Hedelmäsalaatti "Ambrosia"

Äänet: 9

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ambrosia oli paitsi antiikin Kreikan jumalten, myös tavallisten kuolevaisten ruoka. Tämä nimi annetaan herkulliselle hedelmäsalaatille, joka on erittäin suosittu Yhdysvalloissa. Tyypillisesti se on ananaksista ja mandariinista (tai makeammista klementiineistä) koostuva salaatti, jossa on minivaahtokarkkeja, kookoshiutaleita ja pähkinöitä, ja päällä kermavaahtoa. Voit tietysti lisätä muita hedelmiä tai marjoja, jos haluat, ja maustaa sen tuorejuustolla, raejuustolla tai jogurtilla. Mutta ensin valmista ambrosiasalaatti aineksista, joita on pidetty perinteisinä yli vuosisadan ajan. Tulet todella nauttimaan tästä hedelmäisestä jälkiruoasta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

0,5 kuppia kuohukermaa
1 rkl sokeria
120 ml smetanaa
200 g mini vaahtokarkki, noin 3 rkl.
1 kuppi klementiinilohkoja, noin 6 klementiiniä
1 kuppi tuoretta ananasta, paloiteltuna
1 kuppi tuoretta raastettua kookosta
1 kuppi paahdettuja, hienonnettuja pekaanipähkinöitä
0,5 kuppia maraschino-kirsikoita

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mandariinit, Ananas, kookos, pekaanipähkinät, cocktail-kirsikka, vaahtokarkki

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kaada kerma ja sokeri yleiskoneen kulhoon. Vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu kova vaahto. Lisää smetana ja sekoita.
Sekoita sitten joukkoon vaahtokarkit, klementiini, ananas, kookos, pekaanipähkinät ja maraschino-kirsikoitaSiirrä lasiseen tarjoilukulhoon, peitä ja jäähdytä 2 tuntia.

Luokat:

resepti / Salaatit / Hedelmäsalaatit / Amerikkalainen keittiö / Alton Brown

Samankaltaisia reseptejä