Balilainen hedelmäsalaatti litsillä ja kookosmaidolla

Äänet: 1

Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi aidolla trooppisella herkulla. Tämä salaatti, joka on täynnä hedelmiä, kuten melonia, papaijaa, ananasta, mangoa, litsiä ja kookoshiutaleita, vie sinut trooppisille saarille. Hedelmien päälle on valutettu virkistävä kookosmaidosta ja limettimehusta tehty kastike, muutama tähtianis lisää ihanan mausteisen vivahteen ja ripaus suolaa täydentää hedelmäistä makeutta luoden monimutkaisemman maun. Jäähdytä salaatti ennen tarjoilua ja nauti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 kuppia kuutioitua cantaloupemelonia
2 kuppia kuutioitua hunajamelonia
2 kuppia kypsää papaijaa, kuutioituna
2 kuppia tuoretta ananasta, siemenkodat poistettuina ja kuutioituna
0,5 kuppia kookosmaitoa
2 rkl hienoa sokeria
Kahden limen mehu + 1 tl hienoksi raastettua kuorta
6 litsiä, kuorittuina, kivet poistettuina ja karkeasti silputtuina
3 tähden anis
2 mangoa, kuorittuna, kivettöminä ja kuutioituna
Kookoshiutaleita tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: cantaloupe-meloni, Ananas, litsi, mango, papaija, limen mehu, kookosmaito, kookoshiutaleet, tähtianis

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita isossa kulhossa meloni, papaija, ananas, kookosmaito, sokeri, limen mehu ja kuori, litsi, tähtianis, mango ja ripaus suolaa. Peitä ja laita jääkaappiin tunniksi. Poista kastike salaatista. Siirrä salaatti tarjoiluvadille. Ripottele päälle kookoshiutaleita.

Luokat:

resepti / Terveellinen syöminen / Kuitupitoisia ruokia / Kesäruokia / Jälkiruoat / Hedelmäjälkiruoat / Salaatit / Hedelmäsalaatit / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat