Mustikka-BBQ-kastike
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 280 ml.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 280 ml.
Mustikat ovat odottamaton ainesosa grillikastikkeessa, mutta lopputulos yllättää sinut. Kastike on hieman makea, ja tämä marjainen makeus antaa tilaa kevyelle kirpeydelle ja happamuudelle. Se sopii täydellisesti grillatun sianlihan, kanan, naudanlihan ja kalan kanssa. Lisää mustikkakastiketta hampurilaisiin tai nauti sitä sellaisenaan – se on herkullista!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia mustikoita
- 3 rkl sambal-olek-tahnaa
- 3 ruokalusikallista ketsuppia
- 3 ruokalusikallista vaaleaa fariinisokeria
- 3 ruokalusikallista alkoholitonta omenasiideriä
- 1 luumutomaatti, paloiteltuna (siemenet poistettuna)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tomaatit, grillikastike, sambal olek, mustikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kattilassa mustikat, sambal, ketsuppi, fariinisokeri, omenasiideri ja tomaatit. Kuumenna keskilämmöllä marjoja ja tomaatteja muussaten, kunnes neste alkaa paksuuntua, noin 10 minuuttia.
- Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä ja vähennä lämpöä halutessasi. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
