Kirsikka- ja persikkajäätelöitä
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Tämä itse tehty hedelmäjäätelö lumoaa paitsi herkullisella kirsikan ja persikan makujen yhdistelmällä, myös kauniilla väriliukullaan, joka vaihtelee kirkkaanpunaisesta keltaiseen ja tuo mieleen kesän kaikkina vuodenaikoina. Kirsikkamehun makeuttamiseen käytä erittäin hienoa sokeria, joka liukenee nopeasti eikä jätä jyviä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia kirsikkamehua tai -nektaria
- 3 rkl hienoa sokeria
- 1,5 rkl persikkanektaria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kirsikkamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada kirsikanmehu sokerin päälle isossa kulhossa ja sekoita voimakkaasti, kunnes se on täysin liuennut. Kaada puolet kirsikanmehusta 3–4 jäätelömuottiin täyttäen ne eri korkeuksille. Kaada puolet persikannektarista toisiin 3–4 jäätelömuottiin. Pakasta 2 tuntia.
- Täytä kirsikkapalat persikkanektarilla ja persikkapalat kirsikanmehulla. Työnnä puutikut jäätelöiden sisään kolme neljäsosaa ja pakasta vähintään kaksi tuntia tai yön yli. Poista jäätelöt muotista pitämällä muottia kuuman veden alla muutaman sekunnin ajan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
