Suklaarulla raejuustolla ja maapähkinävoilla

Äänet: 1

Aika: 3 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rulla

Jos lusikoit pelkän täytteen, maku on tuttu. Tämän pehmeän ja täyteläisen suklaaherkun sisällä piilee yllätys – kermainen tuorejuusto-maapähkinävoitäyte. Aivan oikein, suklaarulla, joka on täytetty juustokakulla. Tämä ainutlaatuinen jälkiruoka on melko helppo valmistaa, ja kaikki ainekset löytyvät helposti minkä tahansa supermarketin hyllyiltä.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Juustokakun täyte

250 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
1/2 kuppia maapähkinävoi
1/3 kuppia kidesokeria
1/4 kuppia smetanaa
1 iso muna

Suklaarulla

1,5 kuppia premium-jauhoja, sekä hieman lisää jauhottamiseen*
1,5 kuppia smetanaa
1/2 kuppia kasviöljyä
1 tl vaniljauutetta
2 isoa kananmunaa
1 kuppi kidesokeria
1/2 kuppia kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1/4 tl ruokasoodaa
1 kuppi puolimakeita suklaahippuja
Tomusokeria ripotteluun (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaakao, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), rahka, Maapähkinävoi, smetana, munat

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Juustokakun täytteen osaltaAseta ritilä uunin alempaan kolmannekseen ja esilämmitä uuni 160 °C:een. Yhdistä tuorejuusto, maapähkinävoi, kidesokeri, smetana ja muna suuressa kulhossa ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Suklaarullaa vartenVoitele runsaasti 23x13 cm:n leipävuoka tarttumattomalla suihkeella ja jauhota se. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen smetana, kasviöljy, vaniljauute ja kananmunat. Vatkaa toisessa kulhossa yhteen jauhot, kidesokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Sekoita joukkoon suklaahippuja. Kääntele märät aineet kuivien aineiden joukkoon.

Ota sivuun 2 kuppia suklaataikinaa. Levitä loppu taikina leivinpaperin pohjalle. Lusikoi tuorejuustoseos suklaataikinan päälle ja levitä se tasaisesti. Lusikoi varattu suklaataikina tuorejuustoseoksen päälle ja levitä se kokonaan päälle.
Paista, kunnes pinta on haljennut ja keskelle työnnetty puinen varras tulee ulos puhtaana, noin 1 tunti 15 minuuttia tai vähän enemmän.
Jäähdytä ritilällä 30 minuuttia, käännä sitten vuoka varovasti lautaselle tai piirakkavuokaan ja aseta se pystyasentoon. Anna jäähtyä kokonaan, vähintään 1 tunti 30 minuuttia. Ripottele pinnalle tomusokeria ja tarjoile.

Resepti suklaaminirullat.

Huomautus *

Jauhojen mittaamiseksi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräiset jauhot. Jauhojen kauhominen suoraan pakkauksesta tiivistää jauhot, jolloin leivonnaisista tulee kuivia..