Amerikkalainen mustikkamunakaspiirakka
Äänet: 21
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ree Drummond valmistaa tämän kuusiainesosan piirakan käänteisessä järjestyksessä. Pohjana on taikinakerros, jonka päällä on tuoreita mustikoita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 55 g sulatettua voita ja hieman lisää vuoan voiteluun
- 1 ja 1/4 kupillista sokeria, plus 2 rkl.
- 1 kuppi itsekohoavaa jauhoa
- 1 kuppi maitoa
- 2 kuppia tuoreita (tai pakastettuja) mustikoita
- Kermavaahtoa ja/tai jäätelöä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mustikka, kerma, jäätelö, maito, premium-jauhoja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele 3 litran uunivuoka voilla.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa 1 kuppi sokeria jauhojen ja maidon kanssa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. - Pese ja kuivaa mustikat. Kaada taikina uunivuokaan. Levitä mustikat tasaisesti taikinan päälle. Ripottele marjojen päälle 1/4 kupillista sokeria.
Paista, kunnes piiras on kullanruskea ja marjojen mehu alkaa kuplia, noin tunnin ajan. Ripottele loput 2 ruokalusikallista sokeria piirakan päälle 10 minuuttia ennen paistamisen loppua.
Tarjoile kermavaahdon tai jäätelön kanssa... tai molempien!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
