Hedelmäsalaatti basilikan ja jalapenon kera
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Tämä ihana kesäsalaatti, joka sisältää hunajamelonia, mustikoita, mansikoita ja greippiä, on viimeistelty kurkulla, joka antaa sille entistäkin mehukkaamman ja rapeamman maun. Hedelmien päälle on valutettu hunaja-limekastiketta ja murskattuja jalapeñoja, ja niiden päälle on laitettu tuoreita yrttejä, kuten basilikaa ja minttua. Maku on erittäin virkistävä, ja chilipaprikan raikkaat vivahteet sopivat erityisen hyvin makeiden hedelmien rinnalle. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa muutaman tunnin, jotta mehut tasaantuvat.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Salaatti
- 4 kuppia hunajamelonia, leikattu 1 cm:n kuutioiksi (noin puoli melonia)
- 2 kuppia mustikoita
- 2 kuppia pilkottuja mansikoita
- 1 kuppi greipinlohkoja (1 greippi)
- 1 pieni kurkku, leikattu 1 cm:n kuutioiksi.
- 3 ruokalusikallista revittyjä tuoreita basilikanlehtiä
- 3 rkl revittyjä tuoreita mintunlehtiä
Tankkaus
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 1 jalapeño, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- Yhden sitruunan kuori ja mehu
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: meloni, greippi, mansikka, mustikka, kurkut, jalapeno-pippuri, sitruunamehu, basilika, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tankkaus:
Sekoita isossa kulhossa hunaja, jalapeño, sitruunankuori ja mehu.
Salaatti:
Sekoita kulhossa meloni, mustikat, mansikat, greippi ja kurkku kastikkeen kanssa. Sekoita ainekset tasaisesti. Lisää basilika ja minttu ja tarjoile heti. Säilytysohjeet
Tätä hedelmäsalaattia voi säilyttää peitettynä jääkaapissa jopa kaksi päivää. Säilytä jääkaapissa ilman yrttejä ja ripottele päälle basilikaa ja minttua juuri ennen tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
