Jäädytetty mustikkajogurtti
Äänet: 2
Aika: 10 tuntia 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 rkl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 rkl.
Jäädytetty hedelmäjogurtti, kuten jäätelö, on miellyttävän kermainen, mutta toisin kuin jäätelö, se sisältää paljon vähemmän kaloreita, sokeria ja rasvaa. Lisäksi tämä jälkiruoka on todellinen vitamiinien aarreaitta, sillä se on valmistettu suuresta määrästä mustikoita. Vain pieni osa menee mustikkasiirappiin, ja loput soseutetaan tehosekoittimessa jogurtin, hunajan, agavesiirapin ja sitruunamehun kanssa. Sekoita marjajogurttisose siirapin kanssa ja pakasta. Voit myös käyttää jäätelökonetta saadaksesi tasaisemman ja tiheämmän koostumuksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pakastettuja mustikoita, sulatettuina
- 1 rkl + 1/3 dl hunajaa
- 2 oksaa tuoretta timjamia, 7 cm pitkiä.
- 2 kuppia kylmää täysmaitojogurttia
- 1/4 kuppia agavea
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mustikka, hunaja, timjami, jogurtti, Agave-nektari, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä, paksupohjaisessa kattilassa 1/4 kupillista mustikoita, 2 ruokalusikallista vettä, 1 ruokalusikallinen hunajaa ja timjaminoksia. Muussaa marjat haarukalla tai perunasurvimella. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta. Ota pois liedeltä, peitä kannella ja anna hautua 15 minuuttia. Poista sitten kansi ja anna siirapin jäähtyä hieman. Poista timjami.
- Laita loput mustikat, 1/3 kupillista hunajaa, jogurtti, agave, sitruunamehu ja jäähtynyt mustikkasiirappi tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Sekoita lähes tasaiseksi.
- Kaada jogurttiseos matalaan lasiseen uunivuokaan, peitä ja pakasta 2 tuntia, kunnes seos on kuohkeaa. Sekoita haarukalla ja pakasta vielä 8 tuntia tai yön yli. Kaavi jääjogurtti haarukalla irti ja jaa se kulhoihin. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
