Mustapippuri

"Alan uskoa, että vohveliraudallani voi tehdä kaikkea!" Ree Drummond kertoo. "Klassisten vohveleiden lisäksi siinä voi tehdä myös munakkaita. Kokeile! Sekoita vain munakkaan ainekset ja kaada ne vohvelirautaan. Voit käyttää sitä myös paninien paistamiseen tai..." lue lisää

• Valkoinen bolognese
• Béchamel
• Kokoonpano

Paras valkoinen lasagne tehdään kerroksista mureita nuudeleita, valkoista lihabolognesea, kermaista béchamel-kastiketta sekä runsaasti mozzarellaa ja parmesaania. Tässä reseptissä on kaikkea. Et edes ajattele tomaatteja! Lasagnen päällä on... lue lisää

Jos etsit perunalastuja ilman transrasvoja, arominvahventeita tai hämmentäviä ainesosaluetteloita, paras ratkaisu on tehdä omasi itse! Tämän Ree Drummondin reseptin avulla saat täydelliset kotitekoiset sipsit, jotka ovat aivan yhtä rapeita ja herkullisia kuin... lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Tämän reseptin otsikossa on sana "juhlat", joten voit olla varma, että näistä lihapullista tulee kotijuhliesi suosituin alkupala. Miljoonat ihmiset 70-luvulla tiesivät, että avain juhliin oli odottaa... lue lisää

Pitmaster Bob Gibson käytti tätä nykyään kuuluisaa pöytäkastiketta ensimmäisen kerran Big Bob Gibson Bar-B-Q:ssa Decaturissa, Alabamassa, lähes 100 vuotta sitten. Häntä seuranneet uskovat, että majoneesipohjainen kastike oli hänen tavaramerkkinsä... lue lisää

”Synnyin ja kasvoin Ghanassa, ja meillä juhlittiin aina kaikkia tärkeitä tilaisuuksia suurella pidolla”, muistelee reseptien kirjoittaja Gabi Odebode. ”Perheenjäsenet ja ystävät kokoontuivat pöydän ääreen, joka oli täynnä erityisiä ruokia, kuten jolof-riisiä, waakyea ja…” lue lisää

Juhlapöytään monenlaisten ruokien valmistaminen kuluttaa nopeasti kuivattujen yrttien ja mausteiden varastot loppuun. Tämä pikantti mausteseos auttaa täydentämään niitä kutsuville isännille. Usko pois, jokainen, joka valmistaa paistin uutena vuotena, on onnellinen – lue lisää

Nautitpa sitten aamiaiseksi munakokkelia, lihamureketta tai vain suolaisia ​​sämpylöitä ja kahvia, tämä eteläamerikkalainen dippi on täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan. Jauhettu andouille-makkara, kahvi ja mausteet antavat sille ripauksen suolaista makua, ja kerma lisää ripauksen potkua. lue lisää

Maa-artisokat ovat mukuloita, jotka näyttävät perunan ja inkiväärin risteytyksiltä. Ne ovat auringonkukan sukulaisia ​​ja ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta. Monet ihmiset yrittävät kuoria maa-artisokkia, mutta töyssyiset mukulat on helpointa yksinkertaisesti pestä huolellisesti. lue lisää

• Sianfilee
• Kermainen kastike sinapilla ja yrteillä

Jotta porsaanfilee olisi mahdollisimman maukas ja herkullinen, Ree Drummond hieroo sitä murskatulla pippurilla, tuoreella rosmariinilla ja timjamilla, ruskistaa sen kauniin ruskeksi ja viimeistelee kypsennyksen uunissa. Sitten samassa pannussa muiden... lue lisää

Kuten Mark Murphy sanoo: "Spaghetti carbonara on jotain, mitä kuka tahansa voi tehdä." Sekoita munat, pippuri ja parmesaani, lisää sitten kuuma spagetti ja sekoita, kunnes munat ovat kypsät, juusto ja hieman tärkkelystä. lue lisää

• Pihvi
• Katkarapukastike

Tämä naudan filee mignon -pihvi paistetaan nopeasti pannulla ja viimeistellään haluttuun kypsyyteen uunissa. Tarjoillaan kermaisen katkarapukastikkeen ja mustapippurin kera. Tässä reseptissä on tärkeää käyttää murskattuja pippureita, ei jauhettuja pippureita. lue lisää

Tämä yksinkertainen Caesar-salaattikastikkeen resepti vaatii vain viisi ainesosaa. Se valmistuu helposti kaupasta ostetulla majoneesilla ja siitä tulee luottoraaka-aineesi seuraavaan Caesar-salaattiisi. Kotitekoinen kastike - lue lisää

Tämä resepti sopii hyvin joko kananrintaan tai meheviin luuttomiin reisiin. Marinoi kanaa kaksi päivää mausteisessa, yrteillä maustetussa kastikkeessa ja grillaa tai paista sitten. Tarjoile maukkaan oliivikastikkeen kanssa, ripoteltuna... lue lisää

Ree Drummond päätti parantaa myskikurpitsakeiton makua lisäämällä siihen muutamia texmex-keittiölle tyypillisiä ainesosia: jauhettua chiliä, kuminaa ja tuoretta jalapeñoa. Ree jakoi myös salaisuutensa sen pakastamiseen ja säilyttämiseen: lue lisää

Ulladeen, laulaja-näyttelijä Dolly Partonin vanhempi sisko, jakoi reseptin Partonin perheen suosikkilihamurekkeeseen. Se on uskomattoman yksinkertainen, mutta tulos on kaikkien suosikki. Se vie vain 15 minuuttia aktiivista työtä; uuni hoitaa loput. Lihamureke - lue lisää

Nämä kullanruskeat perunapallot sopivat erinomaisesti aamiaiseksi, päivälliseksi, lounaan lisukkeeksi tai alkupalaksi suosikkidipin kanssa. Ne ovat uskomattoman monipuolisia ja koko perheen suosikkeja. Herkullisen rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. lue lisää

Nämä makeat ja kirpeät pekonipalat ovat täydellinen lisuke tai alkupala mille tahansa brunssille! Tätä reseptiä varten etsi kokonainen pekonisiivu ja leikkaa se suupaloiksi. Paista ne vaahterasiirapissa cayennepippurin kera ja tarjoile. lue lisää

"Jokaisella on oma käsityksensä siitä, miltä lihamureketta pitäisi maistua. Etsin aina tapoja tarkistaa ja parantaa reseptiäni", Alex Guarnaschelli kertoo. "Smetana antaa sille enemmän täyteläisyyttä, vaikka kypsentäisitkin lihamureketta hieman liikaa. A - lue lisää

Meribassit paistetaan kokonaisina mandariinien, oreganon ja rosmariinin kera. Rapeamman kuoren saat paistamalla kalan ensin pannulla ja kypsentämällä sen sitten loppuun uunissa. Tarjoile meribassi virkistävän sitrushedelmien kera... lue lisää

Yhdysvalloissa eri osavaltiot ovat tunnettuja grillausperinteistään, jotka erottuvat suurelta osin käytettyjen kastikkeiden tyypeittäin. Tämä kirpeä, sinapilla maustettu Etelä-Carolinan tyylinen grillikastike sopii täydellisesti sekä marinointiin että tarjoiluun. Kokeile: lue lisää

• Pihvi
• 6 ruokalusikallista dijonsinappia

Filet mignon -pihvi on herkku erityistilaisuuksissa, ja Bobby Flay ehdottaa sen tekemistä vieläkin hienostuneemmaksi. Hän hieroo jokaisen pihvin toisen puolen maukkaalla ancho-pippuriseoksella, josta tulee grillattuna ihanan mausteinen kuori, ja toisen puolen lue lisää

Naudanrintaa haudutetaan ja tarjoillaan makeassa ja happamassa kastikkeessa rusinoiden ja sipulien kera. Liha on erittäin mureaa ja mehukasta, ja kastikkeen miellyttävä hapokkuus täydentää täydellisesti naudanlihan rikasta makua. Kun naudanrintaa on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja ruskista uudelleen. lue lisää

Tämän ruokalajin salainen ainesosa on paahdettu valkosipuli. Se antaa kermaiselle vuohenjuustolle ja parmesaanikastikkeelle rikkaan, makean ja mausteisen maun. Sekoita kastike kuumaan, keitettyyn pennepastaan ​​ja nauti koristeltuna tuoreilla yrteillä. lue lisää

Erinomainen ja terveellinen vaihtoehto tärkkelyspitoiselle perunamuusille, erityisesti juhlapyhien aikaan, kun pöytä on jo täynnä kaloripitoisia ruokia. Lisäksi tämä makea ja mausteinen bataatti-palsternakkasose sopii täydellisesti paahdetun kalkkunan, kanan tai... lue lisää

Klassiset ruotsalaiset lihapullat valmistetaan jauhelihan (tavallisen naudan ja sianlihan) seoksesta, johon on lisätty muskottipähkinää, mustapippuria ja maustepippuria. Paista niitä liedellä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita joka puolelta, ja paista ne sitten pannulla jäljellä olevassa rasvassa. lue lisää

• Täyte ja kastike
• Taikina

Jos etsit upeaa annosta, joka tekee vaikutuksen kaikkiin vieraisiisi, harkitse kotitekoista agnolottia. Nämä pienet italialaiset nyytit on täytetty vihreän herneen soseella ja juustolla, mustapippurilla ja maustettu... lue lisää

Tämä dippi on tehty mausteisella aasialaisella sriracha-kastikkeella. Lisää hieman hunajaa, appelsiinimehua ja fariinisokeria, keitä kastiketta, niin mausta tulee kirkas ja täyteläinen, karamellin ja sitrushedelmien vivahteilla. Et voi ostaa tällaista kastiketta - lue lisää

Tämän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa lohifileitä erilaisilla täytteillä, luoden joka kerta uuden ruokalajin. Helpoin vaihtoehto on sivellä kala hunajalla ja ripotella mustapippuria ja sitruunankuorta. Haluatko mennä pidemmälle? Sivele chilikastikkeella - lue lisää

• Kastike
• Kylkiluut

Kotitekoinen appelsiini-jalapeñohillokastike antaa uunissa paistetuille porsaan kylkiluille ihanan maun. Sivele sitä kylkiluille paiston aikana, niin niistä tulee mehukkaita ja herkullisen tahmeita. Valitse tähän reseptiin... lue lisää

• Lasite
• Siivet

Juurioluen makea maku tekee siitä täydellisen ainesosan siiville. Haudutettuna pienellä määrällä mausteita, ketsuppia ja chiliä se luo herkullisen kuorrutteen, joka peittää paistetut siivet. lue lisää

"Me kaikki etsimme sitä uskomatonta uunikanareseptiä, jota voimme tehdä yhä uudelleen. Näytän teille, kuinka paistaa kaunis kana kananrasvassa haudutettujen perunoiden kera. Ja parasta on, että kaikki tehdään yhdessä kattilassa." lue lisää

Tämä herkullinen ruokalaji on yli sata vuotta vanha. Sen uskotaan saaneen nimensä Ruotsin kuningas Oskar II:n mukaan, joka oli kiintynyt sen raaka-aineisiin. Paistettua pihvipihviä tarjoillaan ravunlihatäytteen ja herkullisen hollandaisekastikkeen kera - lue lisää

Suuren naudan entrecôte-palan paistaminen voi tuntua pelottavalta tehtävältä. Mutta tämä resepti on helppo oppia, jos sinulla on lihalämpömittari. Pistä se entrecôte-palaan alusta alkaen, niin saat täydellisesti kypsennetyn paistin. lue lisää

Ennen paistamista kana marinoidaan maustetussa piimässä, mikä antaa sille mehukkaan ja murean koostumuksen. Heti kun otat paistetun kanan pois paistolaitteesta, valuta sen päälle hunajaa. Makeus yhdistettynä maukkaaseen kuoreen nostaa kanan maun aivan uudelle tasolle. lue lisää

Naudanrintaa hierotaan pastrami-mausteseoksella ja savustetaan ensin auki ja sitten leivinpaperilla. Kymmenen tunnin kuluttua liha on uskomattoman mehukasta ja siinä on rapea, maukas kuori. Tämä resepti sopii sekä offset- että lue lisää

Tuoksuva rosmariini ja mustapippuri täytteeksi sopii täydellisesti naudanlihapihvin kanssa punaviinikastike. Parhaan maun saat käyttämällä karkeasti jauhettua pippuria, ja voi auttaa sakeuttamaan viiniä. Tarjoile lämpimänä. lue lisää

• Pihviravintolan mausteseos
• Hampurilaiset

Tämän hampurilaisen sydän on mehukas naudanlihapihvi, jonka mausteinen kuori on tehty pihviravintolan mausteilla. Pyörittele pihvit mausteissa ennen paistamista ja kypsennä niitä kuumalla pannulla, jotta kuori hyytyy välittömästi. Vastusta kiusausta litistää pihviä. lue lisää

Sianribsejä voi grillata tai paistaa uunissa. Tämän reseptin avain on tasapainoinen mausteseos, joka antaa upean maun ja aromin, sekä alhainen paistolämpötila, joka takaa täydelliset ribsit myös ilman marinointia. lue lisää

Teksasissa on useita grillipaikkoja, jotka tarjoilevat erilaisia ​​tyylejä, mukaan lukien erilaisia ​​suosittuja alueellisia ruokia. Mutta jos kysyt teksasilaiselta, mikä on hänen osavaltionsa nimikkoruoka, vastaus on todennäköisesti perinteinen naudanrinta. Tämä resepti... lue lisää

• Täyte
• Peruspizzataikina

Calzone on täysin suljettu italialainen pizza. Sen tekeminen ei ole sen vaikeampaa kuin tavallisen pizzan tekeminen: levitä täytteet kaulitun taikinan toiselle puolelle, peitä toisella puoliskolla, sulje reunat ja laita uuniin. Kokeile! lue lisää

• Paneroitu pihvi
• Keksit
• Kastike

Ree Drummond tekee näitä miniatyyrivoileipiä, joissa on kaksinkertaisesti paneroitua, friteerattua hiutalepihviä. Tavallisten sämpylöiden sijaan hän leipoi nopeita, hiutaleisia keksejä, ja tavallisten kaupasta ostettujen kastikkeiden sijaan hän käyttää itse tehtyä kermaista kastiketta... lue lisää

Tavallinen hidas liesi sopii muuhunkin kuin herkullisten pataruokien valmistukseen. Sillä voi tehdä myös erinomaista makaronilaatikkoa! Valitse valkoisen riisin tai tattarin asetukseksi (eli pikakypsennys) ja noudata reseptiä. Pastaa, jossa on - lue lisää

Hiutaleiset keksit on tehty suolaisesta, voisesta Pecorino Romano -juustosta ja vastajauhetusta mustapippurista, mikä antaa niille kuuluisan italialaisen pastan, cacio e pepen (juusto ja pippuri), maun. Nämä keksit sopivat täydellisesti - lue lisää

Meksikolaisissa suklaakekseissä on täyteläinen maku, jossa on lämmittäviä kanelin ja cayennepippurin vivahteita. Leikkaamalla tehdyt keksit ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Nauti näistä suolaisista kekseistä kupillisen kuumaa suklaata kanssa. lue lisää

• Turkki
• Kastike

Ennen paistamista marinoi kalkkunaa kaksi päivää kuivassa mausteseoksessa, jossa on provencelaisia ​​yrttejä ja sumakkia. Marinoi kalkkunasta uskomattoman maukasta ja mehukasta. Käytä paistamisen aikana irronneita nesteitä kalkkunakastikkeen valmistukseen lisäämällä hieman... lue lisää

• Turkki
• Upea kastike

Guy Fieri valmistaa nimikkoliemeensä paahdetusta kalkkunasta ja kasviksista. Maku on rikas ja eloisa. On sanomattakin selvää, että tästä liemestä tehty kastike olisi mahtava! Suurusta sitä vain kullanruskealla kastikkeella. lue lisää

Tämä on herkullinen vaihtoehto Ree Drummondin kuuluisalle kana-spagettipadalle. Se on täynnä vihanneksia ja täydellinen, jos sinulle jää yli paahdettua kalkkunaa ja kastiketta juhlaillallisen jälkeen. Se on myös loistava esimerkki... lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Voita inkiväärillä

Saat ihanan aasialaisen maun ja aromin liottamalla lomakalkkunaaseesi yön yli tee-, appelsiini- ja bourbon-liemessä ja hieromalla sitä sitten huolellisesti voin, soijakastikkeen, seesamiöljyn ja - lue lisää

• Marinadi
• Pihvi

Tämä pihvi ylpeilee yksinkertaisella ja eloisalla toscanalaisesta keittiöstä inspiroituneella maulla. Tuore rosmariini ja timjami, valkosipuli, sitruuna ja oliiviöljy muuttavat lihan todelliseksi herkuksi. Paistettu kananmuna, jossa on paksu ja valuva keltuainen, tekee tästä pihvistä erityisen. lue lisää

Tässä reseptissä käytetään T-luullisia lampaanpihvejä (osa fileestä ja selkäfileestä, luu keskellä). Ne ovat halvempia kuin lampaan etuosa, mutta liha on aivan yhtä maukasta ja mehukasta. Hiero pihvit mustapippurin, suolan, neilikan ja muskottipähkinän seoksella. lue lisää

Luteiini, maissin keltainen pigmentti, kuuluu karotenoidiperheeseen, jota löytyy runsaasti keltaisista, oransseista ja punaisista hedelmistä ja vihanneksista. Luteiinia ei kuitenkaan löydy kaikkialta: maissin lisäksi hyviä lähteitä ovat kananmunat. lue lisää

Grillaa naudanpihvi nuorten kevätparsojen, valkosipulin ja majoranin kanssa yksittäisissä foliopusseissa. Käytä tässä reseptissä ohutta viipaletta, jotta liha kypsyy yhdessä kasvisten kanssa. Anna pihvin levätä ennen avaamista. lue lisää

Tämän reseptin avulla itse tehdyt perunalastut ovat aivan yhtä rapeita ja herkullisia kuin kaupasta ostetut, ainoana erona se, että päätät itse, kuinka paljon suolaa lisäät, ja keinotekoisten aromien sijaan mukana on vastajauhettua mustapippuria. lue lisää

• Vaahterasiirappia makkaran ja omenoiden kera
• Cheddar- ja mustapippurivohvelit

Pehmeät vohvelit, joissa on runsas, lihaisa täytre, sopivat täydellisesti sunnuntaibrunssille. Suolaistaikinasta tehdyt ja terävällä cheddarilla ja karkeasti jauhetulla mustapippurilla maustetut vohvelit tarjoillaan paistetun omenamakkaran ja makean ja happaman... lue lisää

Antoksantiinit (ei pidä sekoittaa antosyaaniin, joita löytyy punaisista, sinisistä ja violeteista hedelmistä ja vihanneksista) ovat vastuussa vihannesten valkoisesta ja kermankeltaisesta väristä. Ne tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan, jotka neutraloivat oksidatiivista stressiä. lue lisää

Nämä rapeat perunaviipaleet vaativat vain pari ruokalusikallista öljyä paistamiseen uunissa, joten ne ovat terveellisempi vaihtoehto kotitekoisille ranskalaisille perunoille tai ranskalaisille perunoille. Niitä voi tarjoilla myös lisukkeena esimerkiksi kanan tai paahtopaistin kanssa. lue lisää

Kaupasta ostetut gnocchit ovat lähes täydellinen perusraaka-aine nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Ne sopivat kauniisti yhteen minkä tahansa kasviksen kanssa, ja koko annos voidaan valmistaa yhdessä kattilassa ilman odottelua. lue lisää

Raastetut ja paistetut kultaiseksi perunapiirakkaksi muuttuvat superhalvoiksi perunoiksi, joista jokainen budjettitietoinen kokki arvostaa. Tämä herkullinen ja rapea perunapiirakka sopii erinomaisesti lihan lisukkeeksi. lue lisää

Kanan paistaminen tiilen alla on toscanalainen ruoanlaittotekniikka, joka on levinnyt paljon Italian ulkopuolelle. Kanan painaminen alas luo suuren pinnan, joka on kosketuksissa kuumaan pannuun, mikä tarkoittaa, että... lue lisää

Bataattien kypsentämisellä ilmafriteerauskeittimessä on monia etuja: se on nopeampaa kuin uunissa (ei tarvitse odottaa niiden esilämmitystä!), ja kiertävä kuuma ilma varmistaa täydellisen rapean kuoren joka puolelta ja pehmeän, kermaisen täytteen sisäpuolelle. Eniten - lue lisää

Kun kaipaat ranskalaisten perunoiden rapeita makuja, mutta niiden korkea rasva- ja tärkkelyspitoisuus karkottaa, valitse bataatit ja paista ne uunissa uppopaistamisen sijaan. Niistä tulee uskomattoman rapeita ja ne sopivat täydellisesti... lue lisää

Klassisen hummuksen perusraaka-aineet ovat kikherneet, tahini ja oliiviöljy. Lisäämällä hieman mausteita saat uskomattoman maukkaan alkupalan, jota voi tarjoilla juhlissa rieska- tai dippausvihanneksilla tai... lue lisää

Tämän reseptin avulla uunissa paistetut porsaan kylkiluut ovat yhtä herkullisia kuin grillatutkin. Tärkeintä on mausteseos savupaprikalla, joka lisää savuista makua, ja grillikastike, joka tekee kylkiluuista herkullisen tahmeita ja mehukkaita. lue lisää

Useimpien kananrintareseptien suurin haittapuoli on pitkä uuniaika, joka saa vähärasvaisen lihan kuivumaan ennen kuin se on täysin kypsää. Tämä resepti ratkaisee tämän ongelman muutamalla salaisella kikalla. Aseta ensin kananrinta uunivuokaan. lue lisää

Tämä argentiinalaiseen chimichurri-kastikkeeseen ja persiljaan perustuva marinadi sopii täydellisesti kananrintoihin tai reisiin. Kanan voi paistaa uunissa jo kahden tunnin marinoinnin jälkeen tai pakastaa marinadissa jopa kuukauden. Sulata - lue lisää

Mausteisia uunissa paistettuja bataattilohkoja voi tarjoilla alkupalana tai lisukkeena lihan kanssa. Kypsennyksen jälkeen ne sekoitetaan voin, harissan, valkosipulin ja limetinkuoren seokseen. Tämä mausteinen seos täydentää täydellisesti bataatin luonnollista makeutta. lue lisää

Kuiva marinadi on loistava tapa marinoida kana nopeasti (ja siististi). Tulos on aivan yhtä herkullinen ja maukas kuin nestemäinen marinadi. Kuiva liemi – vain suolaa ja pippuria – toimisi myös, mutta hieman maukasta Cajun-marinaadia... lue lisää

Nämä täytetyt haudutetut artisokat ovat todellinen kohokohta juhlapöydässäsi. Vieraasi rakastavat kuoria ja maistella herkullisia terälehtiä, jotka paljastavat valkosipulimaisia ​​leivänmuruja. Jos haluat jotain vielä suolaisempaa, lue lisää

Paprikapihvi on kiinalais-amerikkalainen wokkiruoka, jossa mureat naudanlihapihvin palat ja rapeat paprikat päällystetään maukkaalla, hieman makealla kastikkeella. Mikä tahansa pihvi käy, jopa... lue lisää

Lontoon grillipihvi on melko sitkeä leike härän koipireisistä, mutta oikein kypsennettynä ja tarjoiltuna se kirjaimellisesti sulaa suussa. Marinoi liha tequilassa ja mausteissa, mieluiten yön yli. Grillaa keskilämmöllä tai keskilämmöllä. lue lisää

Tämän Ree Drummondin yksinkertaisen reseptin mukaan paistettu naudan sisäfilee on supermehukasta ja maukasta, mutta herkullisinta on rapea paprikakuori. Tämän saavuttamiseksi pyörittele sisäfileetä ennen paistamista kolmenlaisten murskattujen paprikoiden seoksessa. lue lisää

• Lihaliemi
• Keitto

Lomakalkkunan jälkeen jää usein jäljelle selkää, rintaluita, siipien osia ja, jos lintu oli suuri, jonkin verran lihaa. Käytä näitä tähteitä maukkaan vietnamilaisen pho-keiton valmistukseen seuraavana päivänä. Tässä reseptissä paahdettu ruho... lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuin iso kulhollinen makaronia ja juustoa vastajauhetulla mustapippurilla? Paistettua cacio e pepeä! Keitetty pasta valutetaan perusteellisesti ja paistetaan sitten runsaassa kasviöljyssä, kunnes jokainen pala on... lue lisää

Viinirypäleet täydentävät tätä lehtikaalisalaattia kauniisti kirpeässä vinegretissä ja lisäävät makeita, hedelmäisiä vivahteita. Paahdetut siemenet lisäävät pähkinäisen maun ja rakenteen. Muista antaa salaatin seistä vähintään 20 minuuttia. lue lisää

• Makean maissin kastike
• Ruijanpallas

"Pohjois-Tyynenmeren pallas on suosikkikalani lämpiminä kuukausina", sanoo Amerikan alkuperäiskansojen keittiöön erikoistunut kokki Freddy Bitsui. "Se on litteä kala ja vaatii erityistä huolellisuutta kypsennettäessä. Koska pallas maksaa..." lue lisää

Syksy ja talvi ovat täydellistä aikaa tuoksuvalle ja mausteiselle glögille. Täydellisen juoman valmistamiseksi mausteet haudutetaan alkoholittomassa omenasiiderissä (suodattamattomassa, sokerittomassa omenamehussa), jotta niiden maut ja aromit pääsevät kehittymään täysin ja... lue lisää

Jos haluat paahtaa kokonaisen kanan nopeasti ja ilman, että sitä tarvitsee käännellä uunissa silloin tällöin, käytä perhosleikkuria. Tämä tarkoittaa selkärangan leikkaamista pois ja kanan litistämistä tasaiseksi pöydällä. Näin se kypsyy tasaisesti ja nopeasti. lue lisää

Orzotto on risoton ja italialaisen pastan risteytys, mutta se on paljon helpompi valmistaa kuin perinteinen risotto. Ree Drummondin pirteä orzotto on täynnä kaikenlaisia ​​vihreitä vihanneksia, kuten parsakaalia, herneitä, parsaa, kesäkurpitsaa ja lehtikaalia. lue lisää

Tässä kuorettomassa quichessa on juuri sopivasti kananmunia, jotta se muistuttaa quichea, mutta sen pääosa koostuu yllättävästä ainesosasta: lettuseoksesta! Tämä kuivaleivontasekoitusten valmistajan Bisquickin alkuperäinen quiche-resepti oli uskomattoman suosittu - lue lisää

• Marinoituja Fresno-paprikoita

Tämä mehukas ja täyttävä voileipä on tehty ohuista paahdetusta porsaanfileestä, jonka päällä on paahdettua sipulia ja kotitekoisia marinoituja Fresnon paprikoita. Ennen paistamista porsaanfileetä, joka on sidottu narulla, marinoidaan useita tunteja suolaisessa liemessä ja sitten nopeasti - lue lisää

Toisin kuin perinteinen cheesesteak-voileipä, joka on täytetty mehukkailla naudanlihaviipaleilla ja päälle valutettu tahmea juustokastike, tämä versio on tehty sienillä, mutta se on aivan yhtä mehukas ja herkullinen. Edes lihansyöjät eivät tule kaipaamaan sitä. lue lisää

• Kuiva marinadi
• Omenaviinietikka-BBQ-kastike
• Tarjoiluun
• Mausteinen kaalisalaatti

Näiden voileipien täyte on tehty porsaanlavasta, joka on paahdettu niin pitkälle, että se repeytyy helposti syitä pitkin. Ennen paistamista koko lapa marinoidaan kuivassa mausteseoksessa. Jos sinulla on aikaa, aloita valmistelu edellisenä iltana. lue lisää

Täytä juustopastasi terveellisillä kuiduilla lisäämällä kastikkeeseen kiehautettua broccolinia ja pinaattia. Itse kastike on valmistettu italialaisten provolone- ja asiagojuustojen sekoituksesta. Yhdessä ne luovat fantastisen koostumuksen ja upean maun, joka... lue lisää

Yli jäänyt mac 'n' cheese on herkullinen aamiainen seuraavana aamuna. Levitä makaronilaatikko uuninkestävään vuokaan, tee pintaan muutama kuoppa ja riko jokaiseen muna. Paista mac 'n' cheese uunissa. lue lisää

Voit aina tehdä yleisöä miellyttävän alkupalan pakastetuista ja säilykevihanneksista. Tässä reseptissä Guy Fieri lisää kermaista pinaattia, sulatettuja artisokkaa, säilykepaahdettuja paprikoita, yrttejä ja parmesaanijuustoa. lue lisää

Tämä raikas kastike tuo esiin kaikki guacamolen maut salsassa, jossa on runsaita kasviksia. Rypäletomaatit, avokado, makea sipuli ja korianteri on hienonnettu ja maustettu limettimehulla. Salsan kohokohta on tuoreet ananaksen palat, jotka... lue lisää

Nämä miniatyyriset italialaistyyliset voileivät (sliders-sämpylät) sopivat täydellisesti kotijuhliin. Ne on helppo syödä muutamalla suupalalla ja helppo koota isollekin seurueelle, sillä sliders-sämpylät paistetaan ja myydään linkitetyinä. Leikkaa ne - lue lisää

Paista maukkaita italialaisia ​​calzoneja, jotka on täytetty artisokalla ja kolmella juustolla: ricottalla, pecorino romanolla ja fontinalla. Ricotta lisää kermaisuutta, sulava fontina tahmeaa rakennetta ja pecorino-lampaanjuusto antaa calzonelle rikkaan maun. lue lisää

"Mozzarella en carrozza" (italia: Mozzarella en carrozza) on italialainen lämmin voileipä, jossa on leivitettyä juustoa. Tässä reseptissä käytetään savustettua mozzarellaa ja basilikanlehtiä täytteenä. Asettele ne kahden täysjyväleipäviipaleen väliin. lue lisää

• Keitto
• Tarjoiluun

Korealainen samgyetang-keitto valmistetaan perinteisesti nuorista, riisillä ja ginsengillä täytetyistä kanoista. Keiton uskotaan olevan vahvistava ja vahvistava vaikutus kehoon, ja sitä syödään perinteisesti Koreassa kesän kuumimpina päivinä. Miten - lue lisää

Jokaisen pitäisi kokeilla tätä klassista juutalaista keittoa matzah-nyytteillä! Kananliemi on kirkasta, aromaattista ja lämmittävää. Keitto on tehty porkkanoista, selleristä, sipulista, tuoreista yrteistä, kananpaloista ja matzah-nyytteistä. Matzan lisäksi - lue lisää

• Pihvi
• Paistettua pinaattia valkosipulilla
• Aurajuusto-piimäkastike
• Voileipä

Voileipäkuningas Jeff Mauro on luonut ylellisen voileivän, joka räjäyttää makunystyräsi. Mehukas, grillattu entrecôte-pihvi on ohuiksi viipaloitu ja pinottu korkealle paahdetulle ranskanleivälle, päällä on kasa mausteista valkosipulipinaattia ja... lue lisää

• Sianliha ja marinadi
• Marinoituja kurkkuja porkkanoilla
• Makea ja mausteinen sinappikastike
• Makea chilikastike

Nämä kiinalaistyyliset voileivät, joissa on sianlihaa, pikkelöityjä kurkkuja ja porkkanoita, makeaa ja mausteista sinappikastiketta sekä makeaa chilikastiketta, lumoavat kaikki makuyhdistelmällään. Täytteenä on sianlihan lapaa, jota on marinoitu useita tunteja... lue lisää

Tämä alkuruoka on helppo valmistaa kotona, ja kaikki rakastavat sitä. Voit käyttää tuoretta tai sulatettua kalmaria. Leikkaa ne renkaiksi, pyörittele niitä maustetussa jauhossa ja paista runsaassa öljyssä rapeiksi. Vain kaksi minuuttia riittää... lue lisää

Tämä resepti on täydellinen ratkaisu, jos kaipaat tuoretta kotitekoista leipää, mutta sinulla ei ole aikaa vaivata taikinaa. Otat kaupasta ostetun patongin taikinan ja annat sille uuden käänteen (sekä kirjaimellisesti että kuvaannollisesti) täyttämällä sen rusinoilla, jotka on pöyhitty - lue lisää

Vihreät herneet maustavat italialaista pastaa "Cacio e Peppe" mustapippurilla ja raastetulla juustolla, ja niissä on kasvismakua, raikkaampi maku ja terveellistä kasviproteiinia. Koska mustapippuri ja juusto ovat pääainesosia, ne tulisi... lue lisää

• Marinadi ja kana
• Kastike

Joidenkin lähteiden mukaan kana tikka masala valmistettiin ensimmäisen kerran 1960-luvulla bangladeshilaisen kokin toimesta Glasgow'ssa, Skotlannissa. Se on mausteinen tomaattipohjainen ruoka, joka on maustettu valkosipulilla, inkiväärillä, sarviapilalla ja garam masalalla. lue lisää

Tämän italialaistyylisen ruoan valmistukseen voit käyttää perhoskanaa tai kahdeksaan osaan leikattua kanaa. Kanan päälle ripotellaan mausteseosta, jossa on sitruunankuorta ja timjamia, ja sen ympärille laitetaan fenkolinjuurilohkoja. lue lisää

• Kana
• Kastike

Tämän ruoan valmistamiseksi kanan koipireidet leivitetään kaksinkertaisesti ja uppopaistetaan, kunnes ne ovat ulkopuolelta erittäin rapeita ja sisältä mehukkaita ja mureita. On suositeltavaa käyttää uppopaistolämpömittaria oikean lämpötilan ylläpitämiseksi. lue lisää