuleihin. lue lisää

• Hillosipulit
• Taco-kulhot
• Jäävuorisalaatti ja kaalisalaatti
• Taco-täyte

Yllätä vieraasi ainutlaatuisella tavalla tarjoilla tacoja – syötävissä tortillakulhoissa. Tarvitset tavallisen metallisen muffinivuoan. Aseta tortillat vuokaan ja paista, kunnes ne muodostavat kulhoja. Täytä syötävät kulhot täytteilläsi ja... lue lisää

Tämän fonduen rikas ja monipuolinen maku tulee kolmesta juustotyypistä – valkoisesta cheddarista, Gruyèresta ja aromaattisesta Taleggiosta. Kaikki nämä juustot sulavat helposti, mikä varmistaa kastikkeen täydellisen tasaisen ja silkkisen lopputuloksen. Muista lisätä tilkka vodkaa, jotta saat täydellisen koostumuksen. lue lisää

Edes ne, jotka sanovat, etteivät pidä ruusukaaleista, eivät voi vastustaa tätä lisuketta. Se on aromaattinen, mausteinen, makea ja kirpeä. Hauduta ruusukaalit sipulin ja paprikoiden kanssa mausteseoksessa, jossa on hunajaa ja viinietikaa, ja... lue lisää

• Muhennos
• Hillosipulit
• Kokoonpano

Tämä alkupala on hitti kotibileissäsi. Maissilastut on päällystetty paksulla ja maukkaalla lihapadalla, kerroksella sulanutta juustoa, tuoretta, mausteista rucolaa ja kirpeitä kotitekoisia pikkelöityjä sipuleita. Poista yksi lastu kerrallaan, jotta... lue lisää

Murea merikrotinfilee haudutetaan maustetussa liemessä ja sekoitetaan paistettujen paprikoiden ja sellerin kanssa makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa vihreiden oliivien kera. Jäähdytä kala huolellisesti ennen tarjoilua. Täydellinen alkupala kesäpäivään! lue lisää

• Sianlihan suolavesi
• Bataatti
• Chow Chow

Luulliset porsaanfileekyljykset liotetaan maukkaassa liemessä, päällystetään karkeilla panko-korppujauhoilla ja paistetaan rapeiksi. Sianliha on sisältä uskomattoman mehukasta ja mureaa. Tarjoile paistettujen kateenkorvien kanssa. lue lisää

• Pihvi
• Katkaravut
• Salaatti

Tämän pihvin vertaansa vailla oleva maku tulee yrttiolutmarinadista ja tietenkin grillaamisesta ulkogrillissä. Marinoi lihaa yön yli, jotta pihvi murenee, grillaa se sitten katkarapujen kanssa ja tarjoile grillatun salaatin kera. lue lisää

"Tässä ruokalajissa on niin paljon, mistä pidän. Ensinnäkin se kypsyy kokonaan samalla uunipellillä. Toiseksi se on kirsikkatomaattien ja aromaattisten yrttien, kuten timjamin, rosmariinin ja laakerinlehden, yhdistelmä. Paistettaessa ne muuttuvat paksuksi kastikkeeksi, joka—" lue lisää

• Kananrinta
• Kananuudelikeitto

Perinteisestä kananuudelikeitosta tulee entistä herkullisempi lisäämällä siihen enemmän kasviksia. Klassisen sipulin, porkkanan ja sellerin yhdistelmän lisäksi kokeile palsternakkaa hieman tulisemman maun saamiseksi, ja jos haluat makeamman maun, lisää juurta. lue lisää

• Kyljykset
• Leivitys
• Kastike
• Spätzle

Valmista saksalaistyylinen illallinen. Rapeaksi leivänmurulla kuorrutettu vasikanleike tarjoillaan runsaassa sienikastikkeessa paistettujen spaetzlenyyttien kera. Sunny Anderson lisää spaetzletaikinaan hieman sitruunankuorta ja tuoretta timjamia ihanan... lue lisää

• Sianliha
• Kirsikka- ja sipulihillo

Paksut luulliset porsaanfileepihvit sopivat täydellisesti täytteen kanssa paistettavaksi. Ensinnäkin tämä murea liha kypsyy nopeasti ja täyte pysyy mehukkaana. Toiseksi, luullinen pihvi täytteen kanssa näyttää aina juhlavalta ja... lue lisää

Tämä klassinen ruskea kastike on yksi ranskalaisen keittiön viidestä peruskastikkeesta, ja sitä käytetään pohjana useille muille liha- ja siipikarjakastikkeille, kuten Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira ja Diable. Sen valmistuksen avain on - lue lisää

• Keitto
• Valkosipulibruschetta

Toisin kuin perinteinen minestronekeitto, tämä talviversio on paksumpi, täyteläisempi ja lämmittävämpi. Se sisältää talvivihanneksia, kuten kurpitsaa, runsaasti papuja ja pientä pastaa. Keiton hauduttua pasta imee nesteen ja voi paksuuntua. lue lisää

Jos teet tätä gratiinia juhlatilaisuuteen, tarjoile se näyttävästi yksittäisissä tarjoiluastioissa. Perunamuusi ja tahmea parmesaanijuusto peitetään makeilla karamellisoiduilla sipuleilla ja timjamilla, ripotellaan sveitsiläisellä juustolla ja paahdetaan kevyesti uunissa. lue lisää

Tämä herkullinen ruokalaji on yli sata vuotta vanha. Sen uskotaan saaneen nimensä Ruotsin kuningas Oskar II:n mukaan, joka oli kiintynyt sen raaka-aineisiin. Paistettua pihvipihviä tarjoillaan ravunlihatäytteen ja herkullisen hollandaisekastikkeen kera - lue lisää

Hiero naudan ulkofileetä valkosipulista, tuoreesta rosmariinista ja cayennepippurista koostuvalla maustetahnalla ja paahda kasvisten ja sienten päällä haluamaasi kypsyysasteeseen. Suurta naudanlihapalaa paistettaessa on erittäin suositeltavaa käyttää lämpömittaria. lue lisää

Karitsanpaloja haudutetaan porkkanoiden ja sipulien kanssa kevyessä tomaattikastikkeessa, jossa on punaviiniä, aromaattista rosmariinia, timjamia ja valkosipulia. Liha on mehukasta, mureaa ja kirjaimellisesti hajoaa. Tarjoile runsaasti tuoreella persiljalla ripoteltuna. lue lisää

• Keitto
• Yksinkertainen salaatti

Tämä runsas hernekeitto savustetuilla lihoilla ja krutongeilla sopii täydellisesti viileämpiin kuukausiin, mutta siitä voi helposti tehdä myös kevät- tai jopa kesäruoan. Tee keitto vihreillä halkaistuilla herneillä keltaisten sijaan ja nauti krutonkien sijaan rapeista, mehukkaista... lue lisää

Paksu hernekeitto savustetuilla lihoilla on klassinen viileän sään ateria, jota harva voi vastustaa. Jeff Mauro tekee oman versionsa hernekeitosta bourbonia, oreganoa, timjamia ja savustettua kinkkua lisäämällä. Yhdessä nämä ainekset... lue lisää

Feijoada on perinteinen brasilialainen ruokalaji, joka valmistetaan pavuista ja runsaasta määrästä erilaisia ​​rasvaisia ​​lihoja. Tämä versio vähentää merkittävästi rasvaa ja kaloreita, korostaen feijoadan ja itse lihan terveellisimpiä ominaisuuksia... lue lisää

Taiwanilaistyyliin haudutettu porsaan vatsa on yksi aasialaisen keittiön yksinkertaisimmista, mutta täyttävimmistä ruokalajeista. Sen suosio johtuu osittain herkullisesta yhdistelmästä mureaa porsaan vatsaa, makean ja suolaisen kastiketta ja keitettyä kananmunaa, ja samalla... lue lisää

• Lihakastike
• Lasagne

Tästä lasagnesta tulee varmasti nimikkoannoksesi. Se on helppo valmistaa, eikä klassisesta versiosta poiketen se ole liian rasvainen, mutta silti supermakea neljän italialaisen juuston ansiosta: ricotta, mozzarella, parmesaani ja provolone. lue lisää

Michael Symon valmistaa tämän paistin äitinsä reseptin mukaan. Hän suosittelee lihan silppuamista kahdella haarukalla suoraan kattilassa. Tarjoile pastan, kastikkeen ja samasta kattilasta tehtyjen kasvisten kanssa. Tästä illallisesta tulee perheen suosikki. lue lisää

Kymmenen valkosipulinkynttä ja kokonainen pullo kuivaa valkoviiniä… Se saattaa tuntua paljolta, mutta luota Valerie Bertinelliin: kaikki nämä ainekset ovat välttämättömiä tämän runsaan ruoan mehukkuuden ja maun lisäämiseksi. Tarjoile paisti kasvisten ja… lue lisää

Tämä ruoka on helppo valmistaa ja täydellinen sunnuntain perheillalliselle. Naudanliha haudutetaan kokonaisena kasvisten, rosmariinin ja timjamin kanssa, kunnes se on erittäin mureaa. Tarjoile samojen kasvisten ja pannulla olevan kastikkeen kanssa. lue lisää

Nauti syksyn parhaista mauista tämän tukevasti haudutetun naudan lavan parissa. Naudan lapa haudutetaan uunissa punasipulin, porkkanoiden, nauriiden, helmisipulien, vihreiden herneiden ja tuoksuvan timjamin kanssa upeaksi syksyiseksi perheillalliseksi. lue lisää

• Haudutettua naudanlihaa
• Chow Chow

Hitaasti punaviinissä haudutettu, maustettu naudanliha on uskomattoman mehukasta ja mureaa, kirjaimellisesti hajoavaa. Tämä koostumus sopii täydellisesti mehevien voileipien valmistukseen. Käytä kahta haarukkaa lihan revimiseen. lue lisää

Nämä upeat paholaisenmunat saavat ainutlaatuisen vaaleanpunaisen sävynsä luonnostaan ​​– punajuurien ansiosta! Sinun täytyy marinoi kovaksi keitettyjä, kuorittuja munia punajuurien kanssa vähintään neljä tuntia, jotta ne saavat vaaleanpunaisen sävyn (mitä pidempään, sen parempi). lue lisää

Kokonainen naudanrinta haudutetaan ruskeassa ale-kastikkeessa porkkanoiden, sellerin ja aromaattisten yrttien, kuten tuoreen rosmariinin ja timjamin, kanssa, kunnes se on mureaa ja mehukasta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile haudutettujen... lue lisää

"Yksi suosikkiruoistani, joita teen etukäteen kiireisen viikon aikana, on haudutettu naudanrinta", sanoo Trisha Yearwood. Hän hauduttaa viiden kilon painoisen naudanrinnan hitaassa liesissä ja käyttää sitä sitten erilaisten ruokien valmistukseen viikon aikana. lue lisää

• Naudanrinta
• Kotitekoinen ranch-kastike

Trisha Yearwood hauduttaa naudanrintaa Coca-Colassa, viipaloi sen sitten ohuiksi ja tarjoilee minisämpylöissä kotitekoisen ranch-kastikkeen kera. "Voit kypsentää naudanrinnan hitaassa liesissä tai padassa, kuten minä teen. Salaisuus piilee haudutusajassa: avain ei ole..." lue lisää

Katkarapu-scampi-ateriaa pidetään syystä Välimeren klassikkona. Tuoreet merenelävät, paistettuina mureiksi valkosipulivoissa ja yhdistettynä pastaan ​​– mitä muuta voisit toivoa herkulliselta arkipäivän illalliselta? Tämä illallinen valmistetaan alle minuutissa kiertoilmauunissa. lue lisää

Jopa yksinkertaisesta kotitekoisesta ruoasta, kuten paimenpiiraasta, voi tehdä juhlavan värikkään. Tärkeintä on löytää violetteja perunoita, kun taas muita sateenkaaren väreissä olevia aineksia on helpommin saatavilla ja niitä löytyy mistä tahansa supermarketista. Mutta tärkeintä tässä piirakassa on... lue lisää

• Kananliemi
• Risotto

Hummeririsotto kuulostaa hienolta ravintolaruoalta, mutta se on itse asiassa helppo tehdä kotona. Kirsikkatomaatit ovat täydellinen tapa lisätä risottoon raikas vivahde: ​​niiden happamuus auttaa korostamaan hummerin mehukkuutta ja... lue lisää

• Lihakastike munakoisolla
• Béchamel-kastike

Grillattu kreikkalainen moussaka on vielä maukkaampaa ja aromaattisempaa kuin uunissa paistettu moussaka. Munakoisokerroksia, täyteläistä jauhelihakastiketta ja samettista béchamel-kastiketta pecorinojuustolla grillataan valurautapannulla, kunnes juusto on kullanruskeaa. lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta sipulikeitosta, mutta krutonien sijaan siinä käytetään täyteläistä spelttiä, jonka hieman pähkinäinen maku täydentää täydellisesti karamellisoitujen sipulien makeutta. Jaa keitto kulhoihin ja lisää päälle runsaasti juustoa ja... lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen keitto on helppo valmistaa säilykepavuista ja säilyketomaateista niiden omassa liemessä. Maustepitoinen keitto antaa ihanan lämpimän maun ja aromin. Tarjoile kuumien kuubalaisten voileipien kanssa. lue lisää

Marinoidut kesäkurpitsanuudelit sopivat herkullisesti mihin tahansa lihaan, siipikarjaan tai kalaan. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nuudeleiksi spiraalileikkurilla tai raastimella, paista kevyesti pannulla mausteiden ja chilin kanssa ja kaada sitten liemi päälle. lue lisää

Tämä venetsialaistyylinen paella valmistetaan riisin kaltaisesta pastasta nimeltä orzo perinteisen riisin sijaan, ja siihen lisätään italialaista makkaraa, kanaa ja mereneläviä. Merenelävät voivat olla katkarapuja, simpukoita tai molempia. Valkoisen... lue lisää

Tämä espanjalainen paella valmistetaan kanasta, kanista, chorizosta, simpukoista, katkaravuista, langusteista, simpukoista ja seepiasta kalaliemessä. Tämä monipuolinen valikoima yhdistettynä kasviksiin ja mausteisiin tekee tästä annoksesta todellisen herkullisen. lue lisää

• Portobellosieniä ja ranskalaisia
• Juustokastike

Tämän juustopihvin salaisuus on, ettei siinä ole pihviä. Ei lihaa ollenkaan! Sen sijaan siinä on maukkaita, lihaisia ​​portobellosieniä kerroksittain ranskalaisten perunoiden päällä ja runsaalla juustokastikkeella kuorrutettuna. Tätä juustopihviä voi tarjoilla paitsi... lue lisää

Kaikki tulevat rakastamaan tätä mielenkiintoista muunnelmaa klassisesta tomaattikeitosta, joka maistuu pizzakastikkeelta! Keitto haudutetaan parmesaanin kuoren, valkosipulin ja italialaisten mausteiden kanssa, mikä antaa sille uskomattoman täyteläisen, mausteisen maun ja ripauksen umamia. lue lisää

• Riisi
• Kana

"Tämä resepti tehdään kahdessa osassa, joten voit tehdä siitä vain pilafin tai vain kanan. Mausteet ovat niin maukkaita, mutta ruoka ei ole ollenkaan tulinen. Äitini teki tätä riisiä aina, kun olin pieni, ja pyysin aina lisää." lue lisää

• Naudan kylkiluut
• Voileipä
• Kotitekoinen smetana ja sipulilastuja

Nämä voileivät tehdään yksinkertaisista croissanteista, joissa on mureita, mehukkaita haudutettuja kylkiluita, paistettu muna ja kotitekoisia smetana-sipuliperunalastuja. Lastut voi tehdä etukäteen ja säilyttää rasiassa useita päiviä. Jos... lue lisää

• Stu
• nyytit

Suuren juhlaillallisen jälkeen sinulla on luultavasti jäljellä kalkkunan luita ja lihaa. Älä heitä luita pois – niistä saa ihanaa, täyteläistä lientä, joka sopii täydellisesti paksun ja maukkaan muhennoksen valmistukseen seuraavana päivänä. lue lisää

• Bolognese
• Nuudelit

Tämä vähähiilihydraattinen, vähäkalorinen, mutta herkullinen ja ravitseva pasta on valmistettu kasvisnuudeleista ja täyteläisestä kalkkunakastikkeesta. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nuudeleiksi vihannesleikkurilla tai spiraalileikkurilla. Tämä terveellinen pasta on... lue lisää

”Yksi suosikkiruoistani kotona on kulhollinen hernekeittoa, jota äitini teki 1950-luvulla ja tarjoili viipaloitujen makkaroiden kanssa”, Ina Garten kertoo. ”Tänään teen ison kattilan vihreää hernekeittoa ja tarjoilen sen—” lue lisää

• Lihakastike
• Lasagne

Tämä supermaukas, mehukas ja täyteläinen lasagne on täytetty paksulla, lihaisalla kastikkeella, joka on valmistettu jauhelihasta ja makeasta italialaisesta makkarasta, sekä kolmella juustolla: mozzarellalla, parmesaanilla ja ricottalla. Se on uskomattoman sitkeä ja houkuttelee Välimeren yrttien aromeilla. lue lisää

Kuumana luuliemi maistuu vahvalta teeltä ja jäähtyneenä se on kuin maukas hyytelö. Se on erittäin ravitsevaa ja virkistävää. Luuliemi valmistetaan parhaiten hitaassa liesissä, jossa se voi hautua hiljalleen 12–24 tuntia. Kokeile sitä sellaisenaan – lue lisää

Mustapapukeitto on suosittu meksikolainen ruokalaji, jota voi valmistaa monella eri tavalla. Tämä resepti vaatii hitaan lieden, joten papuja ei tarvitse liottaa yön yli. Valmista keitto kuminalla ja oreganolla ja tarjoile grillatun makkaran kanssa. lue lisää

Valmista paksu ja täyteläinen pata valkoisista pavuista, katkaravuista, lehtikaalista ja chorizosta saadaksesi täyteläisen ja lämpimän maun. Täynnä proteiinia ja kuitua tämä pata sopii erityisen hyvin viileämpään säähän. Tarjoile tuoreen patongin kanssa ja... lue lisää

• Maissipuuro
• Katkaravut

Tämä nopea ja herkullinen etelän tyylinen ruoka sopii täydellisesti arkipäivän illalliselle tai sunnuntain perhelounaalle. Lisää kuumaan maissijauhoon raastettua cheddaria ja hieman kermaa herkullisen lopputuloksen saavuttamiseksi... lue lisää

Tämä filippiiniläinen ruokalaji valmistetaan tyypillisesti halvimmista sianlihapaloista, kuten poskista ja korvista, ja se ilmentää kulttuurin "nollahukka"-filosofiaa. Sianliha haudutetaan ja grillataan, sitten viipaloidaan ja paistetaan uudelleen rapeaksi. Sen kanssa tarjoillaan... lue lisää

"Olen ensimmäisen sukupolven filippiiniläisamerikkalainen", kertoo reseptin luoja, ruokastylisti Richmond Flores. "Vanhempani tekivät pitkiä päiviä, mutta olipa äitini kuinka väsynyt tahansa, hän piti huolen siitä, että meillä oli herkullinen lounas odottamassa meitä, kun tulimme kotiin koulusta." lue lisää

• Rintakehä
• Makea ja mausteinen skhug

"Tarjoile tätä mehukasta, granaattiomenakastikkeessa haudutettua naudanrintaa herkullisena rosh hashanana uudenvuodenaattona. Granaattiomena on suosittu ainesosa Israelissa, josta perheeni on kotoisin", kertoo reseptin kirjoittaja Michelle N. Warner, "ja tässä reseptissä..." lue lisää

Quinoaa on useita eri lajikkeita. Olipa valintasi mikä tahansa – punainen, valkoinen, musta tai kolmivärinen – kaikki sopivat tähän yksinkertaiseen ja varmaan reseptiin. Saat joka kerta kuohkean ja murenevan lisukkeen. Luonnossa... lue lisää

Tähän sitkeään, terveelliseen ja miellyttävän pähkinäiseen lisukkeeseen on mahdotonta olla rakastumatta, mutta monet epäröivät valmistaa sitä, koska speltti tunnetaan monimutkaisena viljana. Se on itse asiassa paljon yksinkertaisempaa! Tärkeintä on tietää, minkä tyyppistä spelttiä sinulla on ja kuinka paljon— lue lisää

Nopeasti suolakurkkuvihannekset ovat loistava alkupala seuraavaa ateriaa tai juomaa varten. Kukapa voisi vastustaa suolakurkkuvihanneksen tai -porkkanoiden maukasta makua? Pilko vihannekset ja heitä ne kuumaan liemeen fenkolin, siementen ja... lue lisää

Paksut parsakaalin varret heitetään usein epäreilusti pois, jolloin ruoanlaittoon jäävät vain kauniit kukinnot, tietämättä kuinka herkullisia ne voivat olla. Yksi helpoimmista resepteistä paksujen varsien saamiseksi on säilöntä. Leikkaa ne ja kaada mausteinen... lue lisää

Toisin kuin muut palkokasvit, linssit eivät vaadi liotusta, joten ne sopivat erinomaisesti nopeaan ja terveelliseen arkipäivän illalliseen. Jotta linssit (kaikenlaiset) ovat pehmeitä, mutta eivät ylikypsää, on tärkeää keittää ne miedolla lämmöllä ja - lue lisää

Suolaa kalkkuna korianterin, sinapin, valkosipulin ja mustapippurin kanssa saadaksesi herkullisen pastramin maun. Suolaa koko kalkkuna jopa 12 tuntia ja taputtele nahka huolellisesti kuivaksi ennen paistamista, jotta se on rapea ja lue lisää

• Ossobuco
• Milanolainen risotto
• Gremolata

Ossobuco on parhaimmillaan italialainen kotiruoka, mutta se sopii myös juhlapöytään. Klassinen lisuke ossobucolle on runsas, kermainen sahramirisotto. Perinteisesti ossobuco-vasikanpotka tarjoillaan pitkän... lue lisää

• Munakoisot
• Lihakastike
• Kermainen kastike

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Ruoka on täyttävä ja kaunis, täydellinen erityistilaisuuksiin. Anna valmiin moussakan levätä hetki, joten... lue lisää

• Keitto
• Granaatti Gremolata

Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Se on tehty palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista, eikä se ole mikään tavallinen kasviskeitto. Kasvikset paistetaan ja kypsennetään... lue lisää

Rapeita suolaisen pekonin paloja, paistettua selleriä ja sipulia sekä tuoreita tomaatteja antavat tälle täyteläiselle papukeitolle uskomattoman aromin ja maun. Kokeile sitä, niin siitä tulee luottolounas, kun sää viilenee. Tarjoile koristeltuna... lue lisää

Jos olet päättänyt keittää papusi itse säilykepapujen ostamisen sijaan ja sinulla on hidas liesi, tämä resepti on sinua varten! Se käyttää luonnollisia ainesosia, vaatii vain vähän valmistelua ja hitaan lieden ansiosta sinut palkitaan... lue lisää

• Keitto
• Kananliemi

Tämä aromaattinen, terveellinen ja lämmittävä kananuudelikeitto on erityisen herkullinen itse tehdystä liemestä tehtynä. Voit tehdä liemen etukäteen; se säilyy hyvin jääkaapissa. Tämän reseptin salainen ainesosa on vihreät pavut. Ne lisäävät... lue lisää

Kypsentäminen valurautapannulla liedellä ja sitten uunissa on salaisuus mehukkaisiin ja uskomattoman rapeisiin kanan reisiin. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kastiketta, kana on herkullista ilman sitä (tarjoile vain reidet suoraan uunista). Mutta miten voit tehdä omasi... lue lisää

• Lihamureke
• Kastike

Toisin kuin useimmat muut lihamurekevaihtoehdot, tämä lihamureke on valmistettu ilman ketsuppikastiketta, mutta makean ja happaman tomaatin maun tasapainottamiseksi tee erityinen tomaattikastike. Lihamurekkeesta tulee mehukas, kiinteä ja... lue lisää

• Paahtopaisti
• Voileipä
• Hillosipulit
• piparjuurijuusto

Paras täyte herkulliseen voileipään on mehukas, itse tehty liha. Voit paahtaa naudanlihan etukäteen, viipaloida sen ohuiksi ja käyttää sitä omissa voileivissäsi, joista koko perhe pitää. Mausteisen naudanlihan ja sinappikuoren yhdistelmä on... lue lisää

Vaikka tämä keitto koostuu enimmäkseen kasviksista, se on silti täyttävä ja ravitseva. Tämä johtuu pastan ja valkoisten papujen lisäämisestä. Lisäksi sulatimme pancetan rasvan ja käytimme sitä kasvisten kuullottamiseen antaaksemme niille rikkaan maun. lue lisää

• Kastike
• Kalkkunaliemi hitaassa liesissä

Hidas liesi takaa täyteläisen ja maukkaan kastikkeen, joka on valmistettu kotitekoisesta kalkkunaliemestä. Voit valmistaa kastikkeen etukäteen säästääksesi aikaa juhlapyhinä. Myös täyteläinen liesi kastikkeelle valmistetaan hitaassa liesissä, ja voit... lue lisää

Punajuuren makea maku tuo uutta eloa tähän suosittuun Lähi-idän alkupalaan. Punajuurihummuksen kanssa tarjoillaan nokare labnehia, joka lisää siihen kermaisen vivahteen. Jos et löydä labnehia, korvaa täysrasvainen kreikkalainen jogurtti samalla... lue lisää

Cornichoneja haudutetaan tuoksuvassa etikka-soijakastikkeessa sokerin, pippurien ja laakerinlehtien kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja herkullisia. Tarjoile puoli kanaa lämpimän jasmiiniriisin kanssa, jonka päälle valutetaan herkullista kastiketta. lue lisää

Tässä reseptissä Rachael Ray yhdistää aineksia suosituimmista kiitospäivän ruoista, jotta voit nauttia näistä mauista ympäri vuoden. Mehukas kalkkuna- ja leipätäyte tarjoillaan kermaisen perunamuusin kera, joka on maustettu... lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Voita inkiväärillä

Saat ihanan aasialaisen maun ja aromin liottamalla lomakalkkunaaseesi yön yli tee-, appelsiini- ja bourbon-liemessä ja hieromalla sitä sitten huolellisesti voin, soijakastikkeen, seesamiöljyn ja - lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Maustettu voi

Kalkkunan perhosleikkuu auttaa sitä paistumaan nopeammin, kypsyy tasaisesti joka puolelta, eikä sitä tarvitse kääntää. Liota kalkkunaa yön yli maukkaassa liemessä, joka on tehty katajanmarjasta, sitruunankuoresta ja... lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Yrttivoita porchettaa varten

Jos olet joskus kokeillut italialaista porchetta-lihamureketta, olet todennäköisesti ihastunut sen mausteiseen makuun, jossa on fenkolin, sitruunan ja rosmariinin vivahteita. Tässä reseptissä ehdotetaan saman aromin lisäämistä lomakalkkunaan. Jotta lintu kypsyy nopeammin ja paremmin... lue lisää

Tämän kurpitsakeiton luonnollista makeutta tasapainottavat mukavasti cayennepippuri, inkivääri ja ripaus tuoretta korianteria. Kookosmaito tekee siitä pehmeän ja samettisen, ja lisää hienovaraisen trooppisen maun. Tämä vegaanikeitto on täyttävä ja ravitseva, ja— lue lisää

Jos olet joskus tilannut ruusukaaleja ravintolasta, olet luultavasti miettinyt: "Miten ne ovat niin herkullisia?" No, salaisuus on paljastunut: paahtaminen korkeassa lämpötilassa ja täyteläisen makuinen kastike. Kun ruusukaaleja paahdetaan erittäin kuumassa... lue lisää

• Aioli
• Liemi ja kala

Mureaa meribassinfileetä tarjoillaan kevyessä ja maukkaassa kirkkaassa liemessä nuorten kevätvihanneksien, kuten punaisten perunoiden, limapapujen, kirsikkatomaattien ja vihreän sipulin, kanssa. Keiton kohokohta on itse tehty valkosipuliaioli. Tarjoile paahdetun leivän kanssa. lue lisää

Tämä kotitekoinen ruoka on kirjaimellisesti täynnä lämpimiä syksyisiä makuja ja aromeja. Täyteläisessä sieniliemessä kypsennetty maissipuuro tarjoillaan paistetun makean ja mausteisen tammenterhokurpitsan ja paistettujen sienten kanssa. Täyteläisempää makua varten valitse useita - lue lisää

Hiero kalkkunaa ainutlaatuisella sekoituksella kuivaa sinappia, kuivattua appelsiininkuorta, fariinisokeria, kurpitsapiirakkamaustetta ja muita aromaattisia mausteita ja grillaa puulastujen päällä, jotta lintu saa herkullisen savuisen maun. lue lisää

Vaikka useimmat toscanalaiset ruoat tuovat maullaan ja tuoksullaan mieleen kesän, ribollitaa syödään perinteisesti talvella. Paksu ja täyteläinen, se on tehty valkoisista pavuista, runsasta lehtikaalista, kinkusta ja leivän tähteistä. Ennen - lue lisää

• Keitto
• Cashew-kerma

Tämä vegaaninen tomaattikeitto on pehmeää ja kermaista cashewpähkinäkerman ansiosta, ja tuoreet yrtit, selleri ja sipuli lisäävät täyteläistä makua. Parhaan maun saat käyttämällä paahdettua sipulia. lue lisää

Kulhollinen Molly Yehin samettista tomaattikeittoa on täydellinen tapa lämmetä kylmänä päivänä. Keitto on täyteläinen, ja sen runsas maku ja aromi, jossa on valkosipulia, basilikaa ja parmesaania, lisää ripauksen umamia, lämmittää sisältäpäin ja kohottaa mielialaa. lue lisää

Etsiessämme herkullista gluteenitonta kastiketta, josta kaikki pöydässä pitäisivät, kokeilimme kaikenlaisia ​​tärkkelyksiä, kuten maissi-, peruna- ja nuolijuuritärkkelystä. Tahmea riisijauho osoittautui parhaaksi vaihtoehdoksi. Se tarjoaa hyvää... lue lisää

Tämä pataruoka on saanut inspiraationsa ranskalaisesta sipulikeitosta, ja siitä on tullut runsas ja juustoinen lisuke, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Ajan säästämiseksi voit karamellisoida sipulit etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa. Juuri ennen tarjoilua, lue lisää

• Keitto
• Nöfla

Nöflet ovat pieniä nyyttejä, jotka saksalaiset maahanmuuttajat toivat Dakotaan (Yhdysvaltoihin). Reseptin kirjoittaja Molly Yeh kutsuu niitä "Ylä-Keskilännen parhaiten varjelluksi salaisuudeksi". Hän tekee tätä nöflekeittoa tyttärelleen, koska lapset... lue lisää

• Keitto
• Makaroni ja juusto

Ranskalainen sipulikeitto tarjoillaan perinteisesti paahdetun leivän ja sulatetun juuston kera, mutta tässä reseptissä tutustutaan amerikkalaiseen klassikkoon: mac 'n' cheeseen. Laita mac 'n' cheese jokaisen keittoannoksen päälle ja paista - lue lisää

• Kastike
• Lasagne

Juustoisin, mehukkain ja sitkein kanalasagne tehdään neljästä juustotyypistä: ricottasta, parmesaanista, mozzarellasta ja asiagosta. Kastikkeeseen käytä luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä. Ne ovat mehukkaampia kuin rinnat, ja liha on... lue lisää